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正當向小晚準備睡覺的時候,房門外,有一個躡手躡腳的影子經過。向小晚發現那影子,以為是盜賊,連忙********、悄悄開門、跟隨著那影子、順著蜿蜒的小路、一直走到廚房。向小晚驚奇:難道是個餓壞了想偷吃東西的小毛賊?
月色朦朧灑下一抹銀色光輝。
那黑影從櫥柜里抱出一大桶牛奶、倒進平底鍋、然后用勺子拼命攪拌——向小晚驚奇:毛賊攪拌牛奶做什么?想把牛奶攪成奶酪嗎?用勺子?
向小晚打開廚房燈:是艾琳大小姐!
艾琳被忽然亮起來的光嚇了一跳,平底鍋哐當一聲摔落在地、牛奶灑了一地,回頭吃驚看著向小晚:“老司機,你在偷窺本小姐?”
“沒有?!毕蛐⊥須舛ㄉ耖e拿起一塊餅干塞進嘴里嚼兩口:“我餓了,來廚房找點吃的。大小姐你在這做什么?攪拌牛奶嗎?”
“我,我……本小姐做什么需要向你匯報嗎?”
向小晚見艾琳一臉傲嬌,笑著解釋:“不是匯報,我是你的司機兼助理,我幫你做哦。如果要攪拌牛奶的話,兩個人不是比一個人更快嗎?”
艾琳想了想向小晚的話,好像有點道理,撿起平底鍋遞給向小晚:“既然你求本小姐,那本小姐就讓你幫這個忙好了。給你,攪拌十分鐘。”
向小晚接過平底鍋、倒了點牛奶、隨便攪拌兩下問:“大小姐,我們大半夜的攪拌牛奶做什么?做奶酪嗎?這樣可是不行的哦?!?
“怎么不行?難道做不成奶酪嗎?”
向小晚停下攪拌、搖頭:“肯定做不成?!?
艾琳一臉茫然:“為什么?奶酪難道不是經過攪拌做出來的嗎?我看書上說,兩只青蛙掉到牛奶桶里,青蛙一放棄掙扎,在牛奶桶中死去;青蛙二不停地在牛奶中游,將牛奶攪成奶酪,最后終于跳了出去?!?
向小晚嘆氣:“那都是瞎編的。要做奶酪首先要把鮮奶發酵幾天,然后用鍋熬成奶渣,最后擠成奶酪,直接攪拌,恐怕是不行的。”
艾琳感到困難重重、一臉為難:“那,那……能攪拌成奶油嗎?”
“說實話……”向小晚同樣一臉為難:“夠嗆。鮮奶里奶油和糖的含量不足百分之十,剩下的百分之九十都是水份,兩天三之內攪不成奶油?!?
艾琳失望:“哦。既然是這樣,那就,那就不用攪拌了。”
向小晚放下平底鍋、用拖布擦一下灑在地板上的牛奶,隨口問了一句:“大小姐做奶油干什么?要做奶油蛋糕嗎?有誰要過生日嗎?”
艾琳吃驚,愣愣望著向小晚:你怎么知道本小姐心里想的事?
向小晚抬頭看著艾琳水靈靈的眸子:我就是瞎猜的,沒想到猜對了。向小晚放下拖布,神秘兮兮地告訴艾琳:“我會讀心術。這是個小秘密,不要隨便告訴別人?!?
“騙人!你的能力是時間屬性,本小姐早知道了!”
“你錯了。我同時有兩種能力:一種是時間,一種是捕捉芳心,你信嗎?”
“我不信!”艾琳臉一紅、反駁向小晚:“那本小姐也有兩種能力,一種是四象召喚術,另一種是防備厚臉皮的魔法結界,要不你試試?”
“我向某人臉皮又不厚,我怎么試?”
“你猜明天過生日的那個人是誰?”
“我不猜。猜對了又沒有獎勵,我干嘛要猜?”
“誰說沒有獎勵?你猜對了,本小姐就給你一個很棒的獎勵!”
