酥咸菜提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
今天天氣還真不錯,風(fēng)不大,太陽也還好,照在身上暖烘烘的,蘇小懶突然覺得有點(diǎn)餓了。該準(zhǔn)備做飯了。
今天村頭王大牛家上梁擺席,因著七拐八拐的親戚關(guān)系,何老爹吃了早飯沒多久便帶著一家人浩浩蕩蕩趕去幫忙了。連兩個(gè)小屁孩都帶去了,大概要下午才能忙和完回來,午飯自然也在那邊吃了。
要吃什么呢?蘇小懶歪著小腦袋想了想。空間里倒是有肉有蛋,但是她不敢明目張膽的拿出來。說不出東西由來被人當(dāng)成小偷或者妖怪都不是什么好事情。不過現(xiàn)在只做兩人吃的飯倒是不用擔(dān)心,何修竹這個(gè)病患又不知道家里有什么吃食。
還是先看看廚房里有啥吧。何家除了這兩個(gè)月日子應(yīng)該是過得不錯的,至少廚房里調(diào)料倒是挺齊全的,靠墻擺著的幾個(gè)缸里各種米面也都還有大半。蘇小懶還在櫥柜里找到一塊煮熟的五花肉,也就一斤左右,也許是昨天宴席剩下的。
摸了摸癟癟的肚子,蘇小懶決定還是吃粥,這個(gè)比較好消化,一個(gè)病患加一個(gè)不完全病患難不成還要吃火鍋。
隨手揀了只大小差不多的砂鍋洗干凈,淘好米便加足清水放在小灶上,再取一小塊老姜洗凈拍碎直接丟進(jìn)鍋內(nèi),又加了些柴讓火燒得更旺一些。
沒錯,蘇小懶中午準(zhǔn)備做的就是大名鼎鼎的砂鍋粥了。砂鍋粥起源于哪蘇小懶并不清楚,不過她家鄉(xiāng)的砂鍋粥可是聞名海內(nèi)外。好些無良飯館就喜歡套著這個(gè)名頭,害得她每次在外頭吃所謂的家鄉(xiāng)菜總是乘興而來敗興而歸。
做砂鍋粥比平時(shí)煮稀粥放的米要多許多,全程大火,在水滾了幾滾之后便要將半生不熟的米粒撈起大半,剩下的用勺子慢慢攪拌熬到粘稠,如果想吃的清爽些可以少煮會兒。撈出來的米可以留著燜飯或者煮成普通的白粥,只是味道有些寡淡,畢竟精華都被榨干了嘛~
看著粥熬得差不多了,蘇小懶從空間里拿出一塊嫩嫩的豬里脊,三四兩左右,洗凈切丁,三兩分鐘便剁得細(xì)碎放入滾沸的粥里。對于空間能讓食物保鮮的這點(diǎn)蘇小懶還是挺滿意的,雖然她搞不明白為什么一樣的時(shí)間流速食物還能保鮮,這一點(diǎn)都不科學(xué)。
肉末一熟砂鍋便可以離火了,撒點(diǎn)蔥花加點(diǎn)鹽,什么都不用就是一鍋美味的砂鍋粥了。
什么,你不信這么簡單?那你想要多復(fù)雜呢?砂鍋粥可以放的食材實(shí)在是太多了,排骨鮮蝦甲魚田雞干貝花蛤你喜歡什么就放什么。只是根據(jù)食材的不同把握好下料的時(shí)間和順序而己。
食材繁復(fù)固然鮮美,但是米香濃郁的簡易版肉末砂鍋粥才是最適合現(xiàn)在蘇小懶和何修竹吃的。不用懷疑,這種天氣一碗熱騰騰的粥是有多么勾引人,吃一口便覺得離太陽又近了些,只覺得從里到外說不出的舒坦。
“相公,起來吃飯啦!”蘇小懶還沒進(jìn)屋便大聲喊道。這家伙真是的,不就是扶著噓噓了而己,至于蒙著頭到現(xiàn)在都不鉆出被窩么。整得好像蘇小懶耍流氓似的,她又沒有偷看。雖然她有想過要偷偷瞄一眼,不過腦子里兩個(gè)小人的斗爭還沒出結(jié)果,何修竹就結(jié)束了。
其實(shí)平日里何修竹也不是扭捏的人,只不過做為一個(gè)土生土長的古代書生,在蘇小懶看來沒啥大不了的事已足夠讓他羞赫難為情了。不過這會兒他早已緩了過來,不想動彈只是想看看小丫頭有什么反應(yīng)。
“你又燒了么?”蘇小懶看何修竹半天不動彈趕緊爬上炕湊過去將何修文從被子里解救出來。探了探額頭,不燒呀。不過她剛剛煮粥端粥的,手心正暖和著,也許測不準(zhǔn),想也沒想蘇小懶便低下頭用自己的額頭抵著何修竹的額頭試了試。
何修竹只覺得自己快不能呼吸了,淡淡的幽香縈繞鼻間,心突然跳得好快,只覺得渾身的血液都在叫囂著:還不夠,再多些,再。。再靠近一點(diǎn)。。。。
“沒燒呀。”蘇小懶輕輕探了探便起來,何修竹滿腔的驚訝喜悅窘迫悵然若失,她通通都不知道,只疑惑何修竹的眼神為何有點(diǎn)幽怨。。。