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第八章一調(diào)新筑故人還

這一路上，董賢都關(guān)切的用手捂住葶藶的眼睛。但此舉并沒讓葶藶感覺到安心，葶藶?zāi)X海中揮之不去的都是那個(gè)家丁口中鮮血噴涌場(chǎng)景。而那一雙手仿佛已如鯤鵬之羽翼，遮天蔽日。只讓人眼前無光，透不過氣來。

“到了，你兄弟二人看看，我這樣安排你們可還滿意？”說完董賢放開捂住葶藶雙眼的手。

只見在董賢已經(jīng)命人在前廳中已經(jīng)支起了六張案幾，一張放在上座，其余的五張分兩邊二三并排放在下座。

然后董賢徑直走向了上座抬手示意其余各人入座，說到：“快坐，快坐。”

可是董賢說完后，大家并沒有一人敢落座。此時(shí)葶藶才察覺到，剛才一事，可能被這位寵臣的翻覆手段所嚇不敢落座的不僅僅只有自己。如此一來，這宴席未開，場(chǎng)面卻變得有些許尷尬。

董賢掃視了一下眾人，然后目光停在了葶藶?zāi)樕稀M臉微笑的盯著他，手指仍是在撫摸著那枚夷越翠血：“各位，莫不是被我嚇著了吧？”

“哈哈哈，”只聽門外傳來一陣爽朗而又熟悉的笑聲，“好你個(gè)小桑白，幾年不見，那股子虎勁兒去了哪兒啊？”

葶藶循聲看去，正是剛才軒車旁那個(gè)抱著筑的熟人，面容溫暖而親切，又驚又喜之下，不自覺的就挪步起身過去迎他：“哎呀，哎呀，師兄，我剛才還想著，你怎么會(huì)同門郎大人一同來了；三年沒見，你是去了哪兒，怎么人又瘦又黑的；為什么當(dāng)時(shí)走的時(shí)候也沒告訴我一聲？”

這個(gè)人正是葶藶的師兄，在長(zhǎng)安以第一筑聞名的辛丹。只見辛丹徑直走向左手的一張案幾坐下：“你啊，先坐下再說，你一下問這么多問題，難道要門郎大人宴請(qǐng)我們，我們還要站著說話嗎？我只是個(gè)陪客，就坐這兒好了。我這一走三年，長(zhǎng)安城都只知曉太白師傅有個(gè)善琴的徒弟小伯牙了，不見舊人哭啊。所以這右座，留給你。”

看樣子辛丹和董賢是舊相識(shí)了，而他這么一坐，便一掃方才的尷尬，這一場(chǎng)餉宴，頓時(shí)就成了師門團(tuán)聚，大家自然也是不在那么拘束了，剛才還存留的疑懼，也被相逢的喜樂沖淡。葶藶現(xiàn)在滿腦子都是這個(gè)師兄這幾年去了哪里，做了些什么。

于是大家一起拜謝董賢后也就紛紛入座。

“略備了點(diǎn)薄酒小菜作為答謝各位的仗義出手，解了小妹之圍。來人，傳菜，布酒。”

董賢一聲令下只見數(shù)十名家奴婢女魚貫而入。

婢女手中執(zhí)各色餐具：亮銀的壓花箸，素胎的陶杯骨碟，梨木的湯勺酒舀。整齊有序的排列在各人的案幾前。每個(gè)桌上還放上了三只酒缶，分別放著五谷酒，三果酒和奶酒。

家奴手中各捧著一個(gè)素面漆盤盛的是各色菜肴，沒有一道不是外面難得一見費(fèi)時(shí)費(fèi)力的：

第一道是這翠玉丸子燴魚唇，用的是當(dāng)時(shí)種植不多的胡豆胡桃苜蓿葉，打成糊，然后與羊肉泥攪拌均勻，手工搓成大小相仿的丸子，入大骨湯內(nèi)汆熟，使得丸子成天然的淺玉色，然后只取現(xiàn)殺的東越鱸魚的魚唇，一盤下來少說也要數(shù)十條鱸魚，但鱸魚肉去之只用來吊成白燴所用之湯底，而燴，在當(dāng)時(shí)來說又是一種新手法，及其考驗(yàn)烹飪者的手藝，這樣取魚羊二者的本味，綜合了腥與膻，在白燴后反而達(dá)到一種難言之鮮美。

第二道，是蟹黃玲瓏?yán)樱欠潞死语灥囊环N作法，不過更為小巧。要是把白面丁做成螺螄的形狀，在下部空余處塞入蟹黃，然后用雞腿肉的泥封住口，先上籠屜去蒸熟，然后放到燒紅的鐵板上，將面皮烙至香脆。這樣一來蟹黃湯汁會(huì)被雞肉和面皮封在里面，而面皮酥脆，蟹黃濃香，在食用時(shí)，還需將已經(jīng)烙老的雞腿肉去之不食。

