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相撲火鍋，蘇落不得不承認它的確是美食，但是那也的看是出自誰的手中，相撲火鍋原本是給相撲人員吃的，后來才開始普及化的食物，從原則上來講，這種食物只是給予能量和最足的營養，想要做出滿足審查員的胃，一定是要做的更加的精細美味才行，雖然制作算是比較簡單，可是這道料理的難度卻都是在食材的選擇和處理上面，這是這整道菜能否成功的關鍵。

蘇落看了一眼之后，深深的呼了一口氣，就開始專心做自己的料理，說實在的，心里總是有那么一點小緊張，畢竟從來沒有在這么多人面前表現過，沒有壓力就怪了。

蘇落在心中暗暗的對自己說了聲加油之后，就開動手了，最主要的東西之前就已經制作好了，接下的制作就很簡單了。

把剛剛從宿舍那邊制作好的牛癟拿了出來，倒入鍋中，擠碎牛膽，加入進去，另外再加了些水。

為了確保火鍋更加的香濃，就加入了一些增加香料：花椒、陳皮、香草···等等，當然，生姜這種東西也是不可缺少的輔料。

在加入這些香料之后，加大火力將鍋內的水煮至沸騰，之后再用文火慢熬，在這個過程中，為了保證湯底的干凈利落，就開始將液體表面的泡沫以及雜質清理干凈。

在過濾回鍋之后，現在基本上有一種濃濃的香味從湯種彌漫出來，那是一種很溫和的氣息，深吸一口，好似整個人浸泡在溫泉之中，舒服至極，這就是草藥所擁有的力量。

“恩！那種黃黃的湯底到底是什么？竟然這么的香。”

“恩~實在有點受不了了。”

“···”

那種神秘的香味彌漫開來，立刻是征服了很多人，而對手豪田林志清在聞到種溫泉般的香味時，差點是要沉迷進去，心中頓時暗暗的吃了一驚，但嘴上依舊是這般安慰自己：“不就是香一點嗎？那又有什么用，最后還是要看料理的味道。”

“那種東西怎么可能會發出這么香濃的氣味。”吉野悠姬聞著遠處飄來的清香，那種如沉浸在溫泉般的氣味，心中實在是忍不住的尖叫道，眼中充滿了震撼的表情。

在處理到這一步的時候，基本上做的已經差不多了，接下來就是調整湯底的味道，在其中加入必不可少的鹽、辣椒、蔥等等。

這道菜品他可是在腦中不知道模擬了幾百遍，所以掌控起來就很是熟練，香料的加入多少都能很嚴格的控制的恰到好處，所以，根本就不需要蘇落品嘗味道了，要不然，說不定喝上一口就會吐出來。

蘇落對這道菜品可是經過針對性改良，不可能會存在苦味、臭味這些弱點，只要是不說是怎么做出來的，必定誰也不會猜到是用什么東西做的，第一反應基本上會判斷為藥材，但是卻不知道是怎么處理的。

就算是蘇落說出來，恐怕很多人也會難以相信吧！都不會認為這么美味的東西會是用那么惡心的東西做的，可是，事實就是事實，這就是系統的厲害之處，這不僅僅是料理，而是改進后的料理，可見系統的強悍。

做到這里，這道菜品已經基本上完成了，只要在里面加入些牛肉、青菜什么的就大功告成了。

牛癟火鍋，完成。

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