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“對,這是湯,大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類,我要牛尾清湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯,每一份都不多少,我們嘗嘗,省的下一次來吃飯,還不知道怎么吃。”莫邪解釋道。
“吃西餐還要怎么吃?吃飽了算完,弄這么多湯湯水水的先喝飽了,上了牛排還吃得下啊?”張靈鳳沒好氣的道。
這次張靈鳳不再抱怨價格了,而是替自己的兒子打抱不平。
“中國人吃什么西餐,崇洋媚外,這樣的東西誰看得上?用這些東西鄙視你?他們吃飽了撐的。”張靈鳳喝著湯也不閑著,看來對莫邪的爺爺奶奶很不滿意。
莫邪嘿嘿笑了兩聲,感覺自家老媽十分可愛,都這么一把年紀了,還這么好忽悠。
當然,老爸莫天明那狠狠的一眼,足以看出,他家里最狡猾的還是這老美男,不過想想也對,能夠忽悠老媽幾十年的人生贏家,絕對大大的狡猾。
“少喝點,這才上了副菜,接下來還有蛋類、面包類、酥盒等等。”莫邪樂呵呵的道。
莫天明也開始獻殷勤,一邊陪著老婆品嘗這些零食,一邊道:“我聽說,西餐吃魚類菜肴,講究使用專用的調味汁。”
“對,品種很多,有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。”莫邪道。
張靈鳳瞪了自己的丈夫一眼道:“你也聽說過?你是吃過吧?早就聽說了,怎么不教一下兒子?”
“我......”莫天明說不出話來。
都是因為莫邪這個臭小子,所以他只能再次狠狠的瞪了一眼兒子,這小子早就打算坑爹了吧?
“主菜來了,這個肯定讓你們吃飽,最有代表性的是牛肉或牛排,用的調味計是蘑菇汁,這里的價格雖然很貴,但東西是真不錯,都是天然綠色食品,一點藥物殘留都沒有,算是對得起他們的價格了。”莫邪說著嘆了口氣。
雖然西餐價格昂貴,但是高檔西餐的食材是真的好,這一點對于國內的大小餐廳來說,絕對值得借鑒。
“說的也是,昧著良心坑人,還不如用的材料好一些,賣的貴一些,做大了品牌,還賺了更多的錢。”張靈鳳道。
“不要說這些沒用的,你就說說運來的栗子怎么辦好了。”吃的也差不多了,莫天明忍不住問道。
“吃完飯再說。”莫邪不為所動,吃西餐,還有好幾個程序沒有走完呢!
上一次從這里回去之后,莫邪專門查過資料,那個時候他才知道,他確實有點丟人。
如果按照吃西餐的一些流程吃下來,他就算食量大,也應該能夠吃飽,但是,他全都用來對付牛排了,也就怪不得他那個奶奶笑話他。
就像現在,吃完了牛排還有蔬菜類菜肴,這樣的菜肴一般都是安排在肉類菜肴之后,當然,也可以與肉類菜肴同時上桌。
還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,一般不加味汁。
接下來還有甜品,西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜,從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
最后上的是咖啡,當然你也可以要其他飲料,而不用像莫邪第一次來那樣,提前要啤酒。
所以說,當時他奶奶,也許不是嘲笑西餐廳能不能喝啤酒的事情,而是嘲笑他不懂得吃西餐!
這些都是莫邪后來知道的,不過人已經丟了,他也沒辦法,只能奮發圖強。
這一次莫邪做的恰如其分,餐后甜點每樣都來了一點,正好夠一家三口吃的。
到了這個時候,已經沒有必要多點,點太多吃不完反而浪費。
這樣的前菜、主菜加甜點,是最恰當的組合,莫邪也算是吃一塹長一智了。
一人一杯咖啡喝著,聽著餐廳里的音樂,感覺還真是不錯。
莫邪受不了太過苦澀的咖啡,所以加了不少糖和淡奶油,這樣喝起來苦中有甜,還有淡淡的奶香,感覺十分不錯。
“我整理了不少資料,看看吧!”說著,莫邪把手機遞給了莫天明。
“什么資料?”莫天明道。
莫邪道:“跟你們有相同遭遇的人,他們遇到了一樣的問題,我覺的你們可以互相溝通一下,甚至碰一下頭,這樣也可以組成價格聯盟,只要聯合起來,就立于不敗之地了。”
看著莫邪弄來的聯系電話,還有一些板栗的數據,莫天明皺起了眉。
莫天明是警察,所以不會天真的認為聯合起來就能夠成事,因為他們就算聯合起來了,也不能拿人家怎么樣。
“我現在正在到處給他們打廣告,爭取國慶七天長假之中,讓他們多賣一些糖炒栗子,這樣一來,他們的庫存就不足了,到時候只能收你們的貨。”莫邪解釋道。
“你有那么好心?還有,就算他們出貨量變大了,你就確定,他們會收購我們的栗子?不說他們的庫存還有多少,你就確定,他們沒有其他進貨渠道?”莫天明問道。