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“他!”
“他!”
王爍跟肖坤兩人不約而同地指了指蘇昊。
胖廚師看向蘇昊,問道:“小子,我的菜怎么差了,聽說你要給我說說是不,那你倒是說說。”
“這盤燒雞公是你做的吧。”蘇昊笑嘻嘻地說道。
“不是我,難道是你嗎。”胖廚師沒好氣地說道。
蘇昊說道:“看名字,你們店的特色應該是食補,燒雞公里面加入了一些中藥,應該有白術,還有丹皮。”
胖廚師滿臉驚訝地看著蘇昊,問道:“你怎么知道!”
“這有什么不好知道的。”蘇昊笑了笑,“不過你這里面還有香菜,可你卻不知道,這香菜破壞了中藥的藥性,讓原本該有的效果都消失了。”
胖廚師面色變得凝重起來。
“燒雞公,講究切肉、凈肉以及炒肉三道程序,你的刀工就不評價了,一般般吧,不過你在炒肉的時候,似乎是將一些材料加入的順序弄錯了,比如蔥蒜,秘制的醬料,你應該在最后放進去,可你放在了前面,并且你翻炒的時間根本就不夠。”蘇昊一口氣說出了一長串的話,讓王爍跟肖坤兩人都目瞪口呆。
他們本以為蘇昊只是跟他們裝比的而已,現在看來,哪里是裝比啊,明明說的就是實話啊,他們都能聽出來,廚師的確是沒有炒好。
抬頭看向廚師,發現廚師也沒有先前那種氣焰了。
待得蘇昊說完,廚師才說道:“后廚有些忙,的確是沒有時間翻炒,但這個凈肉,你說的時間是多長時間?”
“一分三十五秒,最佳時間,沸水需要八十五度,不能高一度,也不能低一度。”蘇昊認真地說道。
廚師吃驚地看向蘇昊,問道:“你……你從哪里知道的。”
他只知道放在沸水里面一分鐘來凈肉,也知道里面有那么嚴格的規矩,只是這屬于一些廚師的秘方了。
蘇昊淡淡一笑,說道:“沒什么,我爸是五星級大廚,在國宴都出手過,我媽媽則是美食家,對于這一塊比較愛好。”
“真是謝謝你了。”廚師滿臉感激地看著蘇昊,然后小心翼翼地指了指其他三道菜,說道,“要不您再看看其他三道菜。”
蘇昊搖搖頭,“一個店,有一個招牌菜就已經足夠了。”
廚師失望地點點頭,對著蘇昊說道:“小兄弟,真是謝謝你了,的確是我做的有些不足,今天你們盡管吃,盡管喝,到時候我來給你們付賬!”
王爍跟肖坤兩人張張嘴,沒想到蘇昊竟然真將廚師說的滿臉佩服了,他們實在是不知道該說什么了。
蘇昊也不客氣,點點頭,對著王爍跟肖坤兩人說道:“你們盡管吃,今天我請客,只準吃完,不準帶走,飛天茅臺也隨便喝。”
“行,那你們慢慢吃。”廚師點點頭,向著后面趕去了,想要試驗一下蘇昊說的辦法,他早聽說凈肉需要一點程序,只是那家人并沒有告訴自己。
王爍跟肖坤使了一個眼色,考慮要不要多吃點,可想到只能吃,不能帶走,他們最后還是放棄了這個想法。
“來來來,這個你們肯定沒吃過吧,來嘗嘗。”蘇昊對著兩人說道,“不用客氣。”
“……”
王爍尷尬地看了蘇昊一眼,總覺得這話有些耳熟。
四人吃完飯,許芷溪則是要回家去。
王爍急忙說道:“我送你回去!”
許芷溪臉色一紅,說道:“我跟蘇昊家順路,我們一起走就行了。”
順路?
蘇昊看向了許芷溪,心里想著他跟她家什么時候順路來著了。
難道校花要跟我約會了?
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