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大明朝不是宋朝，光靠縣令那點微薄的俸祿過日子，那幾乎是不可能的，就算明太祖將貪污六十兩紋銀就扒皮殺頭寫進大明律里，大明朝的貪污腐敗依然屢禁不止。

李文博不想做貪官，那些昧著良心的錢，他拿了也不會心安的。可同樣的，他也不想做兩袖清風，吃糠咽菜的窮官。清官還可以考慮，但窮官，那也是萬萬不能做的。

既不想做貪官，又不想過苦日子，那就只能想法子通過正規途徑賺銀子了。來錢最快的，自然是經商了！雖然明朝整體社會的風氣還是重農抑商，但江南地區商業氣氛本就濃于其他地區，風氣最開放，經濟也是整個大明朝最發達的地方，否則也不會萌生資本主義萌芽了。

可是就算是想要經商，這本錢只有十幾兩銀子，能做什么？開個包子鋪？得了，那還不如老老實實的扳著手指頭等著朝廷的俸祿呢！

魚肉罐頭倒是個不錯的法子，可關鍵是這東西屬于新鮮事物，想要推廣開來還需要時間，而且開個罐頭廠，這本錢也不止這十幾兩銀子吧？識字買個菜壇子都花了四十五文錢呢！

一時間李文博不禁有些郁悶，在哪去找這筆啟動資金呢！

“公子！公子！”識字一連叫了幾聲，李文博才回過神來，“啊，什么事？”

“公子，你在想什么呢，想得這么出神，叫你好幾聲都沒聽到。”

“沒，沒想什么。識字你得空去趟太湖邊上的王家村，找到那天我們買魚的那位王大爺……”李文博說到這里，停頓了一下，擺手說道，“算了，還是改天我和你一起去吧。”

識字有些奇怪地點了點頭，不知道公子這又是鬧的哪一出。旋即又指著用白蠟封好的那兩大壇子銀魚羹說道：“公子，那這個……罐頭，怎么辦？就放在這里不用去管它嗎？”

李文博點了點頭，“嗯，不用去動它，等需要吃的時候，再開封就行?！?

“哦，我明白了，這就像埋在地里的老酒，是吧？”識字恍然地點了點頭。

李文博笑著搖了搖頭，“老酒埋得越久越香濃，這罐頭卻是有保質期的。嗯，這兩壇子短時間內就別開封了，先放個半個月瞧瞧再說?！?

識字楞了楞，這東西真能放半個月？這可是煮熟了的啊，要放上半個月，還不都長毛了？可是瞧公子說得斬釘截鐵的樣子，也不像是說假呀？自己跟著公子也有七八年了，衣食住行都在一起，公子怎么突然間又懂這個了？君子遠庖廚，公子以前都是奉為圭臬的呀！

一時間，識字不禁也有些糊涂了，似乎自從公子失足落水被救起之后，就好像變了一個人似的，連識字都感覺到有些陌生。可這樣的公子，待人和藹，平易近人，又從不端公子爺的架子，還讓自己跟他一個桌子吃飯。這樣的主子，別人打著燈籠也找不到吧？

或許真的是因為失憶之后，公子整個人都才變得有些不一樣了吧？