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「謝謝謙瑜姐，但沒關(guān)係。」蕭成勝禮貌地笑了笑。「我再不去幫忙，平頭會(huì)殺了我。」

「好吧，掰掰囉。」

「你們好好休息喔。」

他走出休息室，關(guān)上門前還對兩人投來親切的微笑。

「蕭成勝還蠻有禮貌的嘛。」江謙瑜拎著飯糰的塑膠袋，坐在李蘋的右邊。

微波過久的便當(dāng)非常燙手，像雜耍一樣一下拋丟左手一下交替右手，快走至桌邊后趕緊輕放桌上。微燙的雙手捧在面前，不停呵氣。

「你今天的菜色也很豐富嘛。」江謙瑜湊近瞧瞧。

「都是昨晚的剩菜剩飯啦。」

「你這樣吃的飽嗎？」江謙瑜從袋子中拿出一個(gè)三角飯糰，說：「這是我做的肉松飯糰，你吃看看。」

「哇，你捏得很漂亮耶，我吃看看。」李蘋放下湯匙，接過飯糰后咬了一大口。「很好吃耶！米粒好q海苔也好脆哦！」

「哈哈哈，你先吞下去再說話啦。」江謙瑜忍不住笑出來。

李蘋喝了一口水，繼續(xù)說道：「真的很好吃！」

「太好了。」江謙瑜說：「希望你能打起精神。」

「什么？」

「感覺你最近心情好像不太好，今天又遇到可怕的事。」

「哈哈哈，沒事沒事，謙瑜姐不用擔(dān)心啦。」李蘋移開視線，繼續(xù)吃著飯糰。

「有什么事的話，都可以跟我說喔。任何煩惱的事都可以。」

謙瑜姐真的是天使師傅。

李蘋內(nèi)心甚是感動(dòng)，職場上遇到好的上司或前輩真的很幸運(yùn)。

「李蘋，下午要生產(chǎn)仙草凍、千層、生乳捲，你想做哪個(gè)？」

李蘋眼睛一亮，興奮說道：「生乳捲！我想試試生乳捲！」

剛剛煩心事瞬間拋諸腦后。

「好，等等帶你練習(xí)做生乳捲。」江謙瑜溫柔笑道。

最喜歡吃生乳捲，等學(xué)會(huì)后，就可以自己在家做來吃了。

快速扒完便當(dāng)，一粒米都不留下吃得乾乾凈凈。

「謙瑜姐，你慢慢吃。我先去準(zhǔn)備材料。」

今天太難得會(huì)做生乳捲了。因?yàn)樯閽蕴珶徜N，通常都是師傅們自己做比較較快，今天生產(chǎn)的甜點(diǎn)少，才有機(jī)會(huì)跟著師傅學(xué)習(xí)。

李蘋邊哼著歌，邊咚咚咚的跑下樓，回到點(diǎn)心部。此時(shí)，點(diǎn)心部內(nèi)除了娟娟外，她旁邊也站著一個(gè)身穿制服女孩。帽子下隱隱約約看得出盤起的亞麻綠秀發(fā)，在室內(nèi)白燈的照射下十分明顯。女孩身形高挑，站在國內(nèi)平均身高再多三公分的娟娟旁邊，還高出半顆頭。李蘋上上下下打量著，不自覺投出羨慕的目光。雖說穿著寬松長褲，但仍看得出褲子里面是條引人注目的大長腿啊。

李蘋再看看自己的腿。好吧，沒比較沒傷害嗚嗚嗚──

兩人背對著李蘋，娟娟正在教女孩站臺(tái)的技巧和注意事項(xiàng)。而女孩點(diǎn)頭如搗蒜，一邊聽著娟娟解說，一邊抄著筆記。

她就是新人──唐筱安。

「筱安，你來啦。」

「你好。」唐筱安靦腆的微笑。

「她是李蘋，你應(yīng)該只看過她一兩次。」娟娟補(bǔ)充說道。

「因?yàn)閯偤梦覀兊陌喽煎e(cuò)開。」李蘋笑道：「有什么問題都盡量問喔。」

「好。」唐筱安輕輕點(diǎn)個(gè)頭。

「阿貴呢？」

「他去抽菸。」

「喔喔。」

打完招呼后，李蘋繞過兩人，在工作桌的一角開始準(zhǔn)備材料。能夠?qū)W做生乳捲的機(jī)會(huì)真的比雨過天晴的彩虹還要難得，此刻內(nèi)心無法壓抑高亢的情緒，臉上的微笑曲線已達(dá)到最高點(diǎn)，早上被黑色汽車跟蹤的不安早已拋到云霄外。

