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回到家時太陽已經快走到了中央地帶，青荷也開始準備午餐，剛把玉米面和好打算蒸窩窩頭就聽到門口一陣響動，把裝玉米面的盆子隨手一放急急走了出去。

“大哥，你們回來了，賣的怎么樣？”秀氣的臉上帶著期待，要是賣出去家里的條件會更好的，也不用為了小妹的藥錢發愁了。

“這～唉～你自己看吧！”不知為何看到大妹不屬于自己年紀的那張臉，錢青皓想讓它回歸原位，就惡趣味了一把。

青荷一聽這話就緊張了，這不能是怎么拉去的怎么拉回的吧，不能啊，冬筍這么好吃怎么會沒人買呢，是沒見過不敢相信，也不會呀。

伸頭一看，錢青荷頓時激動了“都賣出去了？太好了，咦，這是什么？啊！！！”

一聲尖叫讓錢家陷入短暫的沉默，青末一看不好拔腿就要跑，剛跑進房門就被青荷看到。

“錢青末！你給我站住，看看你干的好事”錢青荷舉起的手飄著一絲臭味，讓她差點吐了出來，剛才她已經聽青略說了，這些臟東西是她弄回來的。

“嘿嘿，大姐，我保證能處理好，要不試試？”瞪了青略一眼，向青荷保證。

“這么惡心的東西快點丟掉”嫌棄的擺擺手。

“我能讓它變得不惡心，好大姐，讓我試試吧”像小狗一樣可憐巴巴的望著青荷，就差搖尾乞憐了。

“那午飯你做，這東西不要讓我看到”青荷轉身去洗手，咱也輕松一下。

做就做唄，這些東西讓你做你也不會呀，原本就打算大顯身手的青末很無奈，大姐學會借題發揮了哈。

肥腸不能久放，讓青韜幫著拿盆，里面是青末抓出來的玉米面和鹽還有一個竹棍兒，端著下水一起去了屋后的小溪旁，清澈的溪水中不時的有幾條小魚游過，在溪邊靠近家里這面有兩塊大石頭，一塊是斜著入水中的，一塊像個小石墩，這是洗衣服用的。

先用小竹棒把肥腸里的那啥弄出去就丟在竹林里當肥料了，但前提是要埋一下。然后翻過來先用水沖干凈臟東西，沖完后放在石板上，拿出帶來的玉米面細細地揉搓掉上面的黏液，沖干凈，再用鹽揉搓一遍，端回家又倒了些醋攪拌均勻，青末暗自猜測，這下應該沒問題了。其實她之前并沒有處理過肥腸，買的都是處理好的。這一次不過是初次嘗試，希望能成功吧。

肥腸不易熟，中午先不吃。做些亦熟的，青末打算做一個爆炒腰花，豬腰對半剖開，把中間的白色東西處理掉，這樣騷味就會去掉一大半，切成片用水泡上放到一邊，再把洗好的豬肝放到鍋中鹵煮，在這沒那么多調料，只好根據現有的制作，加入鹽、醬油、糖、蔥、姜、蒜、干辣椒，大火燒開，小火慢燉，鹵豬肝一定要看住火，火輕不熟、火重又太老發硬，所以這也是個技術活。

在九分熟時把火熄滅，用余溫徹底煨熟，吃多少切多少，剩下的再放進鹵湯中，要不然會發干變的難吃。青末喜歡在吃鹵肝時配一碟蒜蓉，特別簡單，把蒜放入蒜臼中搗爛，然后加少許鹽、倒一點涼開水，蒜的汁液溶入水中變的稠稠的，蒜香味十足。

把大姐沒做完的窩窩頭完工，再做個筍片雞蛋湯，雞蛋就是青末從竹林里找到的竹雞蛋，出鍋時撒上一把蔥花，鮮香撲鼻。

最后就是爆炒腰花，用干辣椒切段爆炒，加鹽等調料，出鍋時再加點蒜末就大功告成了。

將飯菜一一端上桌后把大家叫進來吃飯，看著桌上菜肴如此豐富，眾人很難想到這是青末用下水做的，一頓飯吃的大家很滿足，碗盤干干凈凈。就連豆豆都吃撐了膩在青末懷中讓給揉肚子，除了青末，對于其他人來說這是從沒吃過的美味，甚至比肉都好吃，就連青末都吃得很滿足，這么久沒嘗肉味，差點給自己錯覺這個世界是素食者的天下呢。

吃過午飯，短暫的休息了一會兒，數了數今天掙得錢，一共一百多斤的冬筍，除去花掉的一百文還剩四百二十文，把錢交到了青荷的手中，青荷本不想接下來，她總覺得自己沒做什么，不好掌著這些錢，但大哥和青末堅持也只好收下。

一家人看到這些錢沒有青末想象中的激動，高興是有的，激動卻談不上，又不是沒見過錢，只不過沒有一天掙過這么多罷了，畢竟不說當年，就說現在，一個月大哥大姐也能掙一兩多。

除了青末和豆豆被留在家中，其他人又帶著工具去挖冬筍了，經過了今天的牛刀小試，大家都對冬筍很有自信，接下來的日子將過上挖筍、賣筍，挖筍、賣筍的枯燥生活。

青末也沒閑著，把鹵豬肝撈出，剩下的湯汁里又加入一些佐料，把豬心、豬肺、肥腸、一半豬肚用水汆一下入鍋小火鹵煮，另一半的豬肚細細切絲與筍絲同煮熬湯，等兩者皆熟后用膛下余溫繼續燒著，青末就帶著豆豆去屋后接應幾人。

回到家中又是一番忙碌，哪怕中午吃的再多，他們也同樣是餓了，處理完冬筍后已是饑腸轆轆，晚飯的美味自然更是讓他們驚喜，在大快朵頤之后，一家人早早收拾完睡下，等待第二天來臨。