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此為防盜章 火鍋的湯底是雙菇豬骨湯, 雙菇分別是猴頭菇和蟹味菇,豬骨頭飾昨天煮粥沒用完的,先將豬骨放到大鍋里熬煮, 等煮開了把骨頭撈出來,熬出的清湯倒進涮鍋里, 再往里加入姜片、大蔥段、紅棗、枸杞, 重貨煮開。
因為唐簡川不能碰水, 所以他只負責火鍋湯底熬煮的火候,其他的諸如洗菜切肉這種,都是佳瑤一個人包攬的。
“哎,這不是有速凍蝦仁?”佳瑤彎著腰從冰柜底部找肉的時候,發現了一袋和速凍雞胸肉放在一起的速凍蝦仁,“你干嘛要用鮮蝦?”
唐簡川轉頭看了一眼, 速凍蝦仁的袋子在裝雞胸肉的袋子下面,可能是兩個袋子凍得粘在了一起,他找的時候沒有發現。
“要是仔細看看,就不用今天折騰這一趟了。”佳瑤一邊把速凍蝦仁放水里化凍一邊嘀咕, 等了一會兒沒有等到回應。她轉過身一看, 唐簡川去了前廳, 正將兩張桌子搬到一起, 對好之后把電磁爐和裝了鍋底的涮鍋放到了桌子中間。
佳瑤對著唐簡川的側影吐吐舌頭,回頭接著洗菜切肉。
生菜、苦苣、白菜芯、娃娃菜、胡蘿卜、金針菇、凍豆腐、豆皮、蝦仁以及切好的羊肉、雞肉和五花肉, 還有一盤昨晚煮了沒吃完的金錢肚, 滿滿當當擺了一桌子。
佳瑤放下最后一盤牛肉, 看著滿桌子的食材皺眉,好像缺了點什么?
“蘸料。”
唐簡川似乎知道她在想什么,開口說了兩個字,佳瑤恍然大悟,拍了一下自己的額頭,“對哦,蘸料。”
“怎么拍自己額頭,不疼嗎?”唐簡川抬手把佳瑤的手從她額頭上拿下來,果然上頭一片紅。唐簡川就用手心揉了揉她的額頭,可是握著她的手的那只手,卻沒有松開。
佳瑤怔忪了一下,任由唐簡川的手覆在她的額頭上,然后順著她的鬢角滑下來,在耳畔停留了一會兒,佳瑤就感覺到唐簡川在用拇指摩挲她的臉龐,此時,唐簡川的臉離她也越來越近了。佳瑤垂下眼,睫毛顫了顫,閉上了眼。
佳瑤等了一會兒,并沒有等到想象中的吻,就慢慢睜開眼睛,剛好對上唐簡川饒有趣味的目光,和他手指上沾著的一根眼睫毛。
佳瑤:……太丟人了!
“我去調蘸料!”說完,紅著臉跑進了廚房。
唐簡川好笑地看著她的背影,坐在椅子上默數:五、四、三、二、一、零!
“唐簡川,你家麻醬在哪里!”佳瑤站在廚房和前廳的之間的玻璃后面沖著他比劃。
唐簡川露出一個笑容,從椅子上站起來走進廚房,在最上頭的櫥柜里找到一個圓玻璃瓶,里頭是滿滿一瓶的芝麻醬。
唐簡川把芝麻醬遞給佳瑤,告訴她加橄欖油和純凈水稀釋,然后再加入醬油、醋、蠔油、香油這些調味品。
“我知道!不用你教!”佳瑤小聲反駁了一句,卻還是按照唐簡川所說的順序和數量調了一碗,然后塞到他手里,“去吃東西!”
唐簡川好笑地看著耳朵紅紅的佳瑤。這是害羞了呢,還是生氣了呢?那我是哄一哄呢,還是再逗一逗呢?
沒等他想好,佳瑤已經調好了另外一碗,一轉身就發現唐簡川還在自己身邊站著,嘴角隱隱帶笑。佳瑤翻了一個白眼,用手肘杵了他一下:“不去吃東西發什么呆?”說完徑自走出了廚房。
唐簡川被佳瑤杵了一下回過神來,急忙端著碗跟在佳瑤身后走出來,邊走邊探頭看:“為什么你碗里的蘸料比我的多?你都放了什么?好像很香的樣子。”說著伸手想要拿過來跟自己的換。
佳瑤端著碗往一邊一躲,就避開了唐簡川的手,走回位子上坐下:“香也不不給你吃。”里面放了海鮮醬、辣椒油和小米椒,過敏的人不能吃。
火鍋這個東西,講究快涮慢吃。就是把食物放到鍋里,燙個三五秒就夾出來,然后放到一旁的盤子里,粘著蘸料慢慢吃。
唐簡川和佳瑤都是早餐沒吃好的,此刻也不講究那么多,狼吞虎咽地吃了差不多一多半,吃了個八分飽就放慢了速度,一樣一樣慢慢涮著吃了。
火鍋吃得接近尾聲的時候,佳瑤喝了一口大麥茶水,大麥茶是唐簡川自己炒的,今年的新大麥,帶著一股子麥香,其實大麥茶配流沙包才最好,佳瑤突然想起來。
“咳咳。”佳瑤放下茶杯,清了清喉嚨,對上抬頭看她的唐簡川的眼睛,說:“我訂了明天回去的高鐵票。”
唐簡川眨眨眼,點頭:“我知道。”她定車票的時候他就在旁邊,看得清楚。
“那你,有沒有什么話想對我說?”佳瑤目光熠熠地看向對面的人,他的樣貌被火鍋的熱氣隔著,看的并不十分真切。
“有。”唐簡川回答的言簡意賅,卻也只回答了這一個字,就不再說話,繼續從鍋里撈東西吃。
佳瑤等了一會兒沒有等到下文,睜大眼睛十分不解:“有就說呀?怎么不說了?”
唐簡川把嘴里的羊肉咽下去,搖頭:“你是明天走,又不是現在走,急什么?”
佳瑤心想:你不急,我急呀!
“況且,”唐簡川放下筷子,端起水杯喝了一口。
佳瑤:“況且什么?”
“況且,如果我現在說了你答應了,我一高興萬一噎到怎么辦?難道再去一次醫院?”唐簡川直視著佳瑤的眼睛,說的好像十分認真的樣子。
佳瑤看著唐簡川嘴角帶笑不笑的樣子,立刻明白了他想些什么,忍不住撇嘴道:“你怎么就知道我會答應,說不定我不答應呢!”
唐簡川:“那你答應不答應?”
佳瑤:“那你倒是先問啊?”
唐簡川:“我問了你就會答應嗎?”
佳瑤:“你不問我怎么知道會不會答應?”
花卷和饅頭本來在他倆身邊走來走去,聽到這兒抬起頭看了他們一眼。
花卷:這倆人在說什么繞口令?