興致沖沖把材料一一秤好后，江謙瑜也回到點(diǎn)心部里。

「來，把蛋黃這一鍋拿去隔水回溫，常溫的程度就好，不要過熱喔。」江謙瑜說：「砂糖先倒入攪拌缸中，再將回溫完的蛋液倒入，開關(guān)轉(zhuǎn)到快速，利用球狀攪拌器快速把糖拌開拌勻。」

「好。」

「蛋液在回溫的同時(shí)，一定要用打蛋器不停攪拌，不然會(huì)燒焦。」

「這樣的溫度可以嗎？」

江謙瑜將手指伸入蛋液中，不到一秒時(shí)間就說：「再熱一點(diǎn)。」

李蘋崇拜的點(diǎn)點(diǎn)頭。

「嗯，這個(gè)溫度可以了，趕快下到攪拌缸里。」

「機(jī)器打發(fā)時(shí)需要一段時(shí)間，下次你有機(jī)會(huì)自己做生乳捲時(shí)，你可以先做剛剛的步驟，然后再利用這段時(shí)間秤其他的材料，才不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間。」

「好的。」李蘋從口袋掏出筆記本，迅速記下重點(diǎn)。

過了好幾分鐘后，攪拌缸中的蛋液與糖，逐漸打發(fā)成形，形成杏色滑潤的麵糊。

「差不多了。」江謙瑜望了一眼缸中，說：「你知道如何判別打發(fā)完成嗎？」

「不知道。」

「可以先從顏色來初判，當(dāng)顏色從一開始的黃色到逐漸乳白色時(shí)，就要留意一下。你剛接觸烘培所以可能還無法直接用肉眼判斷，所以呢，實(shí)際用手去感受看看。」

她關(guān)掉機(jī)器，將手指插入麵糊中輕輕畫個(gè)一圈后，沾起的麵糊慢慢滴落，

一滴一滴緩緩回歸缸中。

「像這樣濃稠到慢慢滴落，而且很慢才化開來，才是打發(fā)成功。」江謙瑜熟練地從機(jī)器拆下攪拌缸，女子漢般的將沉重的攪拌缸放置在工作桌上。

「接下來就是用手邊拌勻邊下麵粉和玉米粉。」

「為什么不能繼續(xù)用機(jī)器拌呢？」

「麵糊用機(jī)器拌的話非常容易消泡，手的話比較能夠控制力道和方向。」江謙瑜繼續(xù)說道：「你手燙傷，所以這個(gè)部份我來攪拌，你幫我下粉類。」

「好。」李蘋匆匆將秤好粉類的白紙拎起四角，緩緩倒入攪拌缸中。江謙瑜不疾不徐且有節(jié)奏似的，利用張開的手掌由下往上的翻攪麵糊，麵粉逐漸分解，與麵糊相融在一起。這時(shí)的麵糊看起來乳白又柔滑。

「接下來是將一些麵糊挖到回溫的橄欖油及鮮奶中，用打蛋器拌勻。記住，要用撈的方式輕輕拌勻。」

李蘋兢兢業(yè)業(yè)提起打蛋器，輕柔攪拌著麵糊。江謙瑜看了一眼，覺得拌勻的差不多后，說：「可以了，把它倒回來缸中。」

江謙瑜老練地拌勻后，平均倒入烤盤中。兩人一人一手塑膠刮板，把麵糊填平，這時(shí)的李蘋腦海浮現(xiàn)道路施工的工人，拿著鐵板鋪平路上的水泥。現(xiàn)在做的感覺就像這樣一般，看著逐漸平滑光亮的麵糊，內(nèi)心十分療癒不已。

