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天才壹秒記住『』,。
拿出一個碗,將椰汁倒出一部分,都是先放到一邊備用。
將菠蘿拿起直接是切掉四面的皮,只留下一個長方形,快速的將菠蘿料理成塊狀,這樣子做出來的菠蘿塊能夠呈現出相同的形狀,當然,其中自然是不會少了刀工。
將菠蘿切成小粒正方形之后,就將菠蘿粒放入了鹽水之中,這樣可以去除澀味,提升甜度。
將紅棗蓮子去芯,放入高壓鍋,外加花生,少量的水和兩大勺的白糖,蓋好蓋子,進行燒煮。
接下來是是洗米,洗米只用輕輕的輕洗一邊就可以了,不懂的人一般都會清洗兩遍,而且還洗的非常的用力,其實這是不對的,這樣很容易導致營養的流失,那所謂在洗米時,洗出來還是白色,那不是因為臟,而是因為那是米本身留下來的粉。
將米洗好,放入帶椰汁的椰子里面,蓋上蓋子,并包上錫紙,放入烤箱,進行烤制。
把枸杞洗好并放入盛有椰汁的碗中,進行備用。
大概等待了二十來分鐘,拿出放入烤箱的椰子,再將椰蓋打開的時候,一股濃郁的椰奶為瞬間是撲面而來,讓人不由露出一副享受的樣子。
拿出一個白盤子,將米飯直接是扣在了上面。
打開高壓鍋,里面沒有絲毫的水分,粒粒果實泛著晶瑩的色彩充滿著誘惑的味道。
將這些紅棗,蓮子,花生以及菠蘿塊擺放在米飯之上,作為點綴。
在鍋內倒入藕粉,將裝有枸杞的椰汁漫漫倒入里面,并一邊攪動著,直到變成了糊狀,晶瑩剔透,做的相對比平時吃藕粉時稍微的稀一點,這樣能更好的進行塑形。
將湯汁澆于米飯之上,將所有的食材都覆蓋住,就好似穿了一層晶瑩剔透的外衣一般。
最后是切上幾片黃瓜作為裝飾,并放入最低溫度冰箱,半分鐘后取出。
“完成!”蘇落做這道菜時基本上是一氣呵成,沒有絲毫的停留,整個過程就好似一首優雅樂章,身上因為做菜留下了一絲的汗水,不過,看著自己完成的菜品,還是露出了一抹笑容,覺得還是挺滿意的。
“菠蘿八寶飯,請品嘗。”
蘇落在盤子上蓋上蓋子,就端著自己鮮鮮出爐的料理走了出去,沒有一會兒就來到了堂島銀的面前,隨后就將料理放在了桌子上,對著堂島銀說道。
對于蘇落這個十二歲左右的少年能夠做出怎么樣的料理大家都是很感興趣的,當然,這僅僅只是感興趣而已,他們才不會認為他能做出多么出色的料理。【WwW.AiQuXs.coM】
所以對于他的看法都是各起己見,有觀望,有諷刺···,只有那些剛才親自見識過他料理制作的人才知道,他的實力非常的恐怖。
見到蘇落的料理上來了,眾人皆是圍了上來,都是想看個究竟,連堂島銀和四宮小次郎也不例外,都對他所做出的料理充滿了期待,好奇。