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1982年9月6日，星期一，晴

1982年9月6日。早晨，周立民率領調查組一行來到了養蜂專業戶譚君岱的家。

譚君岱：我全家6口人，父親60多歲，小孩3個，夫妻2人。我原來種田，種的谷不值錢。俺愛人在蔬菜隊種菜，菜搞好了，卻又賣不出去。毛主席逝世的那年，我花54元錢買一桶蜂，幾年時間，就發展起來了。第一年有了蜂，第二年就發展了十幾桶。蜂子咬了，雖然會腫起好高，但有個最大的好處就是除風濕。我有一回臉上被蜂子蟄了一口，腦殼腫得瓜瓢大，但把濕氣病治好噠。原先每逢天氣不好硬痛得梳不得頭發。養蜂還有一個好處，一年四季到處跑，看得到各地的好風光。我養蜂子，一年除了開支落得3000元錢，就是車費貴得很。去年到內蒙古、到云南，包火車皮，運輸優先，客車都讓。政策好得很。什么時候放蜂？一些部門都征求你的意見。云南土產公司的同志都蠻好，無論我要白糖，還是要藥水，或者其它么得東西，他們從不講二話，一批就是好多。打藥不受影響，只要不直接噴在蜂子身上，如果藥水噴在蜂子身上，它就動不得了。我今年搞了18公斤蜂王漿，160元一公斤。蜂王漿比蜜糖走俏些，賺的錢也多些。

周立民：那家伙貴喲！

譚君岱：也營養得很。俺就是這個為主。我還喂了12只兔子，這是四川帶來的長毛兔，這家伙就是臟得很。養兔的地方要像打豬欄一樣的打起池子，沖水方便。兔子發展起來快當，一月一窩，一窩七八個?，F有7個母兔，5個公兔。公社里給連友大隊一個貧困戶貸款，要他從我這里進種兔，發展養兔，脫貧致富。

周立民：可以吔！他發展，你也發展。

余進秋：蜜蜂發展到180桶，裝得一火車皮。

譚君岱：俺如果到云南去，天時好，搞得千把兩千元，還不用上糖，蜂子也發展起來了。一桶蜂弄得150元，至少100元。去年伙計沒有邀好，不往內蒙古去，往四川去好噠。邀的那個伙計沒得錢，他又不做聲，冤枉在路上走了一個月。我要是有300箱蜂子，就可以單獨包火車皮，就不要邀別人的伙了。俺盡是換的新蜂王，新蜂王一個晚上都繁得出一匹蜂。養蜂吃虧得很，忙得要死。我到四川養蜂，落的那戶人家好，搖糖，賣糖，都是住戶的兩口子幫到搞。不然，就單靠我一個人，哪怕胯里伸出一雙手都搞不贏。

這時，譚君岱的小伢兒上學讀書去，找母親要錢。

周立民問：小朋友要了好多錢啦？

小朋友答：一角錢。

這個小伢兒長得很可愛，兩只眼睛好大好亮，滿頭漆黑的短發，上穿白引條藍線布衫，下著黑線布褲。這家主婦邢畢梅，40歲，金邊藍布膠底鞋，棕色尼龍褲子，花布褂子卷起肘拐，綠色毛線衣，掩耳披發，方圓的臉，說話高聲大嗓。她說：蜂王漿辣得很。

周立民：老譚向公社上繳什么費用了吧？

余進秋：交居委會一點。

周立民：交好多呀？

邢畢梅：幾十塊錢。俺是屬居委會領導沙。交幾十塊錢的管理費，那是應該的。

周立民：現在的蜜糖多，要通過其它辦法加工制做，再投入市場，賺的錢就多一些。

邢畢梅：蜜糖用開水沖，只能用溫開水，熱很了的開水要不得，那會把蜜糖當中的維生素殺死，就不營養了。一桶蜂只能一個王，有兩個王就會打死一個。

訪問了養蜂專業戶譚君岱、邢畢梅夫婦后，周立民要看看距此不遠的酉港糧站。余進秋帶路，在沒事先打招呼的前提下，我們一行走進了酉港糧站。糧站主任介紹了相關情況，值得一記的是：

全社每年產三萬擔菜子油，計劃內銷售只有千把擔，更多的留給市場上銷售，滿足群眾需要。每年收購黃豆2萬多斤，購進每斤價0.48元，銷售給吃國家糧的居民每斤價0.16元，議價銷售每斤價0.36元，國家要貼進一大筆。

我們離開酉港糧站，回公社吃早飯，有絲瓜湯，菱米炒肉絲，油炸紅辣椒，醋溜魚，醋溜雞，粉蒸肉，炒白菜秧擱辣汁漿。