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眼見朱貴被自己收入麾下，王倫心中小小得意。然后又抬頭對杜遷吩咐道：“掌柜由朱大哥擔任，大廚二廚我也找好了人。還缺一員刀工和面案，可以在濟州城內熟悉的人里面找找。伙計要找四人，口齒伶俐，腿腳勤快的。”

杜遷聽見自己又有了差事，立刻有了精神。邀功似得說道：“哥哥放心！刀工已經有了眉目，過幾日我親自去請。”

王倫見杜遷如此輕松接了差事暗暗點頭，這個兄弟還是任勞任怨的。不過他還不放心，又開口囑咐道：“這些人務必要身家清白，老實本分的。等過幾日開業的時候，我再立個規矩。”

杜遷將胸脯拍的咚咚響，表示一定照辦。然后又問道：“那這些人的工錢是什么個標準？”

“大廚同樣五貫錢，二廚刀工和面案兩貫，伙計半貫。而且做的好的，都有分紅。”定下了各人的工錢標準王倫又對杜遷說道：“這幾日你都在店里，等開業之后我讓二郎來幫你。”

一聽二郎二字，杜遷眉毛糾結在一起，好不情愿。向王倫懇求著說道：“哥哥您發個善心，別讓那混世魔王來了，我一人照看的住。

“看你那沒出息的樣子，九尺高的漢子害怕一個小伢子不成。”王倫無奈的搖搖頭，恨鐵不成鋼的說道。

那哪是小伢子啊明明是小虎崽么！杜遷心里這么想，但嘴上卻沒說。就怕王倫馬上把那混世魔王派來自己身邊，能躲一時算一時吧，杜遷如此安慰自己。

王倫也不去管在那里揪心的杜遷，因為自己定的大廚月錢也是五貫，和朱貴這掌柜是一個標準，怕朱貴多心，于是主動略作解釋。說道：“咱們請來的大廚可不一般，你們不要等閑視之。等酒樓開業你們自會知道了。”

那邊朱貴聞音而知雅意，連忙表示道：“對于酒樓來說大廚之位非同小可，月錢豐厚無可爭議。”

又和杜遷朱貴二人說了會話，眼見接近中午，幾人便自己的酒樓里親自下廚吃了頓館子。席間也自免不了說一些開酒樓的事情，雖然薄酒素菜但幾人一時也是賓主盡歡，王倫明顯感覺到和朱貴的關系進了一層。

之后王倫留杜遷朱貴二人在縣里照看酒樓一應事務，自己則帶著小靈官往王家莊返回。王倫因為酒樓和考試聯保的事情已經在縣城逗留三四天了，也該回家看看老娘了。

不說王倫回家，單說杜遷和朱貴二人在酒樓里，他二人早就認識，再加上馬上就要一起共事，兩人之間自然十分熱絡。

“杜兄弟，咱們這位官人明明有秀才相公這樣體面的身份，為什么要從事商賈這樣的賤業呢？”這朱貴也不和杜遷客氣，直接問出了自己心中的疑問。

“哈哈！朱老兄，你問我算問對人了。我和王家哥哥自小認識，他的事情沒人比我清楚了。王家哥哥這也是迫于生計罷了。”杜遷也不賣關子，當下給朱貴講起了王倫的事情。

“咱的這位哥哥在王家莊也是響當當的人物，雖然幼年喪父只與老母相依為命，但也十分上進早早就獲得了秀才身份，光是解試就參加了兩回了呢！算上這次就是三次了。”

雖然杜遷說的有些前后不搭，但朱貴也沒有插言，只是安靜地聽著。

只聽杜遷又說道：“前兩次不中是因為時運不濟，我想這次王家哥哥肯定高中舉人。”

“嘿！要說王家哥哥最大的變化是在這最近三年之中。原本家里只有兩傾薄田，他并不懂耕種，都是雇人來做。可是就在三年前收成大好的時候，他把這兩傾田地都賣了出去，一賣就是三年。加上手中的積蓄，有了三十多兩的本錢。”杜遷越說越興奮，喝了一大口茶。

“之后他就去了賭場，賭了一圈手中的錢翻了十倍。然后他就開始大量收購糧食，哪料到去年的時候天不作美，受了災，這田地青黃不接，糧食漲價。這樣王家哥哥又狠狠地賺了一筆，用這筆錢他又收購了許多生絲布匹來倒賣。”

杜遷是個粗人，見識有限，只知道王倫這些手段不一般。朱貴卻是見過世面的，自己還經過商，知道這里面的訣竅。常聽同行們說人棄我取，人取我與這句話。意思是說大多數人低價拋售時，我反其道而行之，大量買進。大多數人高價買進時，我同樣反其道而行之，大量拋售，賺取中間的差價。

朱貴心想，王倫所運用的正是這個訣竅，如果自己能掌握這個訣竅也早就有一番作為了。