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“沒錯(cuò),我是讓你來(lái)做飯!”我摸摸她的頭,鐘靈喜得在我臉上親了一口,我真后悔,早知道一早讓她來(lái)做飯好了,估計(jì)我早就上壘了。
“靈妹妹,你先煮一鍋熱水!”我吩咐道:“等水煮沸了,把雞放進(jìn)去,大概煮十五分鐘,你拿一個(gè)筷子,戳雞大腿,要是很容易戳進(jìn)去,證明就熟了!”
鐘靈十分緊張的等待著水煮沸,小心翼翼的將雞放了進(jìn)去,然后認(rèn)真的注視著,突然她驚叫道:“糟了,我沒有表,也沒有手機(jī),怎么知道十分分鐘?!?
“不用著急,反正差不多好了,你別相信電視上的飲食節(jié)目,說要多少茶匙,多少克的,都是騙人的,主要靠經(jīng)驗(yàn),反正你隔一點(diǎn)時(shí)間,就戳一下,有時(shí)候未必十五分鐘的,十分鐘也不一定,二十分鐘也有可能,似乎那個(gè)雞有多大,不要緊的,你現(xiàn)在到冰箱,拿一塊冰出來(lái),用個(gè)盤子裝著,放上水?!?
鐘靈聽了立刻去辦,一陣子,她就做好了一盤冰水,有認(rèn)真的去戳那個(gè)雞,過了一陣她驚喜道:“可以了,可以了!”
我立刻那夾子,將雞拿了出來(lái),放進(jìn)冰水里面,鐘靈奇道:“為什么要那樣?”
“這是最簡(jiǎn)單的物理問題,熱脹冷縮,把熱騰騰的雞放進(jìn)冰水,它的皮就收縮,然后就很爽口了!”
鐘靈聽了又用筆記本來(lái)記錄,我把雞斬好,然后把姜做成姜蓉,把蒜頭做成蒜蓉,淋上醬油,和熟油。
鐘靈看著十分高興:“這個(gè)雞跟電視上的一樣,看樣子就很好吃。”
我立刻拿了一個(gè)雞腿,蘸上姜蓉和蒜蓉,放到鐘靈口中,鐘靈大大的咬了一口,眼睛已經(jīng)彎成了月亮,不用說,就知道她十分的滿意。
她咬了一口,就遞給我:“你試試,你試試!”
我知道這是小孩子的心態(tài),就如同他們看卡通片,看到精彩的地方,一定要有人陪同才過癮,一個(gè)人自己看,就不好看了。
我也咬了一口,笑道:“比我平時(shí)做的都好吃,因?yàn)橛徐`妹妹的愛心!”
這次鐘靈十分的受落,鐘靈吃完,說要炒菜,拿著菜心,在底部劃了一個(gè)十字,說道:“因?yàn)橄旅姹容^難熟,所以劃一個(gè)十字,就容易炒了。”
鐘靈照例是用筆記本記錄了,我十分贊賞她的這種學(xué)習(xí)態(tài)度,等她記錄好,我說道:“靈妹妹,你把雞油放進(jìn)鍋里面,等它的油全部炸出來(lái)了,就會(huì)變成黑黑的一小塊,然后把雞腸和內(nèi)臟都放進(jìn)去炒,你記得,這些東西炒之前用糖,醬油,生粉,麻油腌制過,以后你煮什么肉都基本可以用這個(gè)方法腌制,要是豬肉的,可以加點(diǎn)胡椒粉,或者米酒進(jìn)去,劈出騷味。”
鐘靈十分認(rèn)真的聽著,我笑道:“做菜不用那么認(rèn)真的,又不是考試,你也可以按照自己的方法去做,反正什么都可以嘗試一下,最多失敗了,下次再來(lái),又沒有人罵你!”
鐘靈聽了十分開心,她把雞油放進(jìn)鍋里,先炒了雞腸和內(nèi)臟,我說道:“可以了,先拿起來(lái),不要把里面的油都拿起來(lái),對(duì),把菜放進(jìn)去,不用全部的,留一點(diǎn)給我炒牛河。”
鐘靈似模似樣的炒著菜,我吩咐道:“放鹽!”
“糟了,多了怎么辦?”鐘靈驚惶失措。
“沒事,放點(diǎn)糖進(jìn)去就是!”我笑道:“如果還不行,最多撈起來(lái)用水洗一下,沒什么大不了的?!?
鐘靈給我逗笑了,也不再慌張,十分認(rèn)真的炒菜,不用我吩咐,把雞腸和雞雜都放進(jìn)去,香噴噴的炒菜就完成。
“靈妹妹,你看好了,炒牛河就讓我來(lái),其實(shí)很簡(jiǎn)單,不過你要看好,不然很難做得好吃?!?
我下了油,炒了牛肉,差不多熟,撈起來(lái),放下洋蔥,鐘靈已經(jīng)贊嘆道:“好香?!?
然后放了菜心,炒得差不多,放河粉,不斷的翻炒:“靈妹妹,這里要注意了,沒有技術(shù)含量,就是要勤快,不斷的翻炒,不然就會(huì)糊了。”
差不多的時(shí)候,我放了醬油,再吵一陣,放下老抽讓他顏色好看,再放牛肉,大功告成。
鐘靈已經(jīng)迫不及待的坐在桌子前,我笑著為她夾了一碗牛河,又夾了一個(gè)雞腿給她。
“鐘情,一人一個(gè),你不吃嗎?”鐘靈嘴巴已經(jīng)塞滿了河粉。
“你吃雞腿,我吃你!”我的撩妹系統(tǒng)自動(dòng)開掛的,我自己也控制不了。
“你吃我干嘛?”鐘靈不明所以。
我笑道:“沒有,我看你胖乎乎的,想著以后沒錢買菜,就把你煮了來(lái)吃?!?
“不要!”鐘靈氣呼呼的看著我,我哈哈大笑。
那么多的東西,竟然都給我們吃完了,吃飯開不開心,吃得多不多,主要看跟誰(shuí)一起吃,跟鐘靈吃飯,我發(fā)誓,很快就可以變胖了。
我坐在椅子上,十分的滿足,鐘靈走了過來(lái),坐在我大腿上,這是我意料不到的,以前她絕對(duì)不會(huì)那樣做,還是那句,只要一個(gè)女人給你上壘了,她就貼服得像一個(gè)綿羊,這是千古不變的理論。
我抱著鐘靈,聞著她身上的體香,笑道:“靈妹妹,待會(huì)我們一起洗澡好嗎,可以節(jié)省點(diǎn)水。”
“壞人,不要!”鐘靈把頭埋到我懷里,她說道:“鐘情,你待會(huì)想怎么做?”
“小青教了我那招呼的咒語(yǔ),還有招魂幡,要把那些游魂野鬼召集回來(lái)也是簡(jiǎn)單的,可是問題是,召集回來(lái)之后怎么辦,這個(gè)倒是沒有想到的?!蔽乙灿X得有點(diǎn)棘手。
“這個(gè)我也不懂,不過我們是要把小鬼都待會(huì)地府,能不能用天師罡法,打開黃泉路,將他們引進(jìn)去?!辩婌`提議到。
“嗯,也沒有其他辦法,就這樣吧,好了,我們現(xiàn)在去吧,早點(diǎn)處理了,不用擔(dān)心?!?
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