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他雖然沒有吃過正宗的北京烤鴨,但是對于烤鴨的正宗吃法,他卻門清兒,沒辦法,誰讓他是個吃貨,最喜歡看的就是各種美食節(jié)目。
第一種吃法:
用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥絲、黃瓜絲或蘿卜絲,將荷葉餅卷起,這是最通常的吃法。
第二種吃法:
蒜泥加醬油,也可配蘿卜絲等。蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,風味更為獨特。
第三種吃法:
有些顧客呢,他們不喜歡吃蔥、蒜,卻喜歡將又酥又脆的鴨皮,蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。
因為笑笑生也不知道程若冰兩兄弟的口味,所以這幾種吃法所需要的配料,他全都讓大廚準備了一份。光為了準備這一道菜,他就沒少花銀子。先是高價找玩家收購,系統(tǒng)沒更新前,玩家所做出的高品質烤鴨,又跑去跟大廚商量,讓對方幫忙片鴨子,準備配料。光這些手工費,都夠在長安酒樓內,點好幾道像樣的素菜了。沒辦法,誰讓北京烤鴨很考究廚師的刀工。
嘿,你還別說,這大廚的手藝確實不錯,片的鴨子薄厚均勻,就連準備的配料,都是精心制作的,笑笑生先嘗了一下最傳統(tǒng)的吃法。
當那包裹著烤鴨的荷葉餅,剛一送入口中,他的牙齒稍一用力,那薄薄的荷葉餅,還有其中包裹的細嫩蔥絲、黃瓜絲、蘿卜絲、鴨肉,就應聲而斷,他都不用花什么力氣去咀嚼,這混合著美妙滋味的食物,就隨著他的口水劃過喉嚨,穿過食道,進入了他的腹中。
當他吃完這第一口后,笑笑生滿足的閉上了眼睛,腦中回味了一會兒,這才長長的嘆了口氣:“這北京烤鴨,果然不愧是人間的極品美味,怪不得它能在吃貨中,擁有碩大的名號,真是太美味了。”
就在笑笑生在這回味美味的時候,一旁卻傳來了程若冰的聲音。
程若冰戲謔(xuè)的笑道:“喲,大哥哥,您這都吃上了啊。怎么,看您這樣子,您是沒打算為我們兄弟倆留上一份啊。”
笑笑生聞言,連忙轉頭望去,他好懸沒被這突如其來的聲音給嚇倒。
笑笑生滿臉抱怨的說道:“哎,我說,你們兩兄弟是屬貓的啊,這走路怎么還沒聲的呢,差點把我給嚇死了?!?
程若水噗哧一聲笑了出來:“大哥哥,我們剛才敲了半天的門,看你沒有反映,這才進來看了一眼。沒想到,卻看見你正在閉目養(yǎng)神,所以我們也沒好意思打攪你啊?!?
笑笑生聞言后,臉刷的一下就紅了,他剛才哪是在那閉目養(yǎng)神,分明是在回味烤鴨的滋味。他知道程若水這孩子性子溫和,所以才會特意這么的說,為的就是給他留些面子。
“你看這事整的,真是讓兩位公子見笑了,我這也是頭一次嘗到這種美食,所以才有些失態(tài),還請兩位公子不要介意。”
程若冰哈哈大笑道:“大哥哥沒事的,我們不會介意的。我家老祖曾經(jīng)說過,唯愛與美食不可辜負。他老人家可是說了,吃貨一般都是心思單純的人,所以我們不會去怪你的。”
笑笑生尷尬的笑了笑:“那樣最好,快請坐吧,咱們邊吃邊說。我跟你們說啊,今天這件事我想了很久,這才決定找你們兩個前來,這件事如果辦成了的話,對二位公子來說,可是會有天大的好處……”
程若冰盡管心思深沉,可到底還是個孩子,他連忙好奇的追問:“哦?大哥哥,究竟是什么事啊,您倒是快給我們說說。”
笑笑生神秘一笑,拖長聲音說道:“那就是……”