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推開教室大門時，講師正坐在她上課時的講桌旁，她的手機放在上面。

「那是你的手機吧？」講師說。

葉采薇上前拿起手機，向講師鞠了個躬，「老師在等我過來嗎？」

「我只是在備課。」

她這才發現，講師面前有一口超商裝關東煮用的方型電熱鍋。上面正氤氳著熱氣。「備課？」

「講師也要找時間隨時學習，不然怎么有新東西教你們？」他掀開鍋上被水氣浸潤的木蓋，一股熱氣帶著湯頭、食材的香氣升騰，「你趕來這里，應該肚子也餓了吧？要不要吃一點？」

聽到『吃』這個字，葉采薇的肚子『咕嚕』響了一聲，她遲疑了一下，「可以嗎？」

講師拿過一副碗筷，「請。」

她接過講師遞來的碗筷，米血、黑輪、魚板、蘿卜夾了滿滿一碗，坐在桌邊大口吃了起來。

「我聽我們組長說，以前警局門口有一個騎三輪車賣關東煮的老人家，他們每次加班，宵夜都會在警局門口吃關東煮。」過了好一陣子，她才將碗筷放在桌上，「我以前也吃過超商的關東煮，還以為當時組長應該是太忙了，所以吃什么都覺得好吃。」

「或許吧。」

「不過今天吃過老師的關東煮，才發現當時組長說的，可能是真的。」葉采薇問：「老師是怎么做的？」

「煮關東煮沒有什么技巧，」講師說：「我只不過先針對每樣食材的特性各別處理后，才把它們放在同一鍋里而已。」

「這樣而已？」

「這說來話長了，以后有機會再教你們，」講師說：「我今天還放了點滷豬腳，聽說有膠原蛋白，想吃嗎？」

葉采薇點點頭，正要將碗遞給對方，端碗的手卻停在半途停住。

『我只不過先針對每樣食材的特性各別處理后，才把它們放在同一鍋里而已。』

這句話就像投進湖里的一顆石子，激起一圈圈漣漪般，讓她的腦海浮現一幅幅畫面，逐漸串成清晰的景象。

「怎么了？」講師的聲音響起，將她拉回現實。

「抱歉，我臨時想到有事要回警局處理，先走了。」她連忙拿起手機丟進提袋，起身點了點頭，「老師，謝謝。」

「碗筷放著就可以了，」講師望向她，「你還好吧？」

「再好不過了。」她轉身朝講師揮手，才走出教室。