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廚房里兩個壯實的婆子正對著秦星上午買回去的那一堆菜發懵,見秦星過去,劉婆子忙上前,“姑娘,這些要如何收拾?老奴怕給弄壞嘍!”
另一個婆子也連連點頭!
秦星擺手,“你們先別管,我來弄!”袖子一挽,將三根豬大骨拿出來,交給劉婆子,“這個幫我剁了!”
劉婆子立即接過去,嘴上卻道,“姑娘,這大骨啊,最不值錢,因為沒肉,姑娘為啥要買這個東西!?往常啊,這些大骨都是屠戶們相送的!”
嘴上念叨著,手里卻麻利的剁起來,齊婆子拉了拉劉婆子的袖子,劉婆子意識到是不是說錯話了,連忙停住,很是惶恐的看著秦星!
秦星笑著道,“這大骨啊,確實沒肉,也不好吃,可是熬湯卻是最好的!”
劉婆子見秦星還給她解釋,便又笑起來,一個手起刀落,骨頭便斷了!
這兩個婆子秦星也接觸許久了,知道劉婆子是耿直的性子,齊婆子心也不壞,相對內斂一些!將一些下火鍋的食材交給齊婆子收拾,自己撿了一塊肥肉切成了片,又燒水將大骨除了水,才讓劉婆子燒了灶里的火!
將切好的肥肉丟進鍋里,煸炒出油,拍了兩塊生姜丟進去,一時間,香味四溢,紅鳶吸吸鼻子,“好香啊。”
肥油煸炒出來,將除好水的大骨放進去煸炒,一點老燒,一點醋,冷水,利落的將骨頭和湯都弄進一個大罐子里,放到爐子上,交代給劉婆子,秦星又去收拾其他的食材!
奶白色的骨頭湯開始散發香味的時候,林五回了府,在后面廚房找到正在準備辣料的秦星!
“秦姑娘,晚上陛下要來太子府用晚膳!還有孝王殿下!太子讓屬下先行回來和您打聲招呼!”林五站在廚房門口伸長脖子,好久沒吃過姑娘做的菜了,也想的緊!聞著誘人的香味,咽了咽口水!
紅鳶走出廚房,高聲道,“陛下來府里吃晚飯?現在都這個時辰了,姑娘怎么準備的過來!?”紅鳶極是不雅的翻了個白眼,皇上倒是隨口一說,可皇上吃飯又不像尋常人家,三兩個菜便打發了…
林五眼神溫柔的看了眼紅鳶,“下午孝王殿下和太子還有陛下,右相大人在御書房議事,不知道說到了什么,孝王又說到了姑娘做的菜,陛下今日興致極高,便說要到府里來用飯,所以…。”
紅鳶不滿的道,“又是孝王殿下,這個孝王,成天的就會給我家姑娘找麻煩!”
從林五一說這事兒的時候,秦星心里就想開了,在廚房里四下一看,心里有了主意,皇上也是人,吃火鍋也沒有什么大不了,打定主意,笑著道,“你們倆都別說了,讓他們來吧!和殿下說,我會招待好的!”
林五得到秦星的答復,放下心,眼神飛蕩的看了眼紅鳶,轉身快速離去!林五剛出去,周管家快速過來,恭敬的詢問府里要如何安排接待!
秦星直接道,“你們該怎么弄怎么弄,把后花園的亭子四周想法子給我圍起來,然后放張桌子,放上椅子便好了!”
周管家絲毫沒有覺得姑娘的安排是不是太簡單了些的想法,領命而去!
倒是紅鳶紅著臉,進廚房,“姑娘,那我們現在怎么辦,要準備些什么?!”劉婆子和齊婆子也都看著秦星!往常這府里人少,也就是最近人才多了些,也都是下人多了幾個,姑娘和殿下用飯都簡單,她們便也簡單,可今日是皇上要到府里,她們這心里,如鼓擂般惶恐!
秦星手里沒停,打量了面前三個人一眼,看她們如臨大敵的模樣,笑著道,“有什么好準備的,我們不是在準備嗎?就這些,再看看有沒有新鮮的蔬菜…。”沒理會三個人愣怔的模樣,嘀咕道,“現在蔬菜太少了,要是有反季蔬菜就好了…。”
沒給紅鳶她們更多時間去想這個什么火鍋合不合適招待皇上,秦星給她們每人都安排了工作!羊肉,牛肉,肉丸子,葷菜類裝好,蘑菇,豆腐,和其他素菜分裝好!
骨湯熬好,秦星在燒好火的鍋里,放上油,放上生姜大蒜,花椒,辣椒,一些從清州運到京城的辣醬,這些花椒,辣椒,現在在秦氏商行的超市里都可以買的到!經過翻炒,紅紅辣椒油便制好了,將熬好的骨湯倒了一半進去,瞬間變成了紅鍋湯底!
天色漸晚,秦星用兩個鍋子將火鍋湯裝好,一個鍋里裝著奶白色的大骨濃湯,一個鍋子裝著紅艷艷的辣湯底,吩咐婆子又準備了兩個小炭火爐,搬去收拾好的花園!
而后才和紅鳶一人端個鍋子也去了花園!
一路上,紅鳶都對這兩個鍋子好奇的不得了,“姑娘,就這兩鍋湯,能喝的飽?!”
秦星笑而不語,走到花園,發現亭子已被周管家安排妥當!淡紫色的屏風,將亭子四周都擋住,只留了一扇門寬的距離,剛好可以走人!秦星滿意的點點頭,這冬日的晚上寒氣重,又有風,如此一擋,便萬無一失了!剛把鍋子放到兩個爐子上,秦鈺便沖進了后花園!身后還跟著古力,手里用樹葉包著什么東西,兩人徑直去找角落的小鷹!
秦鈺看到秦星,笑呵呵的打了招呼,也不停,古力卻是停下腳步,打了招呼才走向院子角落!但也注意到花園和之前都不一樣!等看到被屏風圍住的亭子,疑惑的道,“星姐,這院子是今天收拾過了?這亭子如何這般模樣?!”
秦星這才叫住秦鈺,“鈺兒,古力,你們倆過來!今天皇上要到府里來用晚飯,你們倆可別像往日里那般玩鬧!”雖然不想約束他們,但最基本的禮貌和禮儀要有!在現代世界生活了二三十年,骨子里的東西還是很多改不掉!所以,縱然在陛下面前表現的時不時的讓他吹胡子瞪眼,但她自己心里也有數,什么是底線!在這個尊卑分明的時代,什么能做什么能說,她還是謹記的!