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是啊，他這次不去，難道就甘心了？

不管怎樣，試試總不會錯。想明白后，兄弟兩勾肩搭背的一起朝著縣衙走去，王二哥對王小五暢想著要是他們兩誰能進了“勞動會”，就讓大哥家的老二去上學。

王小五抿了抿嘴，也說，“大丫可以和老二一起去，等三丫頭長大點了，也可以送進去?！?

王二哥又是一掌拍過去，笑道：“大丫和三丫頭是女娃，哪能和二小子一樣去上學啊？你這幾天做木椅子做傻了吧？”

王小五沒說話，他偷偷的摸了摸自己的后背，應該是紅了一大片吧…

他二哥什么都好，就是下手沒輕沒重的，哎，苦惱…

縣衙外邊正紅紅火火的報名，趙柯然則縮在廚房里指揮著霍遠做免費勞動力，替他轉磨盤。

他將泡好的豆子放進磨盤中，時不時的加些水，乳白色的豆漿順著縫隙流了下來。

趙柯然將豆漿給煮了，豆漿熟了后，他裝了一碗喝，也沒忘給霍遠裝一碗。趙柯然喜歡在豆漿里加糖，甜甜蜜蜜的味道很好喝。如今他沒有糖，但這豆子是靈域空間里種出來的，豆香濃郁，喝起來別有一番風味。

霍遠沒想到黃豆會變成如牛乳一般模樣，他之前在青玉關領兵的時候，見過西厥人喝牛乳。好像是一種黑白牛的奶，不過他不是很喜歡那個味道。

這豆漿倒是不錯。

趙柯然留了些豆漿，夠衙門里其他人喝上一小碗的量，發現豆漿不夠了，便又催促著霍遠再磨些。

又煮了一鍋豆漿，讓豆漿稍微冷一冷。他拿出讓方仲源去藥鋪買的生石膏，用火燒了燒，蒸發其水分，變成熟石膏。又用研缽將其磨碎成粉。加入適量的冷水，讓粉末溶于水中，這便成了鹵水。

趙柯然按著比例將鹵水倒進了冷卻好的豆漿中進行點腦，等了十幾分鐘后，豆漿便凝固成了豆腐腦。趙柯然顧不上吃豆腐腦，趕著做豆腐吃，將紗布裝入可以濾水的豆腐模具中，然后倒入豆腐腦。

最后在上面壓上重物，擠壓出多余的黃漿水，使豆腐腦密集的結合在一起，定型為豆腐。

其實鹵水點豆腐還可以用鹽鹵，只是現在他沒有，等著許家曬鹽的時候他再討些過來。鹽鹵點多豆腐口感更有嚼勁，豆香也更濃郁些，適合煎，炸，炒。石膏水點的豆腐比鹵水的嫩，更適合做湯。

等待豆腐定型的時候，趙柯然和起了面，他想做豆腐卷吃。

鮮香美味的嫩豆腐，伴著小蔥做餡料。用面皮包裹著，放入豬油里這么一煎。面皮酥脆，豆腐咸香，口感嫩滑。嘶，這叫一個美味??！

第18章 造紙難

河東村人的日子最近過得很是紅火，之前還是流民的范大力正面朝黃土背朝天的努力種地。

雖說很累，但是他心里踏實安穩。比起之前沒地種，沒吃的，一路逃荒來了景陽，結果卻被之前那縣令趕到河東村自生自滅好上太多了。

如今苦點累點，但是能活下去了。

聽說這是那小縣令的地，他干起活來更加的賣力了。小縣令人善，為他們分辨野菜，還教他們蓋土房。這土房還真是冬暖夏涼，雨天竟也不漏雨。

范大力這輩子都沒住過這么個好房子，如今他們流民沒地。小縣令便想著法子讓他們種上地，雖說這地里的糧食最后是按著收成給些，可起碼他不用再餓肚子了。不用擔心后面沒了口糧，活不下去。

等地種好了，他就出去找活做，總能把日子過下去的。

“開飯啦！”

