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客人也是眼熟，可不就是早上黃丘拉過來的外地男子，依舊夾著黑色公文包，秦瑜記得他的閩南話很標準，因此普通話說起來有些怪異。

“秦老板，一份鐵板豬小排，一份鐵板雞，都要辣點，再來一碗湯面。”上前剛坐下，男子就高呼道，“這早上糯米飯里的榨菜還有嗎？還聽說有鹵肉？”他早上吃了糯米飯后，里面的榨菜實在讓他念念不忘，再想起那胖子介紹絕無僅有的鹵肉，特意下班就趕來，他住的可是隔壁鎮啊。

“這鹵肉啊，今天只送，您點的超過1元，肯定有。”秦媽把其他兩桌飯菜上齊后，才拿著單子來解釋，“豬小排2元，鐵板雞2元，我們有榨菜肉絲面要來一碗嗎？八毛錢，我們是先付錢再下單的。”

這收款方式是秦瑜定的，畢竟她家價格不便宜，怕有人來搗亂，也省得秦媽多跑一趟。

“哦？這可真不便宜啊。”聲音中帶著驚嘆，要知道現在普通工人一個月的工資也就三四十，不錯，公文包男子付錢也是利落，“那鹵肉可要多送點，我這可不止1元。”

“當然。”秦媽笑容燦爛，這開張比想象順利，“稍等哦。”

這位公文包男子來自閩南封州，名叫向方，目前是來宜江考察門店計劃。

作為封州最大服裝皮革廠的市場負責人 ，平日里的薪資待遇可是說非常好，外加一些油水，一個月的收入百來塊是完全沒有壓力，也因此這點錢對他來說確實沒什么壓力。

早上被黃丘介紹的時候，還有幾分質疑，后來只咬了一口糯米飯，就直接征服了向方的胃，尤其吃完后，那股特有的榨菜咸鮮爽口在腦海中盤旋很久，讓人念念不忘。

他本就很喜歡吃江南腌制的小菜，也因此對黃丘的話信任幾分。

因為客人不多，鹵味和鐵板很快上桌，醬汁紅而誘人的豬小排，暖黃色蓋著零碎的蔥花醬汁的豆腐，與一碟鹵紅色的大豬蹄，各種香味撲鼻，又是那么涇渭分明。

緊接著，就一碗蓋著榨菜肉絲的金黃色湯面放在他的面前。

可能菜肴的顏色過于濃艷，這一抹清爽金面，反而和它們遙相呼應，極為搭配。

向方眼睛都有些直了，矜持仿佛直接被綁架，心中只有一個想法，吃。

他也不顧什么禮儀，直接拿起筷子風卷殘云般扒了起來。

直到最后一塊豬小排放進嘴里，向方仍能感受其中香滑肉質，嚼勁是那么恰到好處，再淺淺喝上一口榨菜肉絲湯，兩種滋味融合在一起是前所未有的美好。

他感覺自己的味蕾已經完全沉醉，看著碗里只剩下一點榨菜渣和旁邊的豬小排留下的醬汁洋蔥，摸了摸略撐的肚子，下意識舔了舔嘴唇，意猶未盡。

向方本人，平時走南闖北也是吃了不少，自認為是一個有品位有態度的美食家，當然自己定義的。

連這樣的人都沉浸在美食的世界里，無法自拔，又何況是隔壁金花母子。

金花把最后的醬汁倒入米飯中，感受口中q彈軟糯的米飯與鮮香的醬汁融合，美味至極，等到她吃完所有，還能感覺到口齒中留下的獨特滋味。

“媽！我還想吃。”秦璿已經靠醬汁拌米飯吃下所有，這還是他第一次把一大碗飯全吃完，可即便如此他感覺自己還是想吃。

金花看著桌上在空蕩蕩的碗，回憶剛剛多汁滑嫩的豬小排，柔嫩醇厚的鹵肉，甜鮮素雅的豆腐，連米飯都粒粒分明又很有嚼勁：“那要不然，在來一碗面條？”