“什么獎勵?不會是兩塊餅干吧!”
“想知道嗎?等猜對了再告訴你?!?
“唉,真拿你沒辦法。算了,那就猜吧。”向小晚掐指一算:“南極星,北極星,獵戶座,諸葛神猴快附體:我知道了!明天過生日的那個人是——”
“是誰?”
“肯定不是我向小晚?!?
“當然不是你!這還用說?”
“也不是大小姐你自己?!?
“為什么?”
“哪有自己過生日,自己給自己做蛋糕的人呢?”
艾琳捉急催促:“你到底會不會讀心術?你要是敢騙本小姐,后果很嚴重!”
“大小姐稍安勿躁!就算龜派氣功還需要一段時間蓄力,更何況讀心術?臨兵斗者皆陣列前行,急急如律令,那個人是——變態貓!衛莎莎!”
“阿嚏!”正在浴室里洗澡的衛莎莎猛然打了個噴嚏:“誰在罵本喵?”
艾琳一雙水靈靈的眸子充滿驚喜,脈脈望著向小晚。
向小晚閉上一只眼、得意伸手:“大小姐,獎勵呢?”
艾琳臉一紅,咬著朱唇低下頭,羞羞笑了笑,然后從手腕解下一串紫檀手鏈遞給向小晚:“這是我媽媽留給我的,給你當獎勵,不算寒酸吧?”
“不行不行!”向小晚連連拒絕:“這么貴重的東西——”
“拿著!”艾琳將手鏈塞進向小晚手里:“本小姐一向說話算話,言出必行,說一不二!你這么優秀的老司機來為我們風水世家工作,不好好獎勵怎么能行?”
向小晚看看手里的小葉紫檀手鏈,他不是一個拖泥帶水的人:既然大小姐肯賞賜自己,總不能折了大小姐的面子。向小晚于是把手鏈大大方方收進兜里,但并沒有直接戴在手上,倒不是因為手鏈的款式,而是因為……
艾琳見向小晚手下手鏈,放下一顆懸著的心,對向小晚解釋:“明天就是莎莎的生日。莎莎既是我的好姐妹,也是世家的得力助手,這些年來,特別在媽媽走后,她一直默默守護在我身邊,我感激她太多。以前過生日,我們都在時代商城買蛋糕,但今年我希望能為她過一個特別的生日,老司機,你能幫我嗎?”
“當然了。”向小晚拍拍兜里的手鏈:“誰讓我拿了你這么貴重的東西?”
艾琳抬頭靜靜望著向小晚,恬淡的月色透過窗子照著伊人嬌容:細細的眉毛如同柳葉,水靈靈的眸子清澈得如一泓泉水,面頰白皙,脖頸的肌膚如陶瓷一樣光滑,秀麗的古典髻如同黑發瀑布一樣垂在身后,一襲可愛的淺粉色兔子睡衣,腳穿一雙雪白色的棉絨拖鞋,小嘴微微撅著,仿佛有些生氣,卻又十分惹人憐愛。
向小晚臉紅害羞,轉過身,不敢再多看艾琳一眼,在廚房里找六個雞蛋、鹽、糖、白醋,熟練地把六個雞蛋逐個打進碗里,一邊解釋:“一般來說,我們吃的奶油可不是牛奶做的,是蛋清做的,所以要把蛋清和蛋黃給分離出來,蛋清做奶油,蛋黃用來做蛋糕。我們首先在蛋清里放一點糖、一小撮鹽、一滴白醋——”
“為什么要放白醋?不怕酸嗎?”
“只有一小滴是不會的。放白醋的目的是去腥。就像做魚肉料理的話要放點白醋除腥,做羊肉料理的話也要放點料酒除膻,都是一樣的道理?!?
艾琳目露驚異:“你還會做羊肉料理?”