范大力聽著聲音，放下了手上的鋤頭。他把鋤頭包好，免得磕了碰了。這些農具放他以前的村子，那都是只有富農人家才用的。小縣令為了讓他們輕松些，專門做了好些農具，放在村里公用，誰想用去做個登記就行。

這些可都是上好的鐵，不是摻了假的鐵疙瘩。干起活來都比以前輕松許多，也快了許多。

“今天吃啥啊？前天吃的那綠水菜蘑菇粥可香了，今天還能吃上不？”劉麻子懷里抱著農具，他人瘦，輕易的便鉆到了最前面，“喲，這味道香的很，咋還聞見油味了！”

劉麻子的眼睛盯著飯盆邊上的竹籃，籃子上蓋著白布，那香氣止不住的往外竄。

負責送飯的杜有為沒好氣的拿著大鐵勺敲了一下對方的頭，“就你鼻子屬狗，靈的很。那粥是用大米煮的，南方來的稀罕貨。給你們嘗一次就不得了了，哪能給你天天吃！”他掀開了竹籃上的白布，油香混著一股鮮香撲面而來。

眾人被這股香氣吸引，忍不住想要向前擠。杜有為大手一揮，喊道：“排隊??！這隊什么時候排好，什么時候吃飯！”

此話一出，人群立刻安靜了起來。大家井然有序的排起來隊，顯然是已經習慣了如此。

也沒有人為了排前面起爭執，他們知道，每個人的量都是一樣的。這飯煮的實在，不會存在前面吃飯后面喝湯的情況。

吃完了還可以再打，直到吃飽了為止。

“來，一碗面條，兩個豆腐卷??！粥喝完了可以再打，豆腐卷一人就兩個啊，多了沒有！”杜有為力氣大在邊上打粥，如風就在邊上發豆腐卷。

前面得了豆腐卷的，聞著那霸道的香氣忍不住一口咬了下去，這豆腐卷還熱著，只是沒有剛出鍋那么酥脆。一口咬下去，滿口的油香，鮮香嫩滑的餡料用鹽和小蔥提味，咸的恰到好處。

“這竟然放了油的！”劉麻子嘴里塞著豆腐卷，吃的滿嘴油。他都快一年沒聞過油味了，這真的太好吃了！“這豆腐卷的餡料是什么做的？怎的如此好吃？”

“那可不是油煎的嘛！縣令大人心疼你們干活，沒口好吃的?？墒腔舜髢r錢買的豬油?！倍庞袨槭稚蟿幼鞑煌?，“餡就是豆腐伴著小蔥調的，豆腐是縣令大人新做的吃食，就是黃豆做的。

等這兩天做的多了，改明就給你們整些豆漿，豆腐腦，豆腐湯什么的。不是我說啊，那豆漿可是真的好喝！還甜甜的，像加了蜂蜜一樣?！?

杜有為說著說著還咽了咽口水，想來是真的很喜歡喝豆漿了。

像他們這些給人做活才能吃上飯的村戶人家一年能吃一斤油那都是了不得的，今天竟然吃上了葷油，還有這從沒吃過的豆腐。

葛老大吃了口豆腐卷后，就再也舍不得吃了。連忙收在了懷里，就著嘴里的油味，吃了兩大碗綠水菜蘑菇面條。當初河東村來他們村里招工種地的時候，大家要么忙自家的地，要么已經找了別的活計。

只有他還閑在家里，葛老二在鎮上有個苦力活，年年春種完都會去，整天早出晚歸的。他為了照顧家中老父老母，便只在村子里找些活計?；蛘呔驮诰瓣柹酵馊Υ颢C，再深他也不能進，那是要命的。

王六叔來河西村招人的時候，他正準備上山。

“除了銀錢外，每天還包一頓飯？”

葛老大得到王六叔的肯定后，他二話不說就來了。本來只以為是一碗稀薄的面片湯，沒想到竟然不僅不稀薄，還喝了從沒喝過的大米粥，那粥筷子插進去都不見倒。

不管吃什么，每天都還能吃飽。他每天都很開心，希望這河東村的活永遠都不要結束。