小蝦霸提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

陳二丫正想湊近了些看，卻瞧見了旁邊的趙翠，臉上的笑容登時少了許多，也沒在靠近。昨日趙翠給她帶的東西她很喜歡，對趙翠也沒有從前那般厭惡，但對趙翠始終還是有隔閡，不愿與她太過接近。

她垂著腦袋對趙翠道：“**子，豆漿已經點好石膏了，只要等它凝固就好了。”

趙翠點點頭，陳二丫又道：“我先回房了。”說著，也不等趙翠說話，匆匆進了房門。

說實話，趙翠挺想與陳二丫打好關系的，只是陳二丫實在不喜歡她，叫她也沒有辦法。

許是聽到陳大牛的聲音，灶房的張氏也跟著出來了，“大牛，你回來了啊，吃東西了沒有？早上我給你留了……”

話音未落，她便看到了板車上的野豬，不由一聲驚呼：“大牛，你今天又上山了？！”

“沒有。”陳大牛把已經打死的野豬的從板車上拖下來，將意外打到野豬的事告訴了張氏，聽得張氏直驚呼。

張氏看著那頭野豬，心里頭開心，可到底舍不得吃，家里現在還欠著債呢，沒把錢還清就想著吃肉，她心里實在過意不去。

似是看出她的為難，趙翠拉住她的手，“娘，今天大牛把那兩條白狐賣掉了，賣了不少錢呢，咱們欠的債不用擔心了。”說著，她看了看四周，村里每家每戶隔的不遠，再者有了上次陳柱子那事，她也不敢大大咧咧把錢袋拿出來，招來紅眼病眼紅，便道：“娘，咱們屋里說。”

“好。”張氏忙不迭應道，進屋時還不忘囑咐陳大牛：“大牛，吃的在灶房，餓了莫忘了吃。”

看到豆腐花，梁家掌柜不由覺得好笑，“姑娘，這不是豆腐胚嗎？這玩意家家戶戶都曉得做，雖加了些料，看著不錯，可這東西要上梁家飯館的桌，并不夠格。”說著，他看向那碗鹵麻辣豆腐，這一塊塊的，倒是沒有見過，瞧著倒勾人胃口，不過賣相不好，要上梁家飯館的桌還是勉強。

想著，他對著趙翠搖搖頭，“姑娘，你這兩道菜雖新鮮，可并不適合梁家飯館，我給姑娘一個意見，若姑娘真有心賣，還是尋那些小飯館，那些該看得上姑娘的菜色。”

趙翠不想放棄，忙誠懇道：“掌柜，我只是一個普通的農家女，即便是山珍海味，我也沒那個能耐裝飾。可梁家飯館，若能看上我這兩道菜，定然會對其包裝一番，那是這兩道菜必然與現在不同。所以還請掌柜的不要看外觀，嘗嘗再做決定可好？”說著，忙從籃子里拿出準備好的筷子勺子，遞給梁掌柜。

見這農家女還曉得裝飾的作用，梁掌柜對她不由有些刮目相看，看了看趙翠手中的筷子勺子，又看她懇求的模樣，想了想，還是將筷子勺子接了過來。

他先是舀了勺豆腐花，入口后，眉頭皺了皺，隨即露出驚艷的神色。這豆腐花細嫩可口，既鮮又香，一口下去回味無窮，他在這世上活了五十多年，又是梁家飯館的掌柜，什么美味沒有吃過，可這一碗簡單的豆腐花，卻讓他情不自禁地想要豎起大拇指。

有了第一道的驚艷，對那碗麻辣豆干便不曾猶豫，夾了小塊放到嘴里。這碗與方才的豆腐花味道截然不同，豆腐花鮮香很是清淡，可這小塊小塊的食物卻口味極重，又麻又辣又香，又極有嚼勁，西榮鎮人本就嗜辣，一塊下去就像上了癮似的停不下來。

“姑娘，這是什么？”掌柜的指著鹵麻辣香干問，臉上驚艷的神色不曾掩蓋。

“這叫五香麻辣香干，是極好的下酒、下飯、伴饃饃菜。”

梁掌柜認同地點點頭，又問：“這是如何做出來的，原料又是什么？”

“原料是這種特制香干。”她從籃子里拿出四種香干中最干最硬也最有嚼勁的香干，“方才你吃的豆腐花中的臊子也是用這種香干制作的，掌柜若感興趣，我便將這道菜的做法以及香干臊子的做法教給你，但你要買我的原料，也就是這特制香干。”

趙翠本不想將臊子還有鹵五香麻辣香干的法子傳出去，可這兩種用的原料除了香干這里的人不知道是什么之外，其他的配料，如八角香葉這些都是可以尋到的，有心人細細一研究，雖不說味道一模一樣，可應該差的**不離十，反正她打算長期合作的，倒不如直接將法子告訴他們。

見趙翠不過一個普通農家女，可說起來話來不卑不亢，梁掌柜對她的好感不由又上升了一個層次：“這法子倒是好，你不吃虧，我也受益。”

“我總共賣四種香干，這特制香干是其中一種，還有這另外三種，一般不用來鹵，而是用來做小炒。”說著，她拿出籃子里的其他三種香干，為梁掌柜一一介紹起來。

“與辣椒豬肉芹菜這些尋常小菜混炒在一起，最后放入我秘制的醬，整道菜味道鮮美，也是極好。”

梁掌柜看著那些香干，又看著她手里端著的黑乎乎如水般的醬，想了想，便吩咐小二將這些都拿去廚房，叫廚師加工。