她看了看隔壁桌吸溜面條都那么香，喝了口湯和喝了什么仙丹妙藥一般閉眼，完全釋放出了自己的欲望。

“好！”秦璿點頭可用力了，生怕金花反悔，此時早就顧不得什么表演：“嬸嬸，再來一碗榨菜肉絲面。”

他剛剛看到的面條目里，就這個價格處于中間位置，這青菜面太普通，豬排面又太貴，選肉絲面準沒錯，老媽肯定不會怪自己。

金花聽到肉是下意識皺眉，但想到剛剛那飯菜的味道，還是抿住了嘴，不就一碗面嘛，老秦不是讓他們多照顧國慶家生意嘛。

再說小兒子難得吃那么多，現在可是補充營養的關鍵時期，萬萬不能馬虎。

一層一層，金花心里的理由如同千層卷一般蓋上，很快就把最后那么一點不舍得給掩蓋了。

至于大兒子買房？急什么急，一家人團團圓圓不香嘛？

肉疼？怎么會，吃在嘴里是增加肉，不是割肉！

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秦爸回家的時候，身旁還帶回來不少人。

馬老，老周，廣欒等等技術部的骨干，一共加起來八個人，把一張八仙桌坐得滿滿。

秦爸滿臉通紅，從生日會后他在廠里的名聲可以說極大，這人緣也就上來了，“馬老，你們看是直接去那邊點菜還是我讓媳婦來給你們介紹？”

也不知道是不是因為秦瑜的原因，他從維修部直接被帶入了核心技術部，平日里也就跟著他們一起工作。

廣欒聞著空氣中虜獲人心的香味，聽著不遠處鐵板上滋滋的油冒聲，心中的好奇再也壓抑不住，何況他還想多在秦瑜面前露面，就直接站了起來：“我去點菜吧，今天我請客，謝謝大家這段時間的照顧，你們先慢慢聊。”

正色又客氣的模樣讓人覺得非常有禮貌。

馬老癟癟嘴，試圖點破了廣欒小心思，站起身搭了把廣欒的手臂：“我去吧，你們聊，我在這，怎么能讓年輕人請客呢？”

他心里也癢癢，想看看鐵板這新廚具的美食制作過程。

廣欒無法，小心的攙扶了一把馬老：“馬老真客氣，那咱們一起，我好扶著你。”既然馬老請客，那他也不會客氣。

兩人都心知肚明，都是拉不下老臉去看熱鬧而已，也就平安無事一同走向了鐵板面前。

秦瑜對著兩人點點頭，繼續將淡金色的豆腐翻面，煎制，再刷好她特意調的醬汁，醬汁里的辣椒面、孜然、香料在油煎中不住散發香味，廣欒和馬老都不住的鼻尖微動，努力吸納空氣中的濃郁之味。

“好香的醬汁，瑜丫頭，你這醬汁什么時候可以賣啊。”馬老又忍不住嘀咕，“有了你這醬汁，我家老太在家里做飯至少也能提升一個檔次吧。”

他吃雞蛋餅的時候就發現，秦瑜這丫頭，做醬料很有一手。

“快了快了，馬爺爺，等下一批醬料做好，我肯定讓你第一個來買。”秦瑜再一次翻面，最中間的豆腐，顏色金黃中已經帶著一些焦脆，這是由淀粉和蛋清形成的外皮，再在外面撒上一些芝麻和蔥末，這塊外脆里嫩的豆腐，便出鍋了。

秦瑜以前做的醬料都不多，是和一些食客熟悉了之后，不少人都詢問過醬料的事情，便也著手多準備了一些。

“那我第二個。”廣欒看完黑板上的菜單后，也抓緊時間預定，又是想到了什么，“小瑜，這聽秦叔說你家剛到了煤氣灶，怎么不用這個出來做生意？”

他知道土灶做得飯菜和煤氣灶差別不小，有了煤氣灶，對于廚師來說，火候的控制就變得簡單多了，可以期待更多菜色。<script>chapter1();</script>