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并且，飯店里生意一天天的好，這三個東西這么一走，明顯忙不過來，她又得招人手了。馮玉姜叫陶江波去貼了個招服務員的紅紙告示，自己站在門口看著，忍不住又嘆了口氣。
陶江波貼好了紅紙，回頭望馮玉姜：“姐，你看行了吧？”
“行了，這事交給你了。”
陶江波嘻嘻笑著說：“姐，你叫他幾個閃的慌了吧？這不還有剛子跟小五呢嗎？”
“都大了，該出去就出去，我不閃的慌。”馮玉姜說著忍不住又感慨：“唉，歲月不催人老，兒女都把人比老了。”
“姐，人家都喜歡說自己年輕，你怎么凈說自己老了？我沒跟你說嗎，女人四十歲上下，是最成熟美好的年紀，就是你現在這樣的。”
“滾一邊去，嘴巧。”馮玉姜呲吧陶江波，轉身想到一件事，便叫陶江波：“你明天跟我去見個人行不？”
“見什么人？”陶江波立即就警覺了，“姐，你可別叫我去見那些莫名其妙的人，我不去。”
“我說你這小孩，你還沒見著呢，你怎么就知道人家不好？”馮玉姜數落孩子一樣的數落陶江波。七歲的距離擱在她心里頭，就足以讓她把陶江波叫做小孩了。
陶江波一聽這話，就知道果然沒猜錯，馮玉姜這是打算叫他去相親呢！頭幾天馮玉姜跟旁邊水晶鋪子里的老板娘嘀嘀咕咕，一邊說還一邊瞅著他笑，他直覺的就沒有好事。果不其然吧？
“姐，你千萬別給我操這心，是不是女人都喜歡張羅這事？我實話跟你說，我對女人早就沒信心了，可不想再跳一回坑。你別折騰我。”
陶江波跟他媳婦是高中同班同學，自由戀愛，想當初也是海誓山盟的，那又怎么樣？那女人還不是跟著個野男人跑了？還跑出了國門，丟人都丟到全世界去了。
陶江波陰沉著臉轉身就走，馮玉姜只好作罷。
就在這一年秋末頭，鐘繼鵬看中了一處住宅，是一個干部的自建房，那時候土地好弄，那個干部頭幾年弄了四間屋的宅基地，自建了一處住宅，現在調走了，便打算出手。
“房屋不錯，我看過了，磚墻紅瓦，還是比較新的。開價怪高，我尋思著砍砍價試試。”
馮玉姜卻不這樣想了。“他家能弄到宅基地，眼下城區的宅基地也好弄，你就不能要一塊地咱自己蓋？”
鐘繼鵬說：“你自己蓋也不過是蓋成這樣，人家那房子真還行。搬進去就能住，咱家這兩年都是租房子住，總覺著不像自己的家。”
“咱不蓋那樣的不行？咱自家蓋樓不行？”
鐘繼鵬嚇了一跳，說：“蓋樓？太冒尖了吧？”
“冒什么尖？我聽說城東也有幾家子私人蓋樓的，兩層的小樓，多好。你想啊，咱家孩子多，就算你買了那四間屋，放假了山子、二丫都回來，能住下？還不是要硬擠。”馮玉姜想起暑假里，山子、軍軍加上剛子，三個男孩子擠在一個屋里，倒是熱鬧了，整天晚上嘻嘻哈哈玩到半夜，怪不方便的。
馮玉姜想到這就說：“咱要是蓋樓，房間多了，就算他們結婚成家了，一家幾口來也住得下。”
鐘繼鵬這么一聽，也動心了。于是就操忙著去弄地，其實弄一塊地也沒什么好麻煩的，找找人，花點小錢買一處宅基就行了。甚至政府還支持叫買地蓋樓呢，繁榮城市不是？
地到手了，天卻涼了。蓋房子這樣的事情，照舊是鐘繼鵬去管的，天寒地凍蓋房子不方便，鐘繼鵬便先叫人打下了宅基，等到春暖花開再開工。
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這一年過了春節，馮玉姜鄉下的飯鋪子終于裝上了電話，剛裝上沒多久，姜嫂子火急火燎地打電話來了。
“你回來一趟吧，飯鋪里有重要大事。”
馮玉姜一驚，不由得就想歪了。她趕緊問：“出什么事了？”
姜嫂子說：“不是出事了，嗐，是好事，咱店里要來個大貴客，我怕我弄不好啊！”
早在上一年，也就是八七年，臺灣老兵回內地探親的新聞充滿了報紙的版面，眼下剛開了春，老家的鄉里來了個探親的老兵，據說還是個蠻重要的人，當地政府出面接待，老兵婉拒了設在縣城的酒宴，點名要回去吃家鄉飯。
