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“呵，嘩眾取寵。”楊云彪冷哼一句，繼續揉手里的面團。

也因此這個中秋，在秦瑜不知道的地方，被一個傳統點心大師給惦記上了。

第50章 酸菜魚  滑

贏之洲再次站在秦記面前的時候，此時門口已經排著兩條一長一短的隊。

左邊一排隊伍前立牌寫著成品打包零售處，這里人比較多，右邊一排立牌則寫著堂食排隊處。

但是秦記大門還是禁閉的。

“咱們來得還算早，走吧，排隊，估計在十分鐘就開業了。”王曼曼已經習以為常，很自覺地走向了較短的堂食處，“今天是工作日，所以人還算少一些，我記得烤鴨剛出來的時候，那幾個周末，那隊伍夸張得不行。”

王曼曼其實有時間的時候，都會開車來秦記，算是摸透了一些規律：“不過最近工廠的事情有點多，我才不知道秦記中秋休假，也不知道今天會是什么新品。”

“不能預約么？”

贏之洲一米八九的個子，站在人群顯得鶴立雞群，在加上俊美異常的面容，還是讓不少人偷偷往這里看。

王曼曼搖搖頭：“除了宴席可以預約，即便是會員也是不行，只能老老實實排隊，不過會員可以提前預約菜品，這不是秦記今天才開業么，所以要預約也要等我們吃完今天的再預約。”

贏之洲聽到會員兩個字，眉眼略微有些跳動：“倒是沒想到這兒還會有會員制度。”

王曼曼也覺得秦瑜還是很新潮的：“是啊，小瑜可有想法了，而且會員屬于你想吃什么都可以預約，不過特殊食材要自己備，我上次看到兩個人在秦記吃佛跳墻，那個香味真的是。”

小瑜，秦瑜，贏之洲卻是因為這個名字一頓，昨天一天都在回憶為什么對她有那么強烈的熟悉感，可惜最終還是沒有發現什么，明明他的記憶力極強：“了解。”

“各位，秦記開業了，辛苦各位等待了，請進。”趙蘭芳看到門口的人已經習以為常，把大門拉開后，這才和夏瑩瑩各站在兩個收營臺。

考慮到秦記如今的食鋪也初具規模，秦瑜特意分了兩個排隊的點，一個賣成品，一個則堂食點菜，這樣也可以節省一下等待的時間。

贏之洲進入秦記的時候，自然先關注到了一塊較大的兩塊黑板菜單，上面放著不少菜單的信息。

成品區：（當日售完即止）

鹵味區：鴨頭，0.5元/個……

腌菜區：榨菜，0.5元/半斤……

甜點區：栗子餅，0.5元/個……

酒區：糯米酒，10元/壺……

飯菜區：板栗燒雞，3元/份；烤鴨，8元/份

堂食區：（時鮮套餐會員可提前三天預訂，特殊食材自備）

時鮮套餐（隨機）：3元/人(請備注忌口、過敏)

今日成品：板栗燒雞，3元/份；鱔爆面，2元/份；雞絲涼皮/面，1元/份；烤鴨套餐，10元/份（情侶套餐）

宴席：秋日宴（500元/十位），僅限周末，需提前一周預約（當前排到11月）。

今日贈品：一碗魚湯

會員可提前三天預約特別菜品，宴席需要提前一周預約。

休假說明：10月5號到7號秦記休息。

秦記營業時間（秋）：11：00-20：00

王曼曼自然也從頭看到了尾：“趙姨，我一個板栗燒雞套餐，一個鴨頭，一條辣鴨脖。”說完，她特意給贏之洲解釋了一下菜單，以及秦記吃飯的一些禁忌點，“雖然看起來要求不少，但是秦記的東西真得不錯，你吃了就知道。”

贏之州點頭表示明白，對于有手藝的人來說，這點要求好像都不算什么要求，他在歐洲見過一個法式大廚，每個月只做一頓，還對食客的著裝談吐甚至收入都有要求呢。

也沒急著點單，而是先辦理會員，然后才點了時鮮套餐和一壺酒。

“兩個杯子。”王曼曼看到贏之洲點了酒，也不客氣。

兩個人挑了靠窗的位置坐下，隨著空氣里鹵味的香蔓延，誘人的讓一向自制力很好的贏之洲也咽下口水，王曼曼看得清清楚楚。

“哈哈，難得看你失態呀。”雖然她自己也不爭氣，可是看到失態的贏之洲滾動的喉嚨，不由調笑道。

“這是我對香味的尊重。”贏之洲也有一點紅臉，在他白皙的臉上還挺明顯，“不過聞這個味，等久一點也無妨。”

他已經開始迫不及待自己的佳肴了。

不過，最先上菜的還是王曼曼的套餐，板栗燒雞，蒜泥空心菜，以及一碗飯。

秦瑜做的板栗燒雞是紅燒，被大火收汁過的，所以燒雞的汁水并不多，但是濃稠，在這樣的做法下，雞肉和板栗都與紅潤鮮香的醬油親密接觸過，所以看起來色澤格外亮麗。

緊接著，鹵鴨脖、鴨頭、兩碗贈送的魚湯以及酒都很快上菜。

“不然先一同喝上一杯？”王曼曼很自覺，給兩個人都斟酒一小杯，滿上后遞上一酒杯，“這兒的酒配上鹵菜，在晚上慢慢品嘗還是很有滋味的，你有機會可以打包回家試一試。”

“好。”

贏之洲先是在杯口習慣性嗅一下，米香濃郁，這才小口飲上，米酒的清醇一下就抓住了他的口腔，糯米獨有的香甜又讓人想要再喝上一口，“確實不錯。”

他沒急著吃鹵味，還是一口又一口，把一小杯糯米酒全部喝完，才起筷子，夾向鹵鴨脖。

說實話，他并不是很習慣吃這種部位，好像也沒吃過……

向來高高在上的贏之洲，正用食指和拇指夾住鴨脖，在她面前啃，王曼曼覺得這個畫面實在是有趣極了，不過美味在前，她也開始深耕鴨頭。<script>chapter1();</script>