「記住，刮板鋪平的次數(shù)能夠越少越好，不然麵糊消泡后烤出來的成品會(huì)膨不起來，會(huì)不好看喔。」

「了解！」

「好，差不多可以了。把東西收一收，我來進(jìn)爐就好。」

收拾桌面上的器具，放入水槽中，李蘋洗乾凈抹布，仔細(xì)清潔桌面上的滴落的麵糊，把大理石工作檯擦得乾凈溜溜。

「娟娟，外面還好嗎？」江謙瑜對剛進(jìn)內(nèi)場的娟娟問道。

「可以。」娟娟點(diǎn)點(diǎn)頭，從冷藏拿出兩盤蛋糕后，又回到外面站臺(tái)。

不一會(huì)兒，換唐筱安走進(jìn)來。「那…那個(gè)，餅乾放哪里？」

「上面盛架，水果罐的旁邊。」江謙瑜指向一處。

「我沒看到……」

「這里。」

一個(gè)高大身影突然出現(xiàn)在唐筱安面前，一肩扛著一條用塑膠袋裹住的去除魚鱗的紅肉魚，單手拿下高處的一盒餅乾。

「啊啊啊，不好意思……」唐筱安道謝后接過餅乾。

「蕭成勝，謝謝你幫忙。」江謙瑜笑道。

「蕭成勝你是不是又長高了？」阿貴穿著厚重的鋪棉大外套，從冷凍庫走出來，他剛盤點(diǎn)完里面的存貨。

「有嗎？哈哈哈。」

「哇喔，力氣也很大耶。」阿貴側(cè)身繞過盛架，盯著扛著龐然大魚的他，滿意的上下打量著。「很好，李蘋就交給你囉。」

「咦咦咦？什么意思？」李蘋滿頭問號(hào)。

「欸，對耶！」江謙瑜恍然大悟的點(diǎn)點(diǎn)頭。「蕭成勝，李蘋就交給你囉。」

等等等，這兩人在說什么？這是什么奇怪的節(jié)奏？

兩人互看一眼，對自己的聰明竊笑著。

李蘋下意識(shí)望向蕭成勝，只見他也在狀況外，眼神看向江謙瑜隨后又望向阿貴，等著他們補(bǔ)充說明。

「是這樣的……」阿貴瞇著眼嘴角上揚(yáng)，吊人胃口的說：「我們家可愛的李蘋啊……因?yàn)樘懴擦怂员粔娜硕⑸狭恕！?

「蛤？」現(xiàn)在不只是滿臉疑惑，李蘋下巴快掉下來。

阿貴想說什么？

「被壞人盯上？」蕭成勝疑惑地看向李蘋。

江謙瑜手肘推了推阿貴，皺眉道：「好好說。」

她咳了一聲，清清嗓子。「蕭成勝你家是不是離李蘋宿舍很近？」

「我不知道她住哪。」蕭成勝禮貌回答。

「我記得你是不是住在雙苑大學(xué)附近？」

「正確來說，比較偏向政明路那一帶。」

江謙瑜眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，思考一會(huì)兒，說：「那也不遠(yuǎn)，挺順路的。」

李蘋馬上恍然大悟，終于知道他們的目的。

「不用了不用了！我自己可以，我很安全的，不用麻煩了。」她急急忙忙跳出來，小小的雙手在空中揮舞，慌張制止道。

「怎么可以，你都被奇怪的人跟蹤了，要堤防一點(diǎn)。」江謙瑜隨后轉(zhuǎn)向仍在狀況外的蕭成勝說道：「李蘋早上被一臺(tái)黑色車子跟蹤，我等等下班要陪她去派出所報(bào)案。如果你方便的話，以后下班可以順道陪同李蘋一起回家嗎？」

「謙瑜姐，真的不用啦。」

「你被跟蹤？」蕭成勝微微皺眉。

「哈哈哈……也不知道是不是巧合。」

「這跟你早上跟我們說的不一樣喔。」阿貴嘖嘖兩聲，馬上學(xué)起早上李蘋哭喪著臉說：「謙瑜姐、阿貴，我被跟蹤了嗚─嗚─」

后面嗚嗚兩聲還故意拉長，李蘋無力地?fù)u搖頭。

「我自己會(huì)小心的，宿舍雖然在巷子里，但也很多住家，很安全的。」

「沒問題，如果我們有一起下班的話。」

「蕭成勝，沒關(guān)係的……」

「謝謝你照顧我們家李蘋啊。」阿貴笑道：「來，想吃什么甜點(diǎn)自己拿。」

「不用不用，應(yīng)該的。」蕭成勝微笑。

想到吃飯時(shí)間被他撞見因自己做蠢夢而犯傻，實(shí)在是沒臉再和蕭成勝面對面，不然不知道還會(huì)被看見多少蠢事。

李蘋心中默默嘆口氣，只祈禱接下來的日子再也不會(huì)出現(xiàn)那輛黑色汽車。