窮鄉僻壤，到哪里去弄一桌拿出手的飯菜？他要吃家鄉飯，你還真敢把他領到莊戶人家吃煎餅喝棒子面糊糊？鄉政府的干部于是就想到了馮玉姜的飯鋪子。兩個干部專門去了飯鋪一趟，找到姜嫂子千叮萬囑：這頓飯，你可一定要給弄好了。
馮玉姜聽這么一說，便回到了老家。從聯絡的干部口中，馮玉姜知道這位老兵叫張振乾，地道的本鄉本土人，也是窮苦人家出身，聽說如今混得十分富貴。
這天中午，臺灣老兵的轎車停在了好日子飯鋪門口，一個頭發斑白、身形清瘦的老人家下了車，好幾個人陪著進了好日子飯鋪。
走在前頭引路的是個二十多歲的年輕人，看上去應該是老先生自己的隨從或者家人，他一進飯鋪的門，便微微皺了皺眉頭，批判地打量著飯鋪子，明顯是不太能接受。好日子飯鋪畢竟是一家鄉下小飯店，雖說干凈整潔，卻也只是樸實簡單，并沒有多么講究的裝修。馮玉姜也沒急著上去說話，只是靜靜地看著一群人簇擁著老先生進來落座，便笑著過去招呼：
“張先生，歡迎你回家鄉來！”
張老先生雖然清瘦，看上去精神頭卻十分的好，操著一口本地方言跟馮玉姜說：“我就尋思想吃個家鄉的口味，你隨便弄點吧，不用太張羅。”
馮玉姜笑笑說：“我這就一個鄉下小鋪子，也沒啥好的吃，也就是家鄉土菜，老先生湊合一頓吧。”
馮玉姜早尋思了，她那個老公雞雖說現在賣的好，給這老先生吃肯定是不行的，口味辣，肉質筋道，上年紀的老人他咬不動啊。大魚大肉燉肘子，這老先生恐怕整天都吃膩了，就想個家鄉口味，他到底會歡喜什么呢？
飯桌上最先上來的是四個開胃小涼菜：拌芫荽，芫荽熱水稍稍燙一下，加上壓碎的炒花生米，澆上醬油、香醋、細鹽；老醋花生米，油炸剛出鍋的花生米加上今春頭一茬嫩黃瓜、洋蔥切的小塊，澆上香醋、細鹽、胡椒粉；鹽豆蘿卜干，新捂的鹽豆子，用的開春的水蘿卜；再有一樣就是雞刨豆腐。
雞刨豆腐的叫法怪有意思，為此當地還有個小笑話，說的是一家父子兩個，父親跟兒子說，你去把咱家那香椿芽掐下來，明早晨買點豆腐弄個雞刨豆腐吃。兒子瞟一眼他爸的瘸腿，說：就你那腿腳，你還想逮住個雞？
這雞刨豆腐，當然不是要真的逮只雞來刨，這就是當地的一種叫法，嫩嫩的香椿芽開水燙過了，細地切碎，新做的豆腐切成小小的丁，兩樣拌在一起，只加細鹽、少少的熟花生油，旁的調料一樣不要，才能顯出香椿芽和豆腐的獨特清香。
老先生對那個鹽豆蘿卜干也十分驚喜。“又吃上家里頭的鹽豆蘿卜干了，我做夢都想著這個味兒。”
老先生跟身邊的人開始講鹽豆子，“看著辣，吃著香，一頓不吃饞得慌。小時候家窮沒有零食，就喜歡抓一把干鹽豆子裝在兜里吃。”
第四樣上桌，張老先生驚喜地指著對身邊的人說：“看看，這就是雞刨豆腐，香椿芽，鹵水豆腐，這兩樣東西哪里都有，旁的地方做這個菜，就是吃不出家鄉這個味兒。”
馮玉姜事先知道是一桌七八個人，便安排了八個熱菜、兩道湯，張老先生沒喝酒，注意力全在菜上頭。
八個熱菜，分別是鹽豆子炒雞蛋、韭菜炒田螺肉、櫻桃蘿卜炒黑豬肉、煸炒米豆、清燉花鰱魚頭、燒野兔、辣炒菜薹和紅燒雜魚，這八個菜馮玉姜是仔細琢磨過了的，可以說十分用心。
比如那道辣炒菜薹，是撿那種剛抽出花薹子的小油菜，掐下菜薹剝去外面的皮，專門把里頭脆嫩的菜薹芯大火炒了，清爽脆嫩，可口的很。
再有那個紅燒雜魚，用的是本地的一種“鋼針魚”、還有撅嘴鰱、小鯰魚一起燒的，這幾樣魚，都是刺少、肉質細嫩的，合在一起燒出來，味道比單單一種魚更加香醇鮮美。
老先生上一碟，吃一碟，跟身邊的人嘮叨一碟。“這個叫“鋼針魚”，在當地河里頭尋常可見，旁的地方我真還沒見到過，這個魚肉最細了，這河里的魚，味道就是鮮。……小時候吃這個菜薹，一般不用炒，就涼拌，加點鹽就行，甜甜脆脆的好吃，有時候掐下來就直接卷煎餅吃……”