向小晚不好意思笑了:“高級料理不會,蒸煮小炒倒是沒啥問題。”
艾琳愣愣看著向小晚,那眼神如同在沙漠里發現一塊金子。
向小晚繼續當他的大廚:“放完糖后繼續攪拌,等打到有點粘稠的時候,再放一勺糖接著打,這樣連續放三次,等到把蛋清打成你用叉子挑一下它能自己立起來的狀態就可以了。大小姐,給,你來打奶油,我來做蛋糕,我們倆一起做快一點?!?
艾琳接過大碗,按照向小晚的話打了一會,果然發現蛋清變得白白胖胖、像雪一樣白的泡沫狀奶油:“老司機你快看,越攪越多,六個蛋清攪這么多了!”
向小晚忍不住假裝吃驚、隨口夸獎艾琳一句:“哦?看不出來我們的大小姐久居閨閣,不鳴則已,一鳴驚人,說不定以后能做個料理高手呢!”
艾琳完全不以為向小晚在阿諛逢迎,一臉得意洋洋:“那是自然!本小姐天賦這么好,從小各科學習成績都好,做什么都是高手的!”
向小晚善意笑了笑,給碗里的蛋黃倒了一點白砂糖、一點色拉油、一點牛奶,攪拌均勻后再倒點面粉糊,再次攪拌好后統統倒進圓盆里,放進烤箱里烘烤成型。這時,艾琳的奶油已經打好,抹在蛋糕表面,精心修平:“這樣蛋糕就做好了嗎?可是……總覺得這樣的外形粗糙了點,像個水桶,是不是還差了點什么?”
“還差像大小姐一樣的花容月貌?!毕蛐⊥韺⑹O碌哪逃头殖扇?,分別加入紅色果醬、黃色果醬、綠色果醬,依次攪拌好,做成紅、黃、綠三色奶油;然后把一個嶄新的食用紙袋剪掉一個小口、將爪形裱花嘴安裝在紙袋口、做成一個簡易的裱花袋;最后將紅色奶油倒進裱花袋里、攥住袋尾、擠壓袋身、讓奶油從從袋嘴里擠出來,形成一朵朵紅色的奶油花附著在蛋糕表面,好像一朵盛開的小玫瑰。
“對,就是這樣的!”艾琳驚奇:“和蛋糕店里賣的一樣好看。”
“想試試嗎?”
“嗯?!卑找荒樋释?,點點頭。向小晚把裱花袋遞過去。艾琳迫不及待接過裱花袋,趕緊學著向小晚的樣子試著擠了擠,結果奶油花沒做成、反倒有一股奶油不小心從袋尾噴出來、粘臟了艾琳的袖口。艾琳臉紅尷尬:“我是不是……有點笨?”
向小晚怕艾琳灰心喪氣、連忙用毛巾擦干她袖口的奶油:“不,這個裱花袋是臨時做的,蛋糕店的工具要比這專業得多;雖然咱們自己做的工具不如人家的好用,但我可以教你。”向小晚一邊鼓勵艾琳,一邊把盛滿奶油的裱花袋放進艾琳左手,右手握住她的右手、手把手傳授艾琳如何漂亮地擠出一朵奶油花的秘訣——
“奶油花有好幾種擠法,我們現在擠的這種是最簡單的奶球花,像這樣從上到下,一邊擠一邊繞,像畫圈圈一樣,就會形成一朵胖胖的奶球花;如果一片一片地從中間向外畫花葉,一片、兩片、三片、四片,四片花葉再加上中間一點黃色的奶油做花蕊,這個叫做小雛菊;還有更有意思的:我們把裱花嘴拿掉,你右手攥住袋尾,別讓奶油漏出來,然后左手用兩根手指壓扁袋口出奶油的地方,這樣擠出來的奶油就是片狀的對不對?你先拿著裱花袋——”向小晚找一根牙簽、穿過一個干凈的小紙片、走回艾琳身邊:“你用擠出來的片狀的奶油、包裹這個牙簽棍,我旋轉這個牙簽棍,你擠奶油,我旋轉,就像在旋轉的瓷器上刻花紋一樣。對,就是這樣,看看我們一起能做出什么?”