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中年人看著盤子答道:千筒流腸。

暗中鄙視一下，不就是一個菜，還取得如此文藝:“反正也是肥腸，這道菜相信也是你們采用了獨家的方法，首先用了鹽浸泡，接著用酒洗，整個準備過程應該就是十二個小時，也就是通常晚上你們就開始著手準備，以便第二天能夠提供足夠的原料，但是最重要的不是這個，你們在這十二個時辰內(nèi)，肯定還用了一種方法，使得肥腸第二天入鍋即脆。”

千小機夾起了菜，能掰則掰吧。

接著繼續(xù)扯道:“這盤肥腸，雖然入口能夠感覺到脆，但是成色卻沒有達到標準，肥腸在經(jīng)過配料的襯托下，應該是略帶金色的，當然不是肥腸帶金色，相信這一點你應該明白，可是這盤肥腸卻無論如何也沒有。”

展示給了中年人看，不經(jīng)意擦了擦自己的汗，還好當年勞資在飯店打過工，還接受了一番廚藝。

中年人也是個廚藝高手，當然隨便一眼就能夠看出來:“嗯，沒錯，說的沒錯……”

千小機搜刮腸度，盡量回想著以前所接受的知識:“以上是其一，第二點，這第二次上來的這盤肥腸浸泡時間長了，起碼超過了一個時辰，光是脆度，就完全不如上一桌，第三，這菜抄的過于急促了，雖然抓好了成熟程度，卻忽略了火候，使得整盤肥腸的味道沒有完全發(fā)揮出來。”

雖然千小機是在掰，但是說的還是有點道理的，不過就是半吊子。

旁邊張龍張虎聽到千小機的話，兩人嘴巴長得老大，望著千小機在那里指指點點，都驚呆了。

“還有這盤菜，這盤這盤……”千小機一口氣點了三四道菜:“火候程度都沒有掌握好，雖然一般嘗起來沒有什么感覺，但是像那種大師級別的廚師一下子就能夠吃出來，很明顯，這一次上來的菜肴令我很失望，因為不是同一個人抄的。”千小機搖了搖頭，一副失望的樣子。

中年人心中一驚:“高手！”

的確不是同一個人做的，因為一開始他就注意著千小機，因為害怕虧損過大，所以為了減少廚師的支出，他暗中換了一個人做，因為廚神級別的廚師來做，開的工資是很高的。

中年人變得有些肅穆了:“小兄弟不知師承何處？大師名諱可否告知？”

暗中松口氣，看來忽悠住了:“沒有老師，自己研究的。”

中年人眼中再無鄙夷，他懂得一些高手不喜歡別人知道，所以也不繼續(xù)探究了。

中年人聽到千小機說的話后，已經(jīng)把千小機歸為有錢人的一方了:“那這些菜我?guī)湍銚Q下來吧。”

千小機趕忙拒絕，道:“不用不用，我這只是雞蛋里面挑骨頭，其實也沒有什么大不了，我們繼續(xù)吃了，要不老板坐下來一起吃？”

換的話可是要錢的……

中年人忙拒絕道:”不用了，我還有事，就不打擾三位了。”

千小機巴不得，不過卻還是裝作失望樣:“既然這樣，那就算了吧。”

看著中年人離開，千小機嘴角不自覺一撇，再次坐下來慢慢吃著，心中暗想只有打工來常還飯錢了。

中年人走進了雅閣直接對著一旁的服侍說道:“吩咐下去，那一桌人盡量滿足要求，他們都是有錢人，必須照顧好了。”

“嗝～”三人再次長長的打出一個嗝。

“吃不下去了，大哥二哥，你們也吃飽了吧？”摸了摸自己滾遠的肚子，千小機這一回是吃飽喝足了。

張龍兩人一笑，這可是他們這輩子吃的最好的東西了，不住的點頭:“飽了飽了，不過三弟倒是很厲害，連廚藝都懂這么多。”

“呵呵……”干笑一下，沒有解釋，因為他知道該結(jié)賬了。

臉色掙扎一會，還是大喊了出來:“小二結(jié)賬！”

“得嘞！爺吃好喝好了吧！”小二現(xiàn)在很高興，老板說給自己升職加薪，說自己能慧眼識人。

現(xiàn)在小二眼中千小機就是福人。

有些蛋疼的坐在那里，千小機知道打工已經(jīng)是鐵板丁丁了:“算賬吧，我們要知道自己吃了多少錢！？”

小二直接從后背掏出一個算盤:“爺稍等！”

嘩啦啦，算盤珠子轉(zhuǎn)動的聲音。

“爆炒轟炸三兩，油燜龍鴨四兩，萬年獸鞭三兩……”

“啪啪啪！！！”算盤珠子不停的轉(zhuǎn)動:“噠噠噠！！！”

“一桌的價格是五十點八五兩銀子，兩桌就是乘以二……啪啪啪……”

“一共是一百一點七兩銀子，老板說因為第二桌爺不滿意，所以整體給爺打了一個八點九折……啪啪啪……所以價格是:八十九點五一三兩，老板又說可以省掉零頭，所以總共是八十九點五兩白銀！”小二一口氣算完都不帶停歇的:“爺請過目！”

“噼里啪啦，啪啪……”價格一出，千小機的身體瞬間跌坐再地上。

旁邊張龍張虎兩人，臉上的表情也突然定格在那里。

三人都只有一個想法～

真他么是黑店……

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