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茶葉的采摘還是很快的,駱聞行一行人包括熊遲都算是熟手——畢竟如今的社會想要生存,那都不是“技多不壓身”,而是都是生活技能。
言殊雖然生疏了一些,不過也幫上了些忙,而且這一點也是最初的時候就說過的,其他人早有心理準備,也不會這個時候來挑言殊的短處。
一行人又開始往竹林去,找尋那種剛剛冒尖兒,或者干脆就是還埋在土里的竹筍。
熊遲給言殊說:“現在這種天氣,竹筍冒頭長起來是很快的,溫季剛開始的那天機會竹林里能長出密密麻麻的竹筍,不過基本冒尖兒的第二天,都能長人膝蓋高。”
“那樣就都不太能吃了,筍肉會開始變綠,口感發硬,經絡明顯且會有一種苦澀拉嘴的感覺。”
他舉著一顆剛剛從土層下面扒出來的竹筍,給言殊傳授經驗:“你要仔細腳下,找那種土層像是有個小鼓包的地方,有的土層會有些開裂,有些還沒來的及。”
但稍微松動的小土包下面,大概率會有一顆正在奮力冒頭的竹筍。
言殊眼尖的發現熊遲身后不遠處有一個小包,就伸手撥了撥土,果然看見竹筍嫩生生的芽尖兒,幾片還柔黃色的細長小葉子歪七扭八的撐著那一塊土層。
——每一片小葉子都在盡自己最大力氣在頂開封鎖它們的土層一般。
按熊遲交的注意事項,言殊手腳麻利將周圍的土塊全都刨開,露出比他巴掌還長的竹筍全貌,沒想到土層之下竟然能埋的這么深。
看言殊又是極快的掌握要領,熊遲都有些心平氣和了。
然后忍不住給言殊說:“這樣的竹筍,橫切一刀去除老掉的部分,順著筍身劃開一刀,左右再一撥弄,就能剝出完整的一顆嫩筍。”
“這樣的筍,嫩筍衣也是可以吃的。最簡單的做法就是五花肉切片,煸出肉油,再下干辣椒爆香,然后切片的嫩筍滑入鍋中,快速翻炒之后,還能再添上一點咸菜。”
“你別看咸菜是尋常、甚至某些時候上不了臺面似的,但是配上筍的鮮,咸菜的鮮咸微酸,還有微微的辣與肉香,那是又下飯又解饞。”
熊遲說著說著,回味起那個味道,自己不由吞了口口水。
結果傳出一聲碩大的咕咚聲,嚇了熊遲一條,還以為是言殊被自己說的饞壞了,還怪不好意思的。
仔細一聽卻是從自己身后傳來的,是小熊不知道什么時候走到了自己的身邊,爪爪里還握著一根吃到一半的竹筍——比較大的那種。
畢竟對熊的牙口來說,人類覺得老了、澀了的口感,他都能接受,何況這竹筍也是蘊含不少的靈氣。
而且他還能啃竹子呢,剝開外層的那層竹綠吃里面的竹心,就跟人類削皮吃甘蔗似的。
但現在小熊手里的那根吃了一半的竹筍,顯然是不香了。
他猛地把手里剩下的小半截竹筍拋棄,轉身在竹林里轉悠,鼻子嗅來嗅去,顯然準備對熊遲口中那跟好吃的嫩筍“刨根問底”。
熊遲摸了摸鼻頭,這才壓下那一陣笑意,轉頭跟言殊說:“時間不早了,咱們加快點速度,也爭取多挖一點。”
——畢竟他大書特書了一番,這要是不帶點竹筍回去整個竹筍宴,怕是小熊就不能放過他了吧?
說實話,言殊也有點饞了,雖說他對熊遲所說的那些味道沒有回味,可他信任熊遲的手藝啊。
不說本就好吃的東西,就說以熊遲的手藝,那能做出不好吃的東西?
一行人忙了快一個小時,才合計完成了任務需求——當然,小熊刨出來的那些肯定是他個熊說得了。
事實上其他人也有其他的“盈余”,只是因為挖筍畢竟是力氣活,也沒聽到熊遲那方話,也就沒執著竹筍這方面的收入。
——倒是朱昊的意外收獲令人欣喜與羨慕。
他的戰獸龍貓碩碩雖說膽子小了些,可機敏、嗅覺強,竟然找到了兩叢竹蓀,這可是不錯的一份收入。
一行人收拾好各自的收獲,快速的離開竹林。