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“這種人根本不配做師傅,人品太差了。”小廚師們開始小聲發(fā)泄起心里的不滿。
“就是,平時(shí)罵我們那么多,但看在是師傅的份上,我們?nèi)塘恕5菑N藝比不過別人,脾氣還這么大,我們真是瞎了眼認(rèn)他做師傅。”
“待會兒比試輸了,將他那丟臉的樣子拍下來發(fā)到網(wǎng)上,讓所有人都鄙視他。”另一個(gè)小廚師滿腔怒火道。
張總廚的目中無人已經(jīng)得罪了所有人,但是他卻還全然不知。
這時(shí)候另一邊的葉天一聲吆喝,“爆炒帝王蟹完工。”說完他將炒鍋往上一掂,鍋里的菜精準(zhǔn)地落入了旁邊準(zhǔn)備好的盤子里。再看菜品,色香味俱全,站得老遠(yuǎn)都能聞到菜的香味。旁邊的一干人都直吞口水,那幫小廚師心里暗暗稱贊不已,就連李經(jīng)理也是忍不住豎大拇指,他還從來沒有聞到這么香氣撲鼻的菜。
“李經(jīng)理,挑幾個(gè)人上來嘗嘗吧。”葉天笑盈盈對李經(jīng)理道。
“好好。”李經(jīng)理立刻在廚師圈里找了幾個(gè)年齡稍大的廚師,去品嘗葉天做的爆炒帝王蟹,當(dāng)然他也在內(nèi)。
幾人迫不及待嘗了下,蟹肉剛剛?cè)肟冢牢兜母杏X就從舌尖傳來。
“好啊,這味道真不錯(cuò),我還從來沒吃到這么好吃的蟹肉。”一個(gè)廚師連連稱贊道。
另一個(gè)廚師嘗了一口,眼睛一下就瞪大了,“果然是美味,比大廚做的還好吃。”
李經(jīng)理一開始還有點(diǎn)矜持,準(zhǔn)備等廚師們品嘗完了他才品嘗。但是聽到每個(gè)品嘗的人那贊不絕口的聲音,終于還是沒有忍住,跑上前夾了一塊蟹肉送進(jìn)嘴里。
“我靠,葉老板你太牛了,這蟹肉做的沒誰了。”李經(jīng)理品嘗后直接爆了粗口。
面對眾人的稱贊,葉天只是笑著站在那里,沒有說話。而另一邊的張總廚穩(wěn)不住了,對葉天稱贊的聲音不斷傳入他的耳里,讓他都有種錯(cuò)覺,感覺是他的耳朵聽錯(cuò)了。
“怎么可能,這個(gè)糟老頭做的菜有那么好吃,勞資才不信。”張總廚嘀咕道,說完他放下手里正在處理的蟹腳,跑過去準(zhǔn)備嘗一嘗。
一把將手下的廚師推開,張總廚直接用手拿了一塊蟹肉放進(jìn)嘴里,這一品嘗,他整個(gè)人瞬間石化了。
“不可能,這不是真的,居然這么好吃。”一個(gè)聲音不斷在張總廚的腦海里回蕩,他雖然還沒做菜,但是他已經(jīng)輸了。因?yàn)椴还芩趺醋觯牟丝隙]有葉天做的好吃。
蹬蹬蹬,張總廚連退幾步,那張肥胖的臉面如死灰,他就這樣輸了,輸?shù)母纱嗬洌草數(shù)男姆诜<疾蝗缛耍沸杏植睿瑥埧倧N感覺天都塌了,這個(gè)地方他是待不下去了。
“我輸了!”張總廚艱難地說出這三個(gè)字,然后耷拉著腦袋,緩緩離開眾人的視野。
張總廚的離開意味著葉天的完勝,葉天居然將金源酒店的總廚比輸了,簡直難以想象。這下一幫廚師可是樂開了花,張總廚已經(jīng)讓他們厭惡到了極點(diǎn),以后終于不用看張總廚的臉色了。
只有一旁的李經(jīng)理站在那里臉色陰晴不定,說心里話他也不喜歡張總廚的品行,但是張總廚離開,就意味著酒店后廚沒有了掌勺的人。沒有掌勺人,后廚做不出來菜,酒店沒辦法運(yùn)轉(zhuǎn)。剛剛張總廚離開的時(shí)候,李經(jīng)理本想將他拉住,讓他先留下,至少也要等他找到下一個(gè)合適的總廚再走。但是礙于葉天在那里,還有一幫廚師的心情,所以沒有行動。
旁邊的葉天站在那里一臉波瀾不驚,這時(shí)候他問李經(jīng)理道:“李經(jīng)理,剛才我做的帝王蟹能滿足客人口味吧。”
李經(jīng)理連連點(diǎn)頭,“當(dāng)然能啊,這道菜客人準(zhǔn)喜歡,做成招牌菜一定大受歡迎。”
“好,那我就把這道菜的做法無償教給你們酒店。”
“無償教?”葉天話音剛落,一幫廚師不淡定了,驚叫出聲道。
要知道對于廚師來說,招牌菜就是賺錢的手藝,有了這門手藝,走到哪里都吃香。有些廚師練了一輩子,做不出一道拿手的菜,有的廚師一輩子就靠一道菜,也就是我們常說的一招鮮吃遍天。
而葉天居然無償將自己的拿手菜奉獻(xiàn)出來,這實(shí)在難以理解。