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“茶葉，山楂，桂花，醪糟。。。恩恩，都齊了。。。”蘇小懶一邊自言自語一邊手腳不停地在灶上忙和開了。沒辦法，享受VIP待遇的病患何修竹天不亮就醒了吵著要吃紅燒肉，好說歹說才安撫好改口說中午吃，蘇小懶覺得自己真特么會挖坑，只不過每次坑的都是自己。

此時離正午還早著呢，不過紅燒肉要想做的好那燉煮的功夫就少不了，既然答應了就不能隨便湊和，總要做得好吃才行。兩斤多重肥瘦相間的上好五花肉整條放入蔥姜沸水中氽燙半刻鐘后撈出瀝干，切成麻將大小的小方塊，放入燒熱的鍋中小火煸出油脂，如果鍋中擱少許底油能出油更快些，也不易糊，不過蘇小懶現在最不缺的就是時間了，還是慢慢來的好，紅燒肉要想肥而不膩能不放油就不要放油。

待肉塊煎的四面金黃，放入十多顆冰糖用鍋中煸出的油脂慢慢炒化，而后放入適量蔥段姜片桂皮八角香葉，此時要好生注意，一個不小心糊鍋了做出來的肉會有苦味。待炒出香味加入少許醪糟老抽腐乳汁再次翻炒片刻，肉塊均勻上色后便可倒入預熱好的砂鍋中加入熱水，熱水以剛好沒過肉塊為宜。接著再放一兩個草果四五片山楂一小撮茶葉，大火煮開，撇去浮沫再蓋上鍋蓋轉小火燉煮半個時辰。

這還沒完，半個時辰后開蓋加入少許精鹽增加底味改大火收汁到湯汁濃稠，撒上少許干桂花再次上蓋離灶，虛火燜上片刻待桂花香淡淡地纏繞在每塊油亮潤澤的肉塊上才算大功告成。這般做出來的紅燒肉肥而不膩，軟糯甘醇，入口即化，老少皆宜。正所謂“慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”

“有人在家嗎？”蘇小懶剛將砂鍋蓋好騰出手來準備中午煲湯的材料便聽見有人在叫門。

“稍等，這就來。”蘇小懶回了一聲便擦了擦手趕忙過去開門，這何家小院在村尾靠近青果山，平時與村民鄰里來往并不十分密切，這來人會是誰呢。

好一個萌萌的美少年，蘇小懶一開門不由得眼前一亮。約莫十五六歲的小書生，眉清目秀未語先笑，有點嬰兒肥的小臉上酒窩淺淺很是純良無害的模樣。個頭只比蘇小懶高上一點兒，方巾直綴俱是淡藍棉質，樸實無華卻又看著十分精神，蘇小懶一見便心生歡喜。

來了這么些時日，何修竹那三千青絲不是全然披散就是半披半束，大抵是在家休養不想拾掇吧，猛然間見到這么一個清清爽爽將頭發全然束起的小男孩只覺得好萌好可愛好想伸出魔爪捏一捏。

“請問姑娘璟晏師兄可在家？”杜子清見開門的是個秀氣的小姑娘愣了愣神才相問道，好清亮的眸子呀，沒聽說師兄家還有這么個靈氣十足的妹妹呀。

驚艷師兄？這是何人？好悶騷的名字呀！蘇小懶一臉疑惑地眨了眨眼睛，沒有第一時間開口。

“哦，就是何修竹何師兄，他可在家？我是他的同窗師弟，前來探望他。”杜子清見蘇小懶一臉呆萌便笑著解釋道，順便將手上拎的三層禮盒遞了過去。這是師兄家的遠房親戚么，好生有趣。

“哦。。他在的。請進，請到堂屋稍坐喝杯茶，我這就喚他出來。”原來是找何修竹呀，蘇小懶聽小萌娃這么說腦子一下子就轉過彎來了連忙接過禮盒將人迎進來，驚艷什么的大概是何修竹的表字吧。這還真是。。。！！

“那就叨擾了。”杜子清微微傾身點了點頭應道，大概是剛過變聲期，聲音還帶著一絲沙啞，不過不難聽，就像清風拂過樹葉般自然。

“不客氣。”蘇小懶將人迎到堂屋就坐后拿過干凈的茶盞為他斟了杯清茶便道惱回屋喚何修竹。這壺茶還是剛剛她忙和的間隙泡的，一口都沒喝，此時尚且溫熱用來待客也不算失禮。今日是大集，鎮上要比往常熱鬧，何家一家老小吃過早飯早早就到鎮上采買玩耍了，要到下午才回來，偌大的家里只剩她和何修竹這個病患。

“相公，醒醒，有同窗師弟來看你了。”蘇小懶輕輕推著熟睡的何修竹，苦熬了幾日沒合眼，昨日里又沒休息好，吃過早飯后的何修竹終是抵不過疲倦又睡過去了，此時倒也睡得安穩。

“恩。。師弟？是子清來了么。。。”何修竹揉了揉惺松的睡眼沙啞地問道，同窗他有不少，能稱得上師弟的只有那么一個。

“這就起，他在哪？”何修竹醒了醒神便翻身下炕穿起衣服。

“在堂屋坐著。相公，你不把頭發束起來么？”蘇小懶見何修竹整好衣裳像往常一樣用根木簪將頭發半披半挽著就要出門連忙問道。這樣會不會很不禮貌啊？

“子清的話沒事的，他不會介意的。”何修竹也不多講，只溫和地笑笑便往堂屋走去。

“子清，果然是你，怎么想起來看我了？”何修竹一到門口瞧見那端坐著的人很是欣喜，啞著嗓子開口道，經過一日夜的恢復此時嗓音雖不似蘇小懶剛聽到時那般嘶啞粗礪，卻也沙啞低沉的很。

“聽聞師兄病了子清早就想來探望，只是不巧要護送祖父回京便耽擱到了現在。聽其他同窗說起師兄前幾日已是大好了，為何還憔悴的這般厲害？”杜子清見何修竹一臉憔悴虛弱很是關切急忙問道，只不過兩月未見，師兄竟是這般模樣，不知父親見了該如何心疼，誰不知道他對這個弟子比對親兒子都好。

“不妨事的，子清莫要擔心。。。。”