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張大胖溫和的拍了拍林梟的肩膀：“不要緊，慢慢學。”林梟心道，這就是親爹做師傅的好處啊，知無不言言無不盡，一直講到他會，態度還溫和可親。林梟忍不住發問道：“那豈不是說，最好家里有個菜園子，想吃什么，直接從園子里摘，那樣才夠新鮮。”

張大胖嘉許的看了眼林梟，贊同的道：“不錯，所以很多農家飯菜特別香，就是因為做菜的材料足夠新鮮。”

他臉上露出了幾分懷念的神情：“以前我學廚的時候，所有的菜都是我親手種出來的——”

他的聲音戛然而止，看了眼耳朵都立起來了的林梟，似笑非笑的轉移了話題：“你記住，這些菜販都是凌晨四五點去批菜，所以早上的菜是最新鮮的，如果你錯過了，那就到菜市場入口的第一家，位置好，走貨量大，菜比別人家也要新鮮一些。”張大胖對自己的過往鮮少提及，難得他這次開了口，林梟正聚精會神的聽著，這家伙又轉移了話題，他不由悻悻的抬起了杠：“為什么，既然都是早上進的菜，沒道理他家的更新鮮一些！”周圍已經有幾個買菜的聽到了父女二人的對話，聞言都望了過來，攤販主更是目光炯炯的盯著張大胖。張大胖笑了下，露出一口雪白的牙齒，指著面前八分滿的裝著黃瓜的竹筐：“你看，這明顯是第二筐了，這些菜在批發商那里都會做一些保鮮措施，比如用塑料膜封上，又或者放些青草，都可以保鮮。”

他剩下的話沒有說，眾人也明白過來了，一旦開了筐，這些保險措施就沒了，被陽光一曬，風一吹，菜很容易就失去水分，變的不再新鮮。

他這一番話，不啻于活廣告，原本還準備再往里走一走的幾個主婦都停住了腳步，彎下腰翻揀起了菜攤上的菜，攤主笑的合不攏嘴，對著張大胖大方的道：“隨便挑，我給你便宜些。”旁邊一個正在挑菜的中年婦女登時不高興了，兩條柳眉豎起，啐道：“老板這樣可不行，怎么一樣的菜還兩個價！”老板正心花怒放中，連聲道：“都便宜都便宜！”幾個主婦一下高興了，揀菜的動作也快了些。林梟一看，有些急了，迫不及待的彎下腰，也開始揀起菜，人都是這樣，有從眾心理，再沒有價值的東西，搶的人多了，也成了無價之寶了。張大胖一把捉住了林梟的手腕，把他提溜起來，好笑的道：“我們不在這里買。”林梟愣了下，那幾個主婦的動作也停了下來，攤主更是不可思議的看著張大胖，傻傻的問道：“為什么？”

是啊，為什么？不是剛說了這第一家的菜最新鮮，攤主又好心的讓了價錢，堪稱物美價廉的東西，怎么就不要了呢？！

張大胖笑了下，斬釘截鐵的道：“因為不夠好！”這幾個主婦，都是在張大胖教導林梟的時候湊了過來的，聽著他的一番新鮮理論，早已經先入為主的斷定這是個煮飯高手。聽到不夠好三個字，幾人的手一下放開，又把選好的菜倒了回去，仿佛那些菜很臟一樣。攤主見狀，氣的七竅生煙，伸出手指著張大胖，罵道：“你胡說！我這菜哪里不好了，你要是說不清楚，就不許走！”

林梟單手掩面，幾乎呻吟出聲，以前就覺得他家喂不大通人情世故，今天一看，何止是不通！

那張破嘴，就是得罪人的嘴啊！就算是不買菜，前面說了那些話，賣人家一個好，也就算了，后面這話一說出來，不是生生的得罪人么！林梟抬起頭，看著周遭數雙眼睛齊刷刷的探了過來，顯然，方才攤主的高聲叫罵，已經引起了眾人注意。

今天正是周末，出來買菜的人本來就多，聽到吵架，都圍了過來，里三層外三層的看著熱鬧。

就有那好奇的提高了聲音問道：“怎么了怎么了，是不是缺斤少兩了？！”這問題太尖銳，而且現下哪一個攤販不偷斤少兩，大家買菜的時候都習慣了八兩就是一斤。攤主氣的鼻子都歪了，他一蹦三尺高，叫道：“哪個王八蛋亂說話，敢不敢站出來讓老子看看！”

這攤主以前賣肉的，改賣菜以后，人瘦了些，卻依然一身橫肉，怒氣沖沖下，頗有幾分破張飛的架勢，圍觀的人被嚇得住了口。

周遭安靜下來后，攤主冷笑兩聲：“大家都是街坊鄰居，你們也來評評理，這人站在我攤子面前，半天不動，最后說了句我的菜不夠好！有這樣做事的么！”他嗓門洪亮，周遭的人聽了個一清二楚，便有人叫道：“小哥，這個就是你的不對了。”

最先看熱鬧的幾個主婦忍不住插話，“老板你這話可不對了，人家開始是說你家的菜新鮮來著。”

說著，那個柳葉眉的中年婦女一五一十的把張大胖的話復述了一遍，眾人聽得鴉雀無聲，張大胖說的，都是很簡單的道理，略一思考就能判斷正誤。其實這些道理并不深奧，只要細一思索就能明白過來，只是一般人不會去想罷了，誰會想買菜還這么多學問！