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遠遠地就看到，昨天剩下的，還很稀疏的大木耳菜，一夜之前，忽然就長大了很多，大約是因為，昨夜下雨的緣故吧。

看來不用半個月，最多十天，就可以再賣一次錢了。

曹小晴心里，這才略略踏實起來，輕輕掃了一眼溝渠上下，確定并沒有人來薅過，就準備離開這里，鉆進玉米地里薅草。

沒想到，她就是那輕輕一掃，卻吃驚地發現，在大木耳菜葉子底部，竟然點綴著一大片一大片的黑色，！

她當即確定，那是地皮子！

因為地處蘇北大平原，所以當地很少有野生的各種菌類，甚至于連最普通的黑木耳，都非常少見。但是，地皮子卻是個例外

地皮子也叫地衣或者地木耳，是真菌和藻類的結合體，被譽為自然界最典型、最成功的共生現象。生存能力非常強，全國各地都有分布。

地皮子的顏色，猛一看是黑色的，但是仔細一看，其實是黑綠色，滑滑的、亮亮的，喜歡生長在潮濕土壤、特別是沙礓地的表面，耐旱性極強，即便休眠幾十年，一遇到水，馬上又恢復了生機。

而這道溝渠，及其南邊的桑樹林，就是當地著名的沙礓地，一定有無數地皮子，在此休眠呢。

于是，昨夜一場小雨，這些地皮子，便紛紛恢復了生機。

但是，倘若一遇到太陽暴曬，便會迅速萎縮，最后變成幾近于無，甚至肉眼都看不到。然后依附在沙灘上，進入又一輪的休眠。

曹小晴想到這里，立刻蹲下身子，連小鏟子都不要了，僅僅是用手指輕輕一扯，地皮子便被輕易地撿了起來！

就這樣，她越撿越多，越多就越想撿，直撿得她心花怒火、垂涎欲滴！

因為地皮子做菜，雖然有多種吃法，但無論如何做，都是難得一見的美味，其中尤以涼抖地皮子、雞蛋炒地皮等等最為常見！

曹小晴聚精會神地撿著，很快就撿有大半個蛇皮口袋了！

她便直起腰來，想要歇息一下，卻驚訝地發現，不知道什么時候，自己己經沿著溝渠，不知道不覺間，來到了與溝渠垂直相向的一條小河邊，小河繞南桑林而過。。

忽然，她感到腳下一疼，這才發現，自己的塑料涼鞋里，灌了不少砂子，于是，就索性將蛇皮袋放在地上，然后脫掉鞋子，坐在小河邊，開始就著清清的河水，洗起腳來。

洗著洗著，她就有些百無聊賴了，便將目光投向身旁的桑樹林。因為這些桑樹，最晚也是上世紀七八十年代栽種的，和現如今的桑樹相比，不但葉片要小得多，顏色更加墨綠，質地也較粗厚并且有韌性。

如今的蠶，己經不吃了！

所以，盡管現在，正是夏蠶急劇吞食大量桑葉的時候，并且這塊桑林，占地面積很大，但是，卻孤零零地夾在曹場和馬新場之間，和己經栽種它的時代一樣，被歷史無情地淘汰了！

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