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春秋已經(jīng)問過自家二哥,虎子和小石頭一早就被春花帶著下河了,昨天吃的紅燒魚楊家眾人都很滿意,尤其是吃貨春花,那更是念念不忘,所以春花決定今天她要多抓兩條,晚上再接著吃。
楊春明現(xiàn)在正在書房讀書,和楊春軍一樣,大姐楊春妮正在西屋做自己的繡活,據(jù)說是昨天顧氏新交給她的任務(wù),春秋聽到這個(gè)消息的時(shí)候,還是心疼了一下她大姐,明明手還沒有好,這就又要繡了,她大伯娘也是夠拼了。
春秋將盆里的魚頭拿出來,按照昨天調(diào)好的簡易料酒倒入魚頭中,讓魚頭入味,又將蔥,姜切成片狀,往鍋里倒入油,順便再將蔥花和花椒大料放入油里入味,放入少許辣椒,爆炒調(diào)味,等到味道完全出來后,春秋才將里邊的調(diào)味料用勺子撈出來,因?yàn)闆]有別人幫忙,所以春秋一會兒燒火一會兒飯菜,忙的臉上都是汗珠,卻沒有時(shí)間擦拭。
等到將魚頭放入鍋中,又加水慢煮之后,才算是喘了口氣,春秋蹲在灶臺邊里添著火,一邊用袖子擦了擦臉頰的汗珠,魚湯需要30分鐘左右的時(shí)間才算是完全鮮美,而且最好的魚頭湯的顏色是乳白色的,像牛奶一樣,不僅聞起來濃香誘人,喝起來更是鮮美可口。
春秋聞著鍋中散發(fā)的香味,閉著眼睛吸了吸鼻子,站起身來用之前的勺子舀了一口嘗了嘗,濃香的湯進(jìn)入她的口中,春秋情不自禁的咽了下去,感覺味道不錯(cuò)后,又喝了兩口。
春秋看著眼前翻滾的魚湯,她記得她們家院子里有一隴香菜呢,想到這里,春秋眼神亮了,魚湯里放一點(diǎn)香菜,那味道會更好的,說干就干,春秋連忙放下手中的勺子,向著后院跑去,他們楊家的后院在主屋的后邊,空出了大約有六分地的模樣,除了種了一些他們家平常吃的青菜,還有一些其他楊李氏不知道從哪里弄出來的據(jù)說是很好吃的野菜,其中就有一隴香菜,這個(gè)香菜要不是她在前世認(rèn)識,至今為止還在她家院子里呆著呢。
在后院菜田里找到香菜后,順手摘了一把,將香菜的莖葉都摘下來,剩下的根扔到一旁,這才滿意的離開。
春秋回來的剛剛好,將手中的香菜葉洗干凈后就加入了魚湯之中,順勢用勺子攪了攪這才放下。
廚房不遠(yuǎn)處的柜臺里放著各種碗筷,春秋從里邊上找到了一個(gè)黑色的用來裝湯的罐子,她小心拿著洗干凈的抹布將罐子周圍全部擦拭干凈,隨后慢慢的將罐子抱到灶臺上,將灌口打開,然后用大大的鐵勺子一勺一勺的將魚湯舀到罐子里,然后封罐。
又用昨天袁氏拿著的藍(lán)筐撿了足夠楊李氏幾人吃的黃面饅頭,這才喊著還在書房的二哥陪她一起去送飯,魚湯加罐子差不多十斤左右呢,她才五歲,可是抱不動(dòng)。
“二哥,去送飯了”春秋站在楊春明書房的門口,對著門里喊到。
只聽到書房里傳來一陣錫錫索索的聲音,房門才從里邊打開,春秋抬頭看去,門口站著的正是她二哥。
“二哥,咱們該走了”春秋一臉笑瞇瞇,語氣認(rèn)真的說道。
楊春明低頭看著眼前的妹妹,笑了笑說道,“好啊,不過你二哥我這副樣子出去真的不是秋兒的惡作劇嗎?”楊春明一臉無奈的看著眼前古靈精怪的妹妹,偏偏讓他被毀容的時(shí)候出去,真的不是在報(bào)復(fù)之前他偷偷拿了她拿幾顆糖果?要知道那些糖果可都是他買的呢。
春秋聽到二哥的話,心里大呼冤枉,她楊春秋是這么小氣的人嘛!二哥居然冤枉她,不可原諒。
“才不是呢,我只是抱不動(dòng)而已”春秋開口解釋。她還只是一個(gè)小蘿卜頭,真抱不動(dòng)那么大的罐子。
楊春明看著眼前說完后就撅著嘴沒有放下,滿臉寫滿了不開心的妹妹,就知道這孩子肯定不開心了,頓時(shí)無奈的彎下腰和春秋平齊,看著春秋的眼睛說道“找大姐去吧,二哥出不去,下次二哥回來給你帶糖人好不好”楊春明也沒有辦法,這副樣子出去,阿奶一定會找爹娘的麻煩的,尤其是阿奶對他也很是疼愛,平常更是就著好東西給他,不過想要妹妹也點(diǎn)頭同意的話,楊春明干脆拿出美食誘惑,不信對方不上鉤,他小妹妹可是一個(gè)喜歡吃糖的孩子。
果然,聽到有糖人后,春秋的眼神立馬亮了,一臉驚喜的看著楊春明,“真的要給我買嗎?”她家二哥怎么這么好心了,春秋用懷疑的眼神看著楊春明。
楊春明沒好氣的伸手彈了春秋一個(gè)腦瓜門,說道“你二哥我什么時(shí)候騙過你啊?”這小混蛋,那不信任的眼神怎么能看他呢,還不信他,真是白疼她了。
春妮眼睛濕潤的捂著額頭,一副你欺負(fù)我的模樣,“二哥你真壞”春秋睜著大眼睛控訴他,竟然對可愛的妹妹下這么大的手,就算是真的給她買糖人也不行了,不可原諒,額頭肯定紅腫了。