公子灸提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
衛(wèi)家此時已經(jīng)算是張燈結彩,應該說在這一天整個中原大地都是喜慶的樣子,因為年關已到,家家戶戶都在忙乎這過年這一個頭等大事。
可衛(wèi)語知道這春節(jié)演化過程非常復雜,在漢武帝之前春節(jié)的具體日期不太統(tǒng)一,夏朝的夏歷以元月為正月,商朝的殷歷以夏歷的十二月為正月,周朝的周歷以夏歷的十一月為正月。
秦始皇統(tǒng)一全國后,又以夏歷的十月為端月(即正月,為避秦始皇“嬴政”的名諱)。漢武帝時期,才開始將春節(jié)固定在夏歷的正月初一,并由此逐漸升華為民族節(jié)日。
貼對聯(lián)這些事情都是自古以來不能缺少的,今年衛(wèi)家正門的對聯(lián)可是蔡邕親筆寫的,蔡老大人的隸書可不是衛(wèi)語這種半道出家的可比,那一筆一劃無不顯示了正派大儒的豪邁氣勢。
在欣賞完了未來老丈人的書法之后,衛(wèi)語便被催促的進了廚房,里面的老李小李已近是忙活的熱火朝天,而除此之外小如已經(jīng)在帶領一些女仆在七手八腳的做一些拼盤。
衛(wèi)語走近一看才知道這便是漢末魏晉流行起來五辛盤,古代之人好養(yǎng)身健體,所謂的五辛盤不過是將大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽等五種辛香之物拼在一起吃,寓意就是要散發(fā)五臟之氣。
這種拼盤其實就是以后的春拼這類的東西,只是這是這個年代的習俗,即使衛(wèi)語很受不了生吃大蒜的辛辣氣味,但是習俗之下也免不了去適應。
“公子。”
小如見到衛(wèi)語伸出腦袋在看,便帶著一些女仆上來行禮,“公子可是對著五辛盤感興趣,要不要來一顆蒜,這可是好東西。”
衛(wèi)語有些無語,看著這些小丫鬟在弄拼盤的時候,還時不時剝下蒜衣就這般生吃,他的靈魂并不是關中之人,只能趕緊搖了搖頭離了老遠。
“少爺,老爺說了這膠牙餳還需要少爺親自掌勺,我看這時間不早了,您也別在這里轉悠了。”
被老李這么一說,衛(wèi)語有些無奈,但是結合五辛盤回想,這膠牙餳也是漢末春節(jié)必吃的一種食材,其實就是一種飴糖,以膠的形式出現(xiàn),功效還是有的無非就是補中益氣,健脾和胃,潤肺止咳。
衛(wèi)語點了點頭,他的腦海中已經(jīng)飛快的轉動,膠裝的東西畢竟有些黏糊糊的,吃的時候并不方便,吃完之后還要費很大的力氣的去清理。
他按照老李說的步驟已經(jīng)開始慢慢的在調制膠牙餳,等到大碗里的糖膠非常濃稠的時候叫來了小如。
“如兒,家中可還有牛乳?去取些牛乳過來。”
小如有些不解,漢朝牛可是精貴的生物,能產(chǎn)奶的牛更是稀少,所以牛乳這種東西不是非常富有的世家大族還真的沒有。
但好在衛(wèi)家就是有錢任性,牛乳還是有些存貨的,就在小如準備出門拿牛乳的時候,蔡昭姬也是走了進來,一聽到小如是聽了衛(wèi)語的吩咐去取牛乳,立馬來了興趣,兩人便是結伴而行。
衛(wèi)語將大量的牛乳倒入了大盆之中,與糖膠一起混合攪拌,在兩個女人眨巴眼下全部倒入了一個扁平的鍋中。
平底鍋這種東西衛(wèi)語早就讓人制造過,老李小李也是覺得這些東西煎制一些事物的時候十分方便,廚房里便經(jīng)常有些備用。
吩咐了燒火的下人控制好溫度之后,衛(wèi)語用木質鍋鏟不斷將混合糖膠向鍋中聚攏,不一會兒便堆出了一個長方體行裝的糖塊。
“好在是冬天,不然小爺又要去倒騰倒騰怎么制冰了。”
心中嘀咕了一句之后,又將大塊糖塊放在一旁冷卻了一炷香的時間,衛(wèi)語便洗了手,開始切糖。
小如第一口吃下這牛奶糖的時候簡直感覺自己生在神仙世界中一般,那入口即化的口感,再配上咀嚼之后留下的濃郁奶香簡直就是不屬于這個世界的東西。
蔡琰這段時間也在衛(wèi)家熟絡起來,這廚房就是她經(jīng)常跑來的地方,老李小李兩位大廚更不敢對未來的夫人怠慢,所以經(jīng)常給蔡琰開小灶做些吃的。
此時的蔡琰哪里有了大家閨秀的摸樣,吃了一顆便開始吃第二顆,還不斷的催促衛(wèi)仲道快點切糖。衛(wèi)語無奈,他也明白這牛奶糖對東漢少女的殺傷力,剛剛好大一塊糖已經(jīng)被這兩個妮子吃掉了一半。
“世兄!”蔡琰眨了眨大眼睛笑著問道:“世兄真是大才,這糖可有名諱?”
蔡昭姬這些天來也習慣了叫衛(wèi)仲道世兄,雖然兩人以后便是夫妻關系,但是總不能現(xiàn)在就叫相公吧,稱表字又覺得有些尷尬,干脆就世兄長世兄斷的叫來叫去。
衛(wèi)語也樂意這樣的稱呼,世兄就是世兄吧,殊不知那情情愛愛和哥哥妹妹是說不清理還亂的關系。
“就叫旺旺牛奶糖吧。”
衛(wèi)語對盜用后世的文章品牌已經(jīng)產(chǎn)生了免疫力,自己臨摹的大作都被傳了出去,現(xiàn)在再無恥一點也不過是小打小鬧。