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晨跑和晨讀過后,就是去學校食堂吃早飯。
而食堂當時的艱苦環境是現在的學生們所絕難預料到的。現在孩子們心目中的學校食堂,都是那么高大寬敞明亮,一排排整齊的座椅,賣菜賣飯的窗口一排,根本不用拿自己的餐具,只用學校提供的快餐盤就可以了。
但在二十世紀九零年代中葉的東海縣中,這種情景也是當時不可想象的。
陸長風這一級學生還算是幸運的,因為在他入校之前,學校的平房食堂破料不堪,根本沒法在里面吃飯,只得端得飯缸子在外面站著或蹲著吃。
平時還無所謂,如果到了刮風下雨下雪天就慘了,外面連個吃飯的地方都沒有了,只得跑回宿舍或者教室里去吃。
終于有好心人士聯合電視臺對學生的食堂情況拍了一部專題片。這部專題片自然不是宣講食堂的各種好,而是各種差。為什么宣講這些東西呢?
因為那時候經濟不發達,各項資金都緊張,教育本來就緊張的經費有時候還經常被掃地用、被克扣,在那種情況下,是無法靠教育自身資金建設新食堂的。
那靠什么方法?只能靠社會捐助。
當電視專題片在縣里的電視臺播出時,幾乎全縣的人們都被感動了。尤其是其中的幾個鏡頭,大雪紛飛的日子,那么多學生蹲在雪地里吃飯,滿頭滿身都是飄落的雪花,讓誰看了都無不動容!
就這樣,募捐的通知發出來以后,全縣的人們都積極捐款,終于湊足了資金,建設了一座外觀看上去還比較氣派的大食堂。
蓋完這座食堂后,資金就已經很緊張了,在添置了必要的廚房用品,以及墻角放學生餐具的櫥柜之后,已經沒有多少資金了。
所以,大食堂從外面看就是一個大方盒子,進了里面空空當當,就是一所空房子,沒有任何供就餐使用的桌椅。
沒有桌椅,那怎么就餐呢?
辦法肯定有的是了。
那個時候,因為吃食堂的學生人多,一個人打菜吃不了太浪費,就幾個人自由組合合伙,每個人交一定的菜金,然后分工負責,有人負責去買饅頭,有人負責去打菜,有人負責去打開水,有人負責占攤子,這樣齊備以后,大家都蹲在地上,圍成一個群,吃中間幾個快餐杯里的菜。
這是大部分男生的基本做法。
而女生也有聚在一起蹲著吃的,不過大部分都是將快餐杯放在在墻邊的櫥柜上,在那里站著吃。
那個時候的菜,當然都是大鍋菜了,什么水煮白菜、水煮蘿卜之類的,上面看似油很多,其實菜根本不是炒的,而是煮熟的,幾乎沒有加什么油煮,而是在快出鍋的時候,滴上幾滴香油,整個鍋里都看著油乎乎的。其實是只見油星,不見油味。
更有高明的大師傅,一口大鍋里只磕一個雞蛋,保證你滿鍋里看著都是飄著的雞蛋花。其技術可以和現在高校里的奇葩菜一拼了,比如桃子燒豆腐、南瓜炒豬肝、生菜炒青菜、月餅炒辣椒、西瓜炒冬瓜。