第三道，是清水芙蓉。材料一眼望去，就只得見這白菜。但其實(shí)并沒有這么簡(jiǎn)單。需得用野雉，大雁來吊湯，三十幾只禽鳥用文火吊足三天，幾大缸水熬成一釜，然后打去肉沫，吸去漂浮的油脂，使得湯色清透純亮，沒有懸浮的肉渣骨碎。再取新鮮的白菜菜心，只能用那種青而不黃的，在烹煮時(shí)，也不能煮過了火，而把菜心煮成黃色，這種菜心鮮甜而略帶澀味，清口打膩是最好的了。

第四道，是堂中央擺著的一只雀腹炮豚。正好皮脆而不韌，肉嫩而不膩的乳豬，挖去內(nèi)臟，再用茱萸胡椒鹽等各色調(diào)味品腌制，在腹部填入各色香草、紅棗和鵪鶉，用炮烙之法，帶到乳豬的油脂完全炮干，肉香四溢時(shí)，將肚子刨開，只吃里面的紅棗與鵪鶉。

然后就是五色蜜餞，五色干果，拼海八珍，和西域的瑪瑙石榴和寶石葡萄作為餐后水果。

可是菜品只上了五張桌子。可是皂罄的桌子面前空空如也。

“兩位姑娘，因?yàn)檫€有一位賓客沒來，開始沒有想到，所以怠慢二位坐一張桌子了，但是如果菜品不夠，兩位姑娘且告訴我。在下先敬各位一杯三果酒，大家借著這酸果開開胃，也嘗嘗家庖的手藝。”

說到，就見婢女們?yōu)楦魅颂砩狭巳啤Ｈ缓蠖t命人切開了雀腹炮豚，將里面的紅棗鵪鶉分別布到各人面前的漆盤里。

“這雀腹炮豚啊，有個(gè)說到，說這味道是否好吃，除了看庖丁的手藝外，還要講究個(gè)緣分，就是這每一只鵪鶉的老嫩，都要與這只乳豬的味道契合，就如同我們今天有緣因?yàn)槲C(jī)而聚在一起。不過我很想問問，為何院子里，會(huì)傳出那么聒噪的聲音，不過要不是這聲音，震動(dòng)半個(gè)長(zhǎng)安，估計(jì)我也收不到消息趕不過來了。”

“估計(jì)啊，這個(gè)得是小桑白出的主意。他從小餿點(diǎn)子就多。”辛丹說完夾起一塊魚唇，放入口中。

“師哥，您跟門郎大人是舊相識(shí)，能說上話，可是我跟門郎大人并不認(rèn)識(shí)，想傳個(gè)消息就想出了這么個(gè)法子。只想著哥哥的刀劍聲也應(yīng)該夠了，不曾想皂罄姐姐這個(gè)響動(dòng)，下手太狠，簡(jiǎn)直如同天漏。”

“哎，你別說，如果不是皂罄，我可能就被那些軍士拿住了。我們走到西館那兒，他們說什么都要進(jìn)去，幸好董小姐的幾個(gè)看門侍女，一直攔著們不肯，于是幾個(gè)軍士就上去要強(qiáng)行把她們駕開。”

“門郎大人，你猜這個(gè)時(shí)候我的章柳弟弟有沒有忍住不出手？”辛丹問到，向董賢敬了一杯酒。

董賢回敬了一杯，然后笑著說：“大王公子，俠義之風(fēng)，該是沒忍住，直接拔劍了吧。”

“門郎大人取笑了，，我本不是什么俠客，只是一個(gè)學(xué)徒，學(xué)藝不精。只是舍弟告訴我，有必要時(shí)可以弄出一點(diǎn)打斗的聲音。我想著當(dāng)時(shí)就是一個(gè)時(shí)機(jī)，而且…”

“而且我的哥哥，最看不慣欺凌弱小是嗎？叫你弄點(diǎn)聲音就成，實(shí)在不行還要皂罄，你倒好打上性子了，你去跟別人拼命，開始時(shí)一個(gè)人，然后兩個(gè)人，最后被群起而攻之，差點(diǎn)敗下陣來吧，”葶藶說道，言語中有些責(zé)備，“所以說俠以武犯禁，從來就是不懂得曲折自保。”

“是不是還有一句是儒以文亂腦啊。”辛丹打趣葶藶到。

“誒，辛兄，不是儒以文亂法嗎？”董賢有些好奇辛丹為什么會(huì)這么說。

“到咱們桑白這就剩亂腦了，他腦子里總能想出些稀奇古怪的辦法解決事情。我猜你是故意相讓董大人聽到的吧？不然皂罄妹子那個(gè)聲響，簡(jiǎn)直毀耳朵。這也是你安排的？還是皂罄妹子的直腸子又把一想成十了？”辛丹是館中的師兄，一貫也已打趣這些弟妹為樂。

皂罄素日就是個(gè)好吃之人，葶藶說到這兒，她似全然沒聽見一般，只是思索著下一筷子應(yīng)該夾什么。