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從林浩記事開始,清水湖都沒有干涸過,甚至水位常年都沒什么變化。聽村里的老人說,清水湖底部連著東海的海眼,所以清水湖才不會干涸。
但是林浩知道,海水是咸的,跟清水湖中的淡水完全是兩回事。
清水湖中,水質清冽,物產豐富,水中處處都能見到魚蝦歡快的身影,這些魚蝦,幾乎全都成為了清水川人改善生活的食材。
小時候,每當林浩饞嘴的時候,他父親都會拿著魚叉下水給他打一兩只黑魚,或燉或炸,直到現在林浩都難以忘記那醇美的味道。
赤腳踩在沒膝的水中,林浩靜靜盯著一條差不多有六七斤的黑魚。自從父母去世,獨自生活的林浩早練就了一身捕魚的功夫。
他很有耐心的等著那條黑魚慢慢游過來,直到黑魚跑到他腳前,林浩才端著魚叉猛地向下扎去,清澈的水中立馬泛起了血花,一條全身烏黑的黑魚被林浩從水中舉了出來。
提著黑魚回家,這會兒蘇婷已經換上了一條波西米亞長裙,原本松散的頭發也扎了起來,整個人看上去有些慵懶,不過相對于之前那身戶外裝卻顯得女人味十足,特別是微風吹過,薄薄的衣裙將她完美的身材顯露無余,提著魚的林浩不自覺的吞了吞口水。
“哇,林浩,這么快就抓到了一條魚?這魚好大!”
林浩這才反應過來,提著魚很得瑟的說道:“你等一下,很快就能做好。”
說完,他把魚放進水盆中清洗一下魚身上的泥污,然后熟練的開膛破肚,取出里面的內臟,摳掉魚鰓,再換水清洗一下,林浩提著黑魚走進廚房,開始進一步加工。
蘇婷從小到大沒少吃魚,但是做魚卻是第一次見到。特別是林浩這個比她還小幾歲的男人,會做飯么?她有點懷疑,不過剛剛收拾魚的手法倒是挺嫻熟。
跟著林浩走進廚房,蘇婷看到林浩正拿著刀在魚身上橫著切,好奇的問道:“你這是什么做法?”
林浩笑笑:“做蒸魚,這個比較快,而且沒什么難度。這么切主要是魚太大,調料更容易滲入魚肉中。對了,你會燒火么?”
蘇婷本來準備搖頭,但是林浩居然會做飯,她自然也不好意思說不會,當即坐在灶膛前的木墩上,裝模作樣的開始往里面添柴,然后拿著灶臺前的打火機,試著引燃那些柴火。
等林浩把魚腌上,這邊的火還沒有點燃。林浩笑了笑:“還是我來吧,你們城里人太嬌氣,不適合做這個。屋里太熱,你不去外面涼快一會兒?”
蘇婷沒說話,站在一旁看林浩操作,她不信林浩能把灶膛里的柴火引燃。
林浩將灶膛里的木柴抽出來,然后塞進去一把干草,打火機湊上去,干草立馬被引燃,然后林浩開始往里面添加比較細小的木柴。
蘇婷感覺臉上有些發燙,她沒想到自己剛剛第一步就是錯的。為了掩飾尷尬,她扭臉看著林浩放在盆里正在腌的魚,有些好奇的問道:“這就好了?蒸出來能吃么?”
二十分鐘后,林浩坐在院子里的大樹下,不停地勸蘇婷:“慢點吃,沒人跟你搶,小心被魚刺卡了喉嚨”
蘇婷有些不淑女吐出了嘴里的魚刺,對林浩滿是崇拜:“你做的魚太好吃了,你知道么,就這一份魚,在城里的大飯店中,一斤起碼得好幾十。這條魚剛剛你說六七斤重,估計得三百多。林浩,你應該去城里開一家飯館的,只要價格不要太高,就沖你做的魚也會賓客盈門。”
林浩夾了塊魚肉放進嘴里輕輕咀嚼:“哪有那么容易,城里不好混,我還是覺得在農村好。”
蘇婷剛準備說話,院外面響起了一個女人的聲音:“林浩,你從鎮上回來了?我讓你給我捎的東西買了么?”
聲音未落,清水川的婦女主任秀英就走了進來,看到蘇婷時候她有些詫異:“咦,怎么有生人來村里了?”
林浩說道:“這是新來的支教老師,名叫蘇婷,暫時住在我家。秀英嫂子,你來的正好,村長讓你陪著蘇老師去咱們村的小學看看,另外村里的適齡兒童也得統計一下,蘇老師得安排課程。”