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佳瑤現在轉行做了制片,以前做演員的時候經常三餐不定,既吃過十塊錢一份的一葷兩素的劇組盒飯,也吃過一頓十幾個菜觥籌交錯的商業大餐。有過一上午拍完十場吃飯的戲的時候,也有過為了趕戲來不及吃飯餓肚子的時候。
以前食物對佳瑤來說只是一種補充能量的手段,轉行后,食物對于她來說才是食物,才開始學會享受。
佳瑤也曾學著時下的文藝女青年們,在家里烹飪做糕點,不過,也許是她的天賦不夠,她做出來的東西,連樓下的流浪貓都不吃。
佳瑤側著身坐在椅子上,左手胳膊支著下頜,眼睛一眨不眨地盯著廚房里切菜的唐簡川。
廚房和前廳中間是用一大片玻璃隔開的,目的是為了不讓廚房的油煙傳到前廳來,但是顧客又可以一目了然地看清廚房里的動態。
唐簡川腰上系著圍裙,動作流暢而輕快地切菜,一會兒工夫,一小堆的白菜絲就切好了。唐簡川把白菜絲裝在一個漏勺里,然后把漏勺放進剛燒開的沸水里,讓白菜絲完全浸在滾水中,心中默數十個數就將漏勺拿出來,放進另外一碗涼水中,依然讓水沒過白菜絲,三秒后再拿出來,倒進碗中。
佳瑤一直知道工作的男人最帥,在演藝圈闖蕩這么多年,先是做演員,后是做制片,各種類型的帥哥都見過不少,小鮮肉老臘肉的也合作過很多。
按理說佳瑤應該早就免疫了才對。可是此刻,佳瑤竟然覺得廚房里這個才見過一面的男人,也很帥。是一種不同的帥。
狹小的廚房里,亂竄的油煙中,這樣居家的帥。
不大的店中很安靜,沒人說話,只有唐簡川切菜的聲音,剁剁剁、剁剁剁,一個完整的土豆被他切成了一厘米見方的土豆丁。
唐簡川放下刀,拿起另外一個盆,去裝面粉。裝里面粉回來,站在案板前,唐簡川深呼吸吐出一口氣,穩了穩心神。他很想走出廚房,對窗邊坐著的那個女人說:別再看了,他剛剛差點切到手。
佳瑤沒有等很久,男人就從廚房中走出來了,端著一個木制的托盤,放在她的面前。
一碗小米粥,兩塊土豆餅,一小份芝士土豆泥、一小碟拌白菜絲。
看著就讓人胃口大開。
佳瑤拿起放在藍瓷元寶形筷托上的筷子,抬起頭看向唐簡川,“我開動啦。”
聽起來像是一個問句,卻一點詢問的意思都沒有,話音才落,一筷子白菜絲已經吃進嘴里了。
白菜絲很清爽,既沒有過分清脆,也沒有軟塌塌地口感,因為用熱水燙過,也并不涼牙,用香醋和辣椒油一拌,滋味十足。
嘗過白菜絲,佳瑤又吃了土豆餅和土豆泥,土豆是蒸過的,土豆餅里裹著火腿,土豆泥上撒著羅勒葉,分別用平底鍋煎過、用烤箱烤過,土豆餅香酥、土豆泥軟滑,都熨帖了佳瑤空虛的胃。還有,心。
最后,佳瑤吃光了托盤里所有的食物,還有些意猶未盡。在她放下筷子的那一瞬,一杯白水放在面前。
佳瑤抬起頭,桌邊站著唐簡川,她笑一笑,說了句謝謝。
唐簡川搖搖頭,說:“不用謝。”想了想,又問,“飽了嗎?”
佳瑤點頭,“飽了飽了。”像是為了證明她的話,還打了一個不太明顯的飽嗝。佳瑤不好意思地對唐簡川笑笑,端起水杯假裝喝水,遮掩自己的小尷尬。
唐簡川站在一旁無聲地笑,她還是那樣,明明想吃很多,卻總要假裝一下。聽說她不做演員了,也好,這樣可以隨心隨意的吃了。
安靜。太安靜了。安靜的佳瑤似乎可以聽見自己的心跳聲,喝水時水順著食管流進胃里的聲音。佳瑤有些窘迫。她急需要找些話題來掩飾自己的窘迫。還沒等她想好說什么,站在一邊的唐簡川開口。
佳瑤后來想想,唐簡川的聲音里其實充滿著不確定和不自信。
“你不記得我了嗎?”唐簡川低著頭問佳瑤。
佳瑤傻眼。她抬起頭仔細地打量面前站著地這個男人,同時配備了windows10系統的64g大腦飛速運轉,掃遍大腦的每個角落,也沒想起這個男人來。
要知道,在演藝圈生存,其中必備的一項技能就是好記性。每部戲光導演就好幾個,更不要提其他的工作人員和配角。要知道,劇組也是一個小社會,誰也不知道哪個人身后有什么樣的背景,因此,記臉是非常重要的。光記住臉不行,還要跟名字和職位對上號,這樣才能保證不會輕易得罪人。
佳瑤拖著箱子在巷口停下腳步,回頭往里看,巷子盡頭的紅燈籠已經熄滅了,“食堂”二字隨著風搖曳飄蕩。