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“正所謂好刀配勇士,寶劍配英雄。平弟現在以是勇士,但吾更希望平弟做英雄,用手中的屠刀,為大漢懲惡揚善,鋤奸殺賊。”
“平謹記元龍兄的話,定不辱沒了手中的太牢屠刀。”
陳平對著陳登,躬身拜謝。
陳登連忙扶起陳平。眼中全是喜悅之色。
好刀,當以血祭之,而好的屠刀,更要血祭爾。
陳平能感受到,手中的太牢,需要飲血。
此刻正是午時,陽氣旺盛,適合屠宰牲畜,血祭屠刀。
陳平看著捆綁的豬羊,點燃了三炷香,然后閉眼喃喃自語起來。
這是殺生必要準備的儀式,以香火之氣,送牲畜的亡魂再次投胎。
血浸屠刀,陳平以極快的速度,用太牢割斷了了牲畜的喉管,然后用早已準備好的兩個大盆,分別盛取噴灑的豬血與羊血。
一旁的下人們則按陳平吩咐,在血盆中放入大把的青鹽,然后拿起干凈的木棒,快速的在盆中攪拌。
很快,血液凝固,變成了膏狀般的固體。
這是陳平要為陳珪做的美食。血膏。
觀看了整個過程的陳登,不禁點了點頭。
陳登通過大哥陳應得知,家父體內缺少精血。
而陳平做的血膏,在陳登看來,就是那牲畜的血液精華。
以血補血,正暗合道家的黃老之說。
陳登已然確信,陳平制作的美食,的確是道家前輩傳授與他。
屠宰完了豬羊,那么下一步就是將它們做成美食。
而這個廚師長,當然也是陳平來當。
燒整豬,烤全羊。炒血膏,煮羊湯。
陳平用的是蒸烤法。
拔了毛發,去了內臟的整豬整羊,分別放入一個個木制的長形蒸籠中。然后加大火,先蒸,再放入火膛中烤燒。
期間陳平取出長針,不停的在豬羊身上進行著針灸,并且每隔一刻鐘,將整豬整羊從火膛中取出,刷上陳平特制的蜂蜜油料,繼續烤燒。
陳嫣兒順著濃郁的香味飄來,看著一大鍋滾滾的羊肉濃湯,一塊塊鮮紅欲滴的血膏,不停的吞咽著口水。
這頓大餐足足做了兩個時辰,直到申時已過,家宴才正式開始。
陳珪被丫鬟攙到廳堂,看著擺在面前的整只大燒豬和烤全羊,滿意的點了點頭。
“色同琥珀,又類真金,此乃金豬金羊爾。古之天龍,食金豬留龍涎,凡人食之,會紅皮赤狀,百病難擾,陳平,吾倒是明白了汝的心意。”
陳平連忙拜見陳珪,因為陳平知道,這是他難得的表演時刻。
“老爺與少爺對平有知遇之恩,能讓老爺身體安康,是平之所愿爾。”
陳平每一句話都堅定有力,透出一股濃濃的報恩之情。
陳珪哈哈大笑,連忙讓陳登扶起陳平。
“陳平,汝還勿及冠,便這般重義,該賞。不過我這次的賞賜,要到汝及冠之日。吾要把吾的孫女,吾最疼愛的陳嫣兒,許配與汝。”
陳平看著陳珪,看著滿意點頭的陳應和陳登,看著臉上羞紅的陳嫣兒,憨愣的接受了這份賞賜。陳平知道,他再也無法擺脫徐州陳氏了。
識時務者為俊杰,此刻的陳平,成了徐州陳氏的一員。