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“梅公子,真……真的很難啊……”帶頭的光頭大哥,老臉一抽,生怕自己一個(gè)不小心就被霖沫軒給戳跪在地上了。
“嗯,這個(gè)對(duì)你們來(lái)說(shuō)的確是很難。”
霖沫軒端著自己攪拌了一千零一下的雞蛋液,轉(zhuǎn)身笑著面對(duì)張杏兒。
“這個(gè)雖然難,但卻值得勤加練習(xí)而去掌握。既然老板娘你是專攻黃金蛋炒飯,那就不得不練就好這一千零一次的方法。”
“嗯,梅公子教訓(xùn)的是,杏兒記住了。”張杏兒滿臉紅撲撲,像個(gè)害羞的處子一樣,心跳加速。
“經(jīng)過(guò)溫和力量和高頻率的攪拌,雞蛋液的蛋黃和蛋清才會(huì)達(dá)到完美的融合度,其顏色也才會(huì)越來(lái)越接近金黃色。”
霖沫軒一邊說(shuō),一邊將白瓷碗傾斜著一點(diǎn)點(diǎn)給眾人看。
“哇,不會(huì)吧?那么漂亮的金黃色,真的是一顆雞蛋做出來(lái)的?”
“唉,長(zhǎng)這么大,我還不知道俺家那老母雞下的蛋也可以這么漂亮。”
「叮!恭喜公子傳播美食文化,廚神經(jīng)驗(yàn)值提升3000點(diǎn)!」
“當(dāng)然,經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢璧牡耙海湔吵矶葧?huì)達(dá)到一個(gè)更加完美的狀態(tài),就像這樣。”
霖沫軒說(shuō)著,把手里的白瓷碗傾斜的更加厲害,眼看著辛辛苦苦攪拌的雞蛋液從白瓷碗碗沿就要灑在地上,一眾看客是嚇得大氣都不敢喘一聲。
“梅公子,蛋液倒了啊!”屈長(zhǎng)功急的直跳腳。
可就在這個(gè)時(shí)候,霖沫軒卻只是微微一笑,并沒有絲毫的慌張。
金黃色,如同一盤流動(dòng)的黃金一般的雞蛋液,靈動(dòng)如絲滑般的從白瓷碗碗沿流了下去。
而很快,霖沫軒拿著的白瓷碗,剛好在雞蛋液下落的地方,穩(wěn)穩(wěn)接住。
整個(gè)過(guò)程,就一次眨眼的功夫而已。以至于周圍的眾多看客們懸著的心,也很快平靜了下來(lái)。
“之所以要攪拌一千零一次,就是要讓雞蛋液達(dá)到這樣的效果。不缺乏流動(dòng)性和韌性,但也要有聚合度,不會(huì)讓雞蛋液在白瓷碗上蘸的到處都是。這樣的雞蛋液,才能和米飯的飽滿顆粒相結(jié)合,烹飪出極品黃金蛋炒飯。”
“我的親娘啊,漲知識(shí)了,漲知識(shí)了!”
“梅公子簡(jiǎn)直就是廚神再世!這么簡(jiǎn)單的雞蛋,居然被他研究的這么透,我都活了大半輩子了,居然都沒有發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理……”
“太牛了,太牛了,梅公子你太牛了!”
「叮!恭喜公子扮了一個(gè)可愛的、驚心動(dòng)魄的豬,特獎(jiǎng)勵(lì)艾米豬70點(diǎn)!」
「恭喜公子的美食理論得到超過(guò)兩百人認(rèn)同,特獎(jiǎng)勵(lì)廚神經(jīng)驗(yàn)值10000點(diǎn)!」
霖沫軒心里莫名發(fā)現(xiàn),這種當(dāng)場(chǎng)耍寶的方式,居然是提升艾米值和廚神經(jīng)驗(yàn)值的絕佳途徑呢。
“這位大哥之前不是說(shuō)黃金蛋炒飯里沒有黃金嗎?梅長(zhǎng)蘇不才,現(xiàn)在就演示給這位光頭大哥看一看。”
“啊?”光頭大哥懵了,滿臉興奮之余,心中卻不免忐忑,心想,這不會(huì)是“梅公子”在給他暗示什么吧?
“麻煩老板娘為我系上圍裙。”
霖沫軒一個(gè)人畜無(wú)害的笑容,害羞的張杏兒終于鼓起勇氣,大大方方的解下自己的圍裙,圍在了霖沫軒的胸前。
“謝謝你,美麗的老板娘。”
張杏兒臉一紅,周圍無(wú)數(shù)口哨聲、起哄聲、鼓掌聲此起彼伏。
霖沫軒轉(zhuǎn)過(guò)身,將鐵鍋放在了爐膛之上,從食材儲(chǔ)存?zhèn)}里取出了并不是太多的米粒飽滿的大米,經(jīng)過(guò)初級(jí)自動(dòng)料理機(jī)的烹煮,很快便是一碗顆粒飽滿的八成熟的米飯。
淋油,熱鍋。
將八成熟的米飯均勻的灑在大鐵鍋的每一個(gè)位置。
“嘩啦啦,噗呲!”