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袁雙點(diǎn)了點(diǎn)人頭，店里的人加上拼餐的倆人也就六七個(gè)人，這么點(diǎn)人做這么一大桌子菜，能吃得完嗎？

她張了張嘴，剛想說這么多菜是不是有點(diǎn)鋪張浪費(fèi)，轉(zhuǎn)念想到自己要擺爛，要享受，就把話又咽進(jìn)了肚子里。

一頓飯下來，袁雙吃得無滋無味的，也不知道為什么就是心里憋得慌，沒胃口。她一開始以為自己是疰夏，可藜東南的夏天根本不算熱。

幾個(gè)人，一大桌菜，自然吃不完。袁雙看著那些剩菜，實(shí)在是忍不了了，把大雷拉到一邊，問：“店里每頓飯都做這么多菜？”

大雷不明所以，撓了撓頭說：“差不多吧。”

“拼餐的人數(shù)不是事先就定好的嗎？按人頭來做飯不行嗎？”

“以前是這樣的，但后來?xiàng)罡缯f每個(gè)人的飯量不一樣，有的人吃得多，做少了怕客人吃不飽。而且有時(shí)候到了飯點(diǎn)還會(huì)有新的客人想拼餐，楊哥就讓萬嬸多做一點(diǎn)，說做多了總比不夠吃強(qiáng)。”

袁雙深吸一口氣，再問：“拼餐一個(gè)人收多少錢？”

“二十。”

“二十？”袁雙拔高音調(diào)，語氣里透著不可置信。

這樣規(guī)格的一桌菜，有魚有肉有湯，基本上都是硬菜，才收二十？這比飯館便宜太多了，撇開人工費(fèi)不說，就是食材費(fèi)都不一定能回本。

袁雙相信楊平西不會(huì)虧待萬嬸，那這錢就是他自個(gè)兒墊的，她想到自己的分成，頓時(shí)一陣肉疼。

楊平西這個(gè)敗家爺們兒！

袁雙做了個(gè)深呼吸，平緩了下情緒，問大雷：“你老實(shí)告訴我，楊平西是不是富二代？”

“啊？”

“他是不是不答應(yīng)家族安排的聯(lián)姻才跑出來開旅店的。”袁雙上上下下來回打量著大雷，若有所思地問：“你是他家里派來的眼線，就等著合適的時(shí)機(jī)告訴他，‘少爺，老爺已經(jīng)氣消了，你快回去繼承家業(yè)吧’，對(duì)吧？”

大雷捂著肚子哈哈大笑，話不成句地說：“姐……哈哈……你狗血電視劇看太多了。”

袁雙皺眉，“所以楊平西家里不是開公司的？”

那他家里沒礦還敢這么做生意？這不是虧得底兒掉嗎？

大雷止了笑，說：“其實(shí)說起來，楊哥的爸爸以前算是個(gè)企業(yè)家。”

“以前？”

“嗯，他爸的公司去年破產(chǎn)了。”

袁雙心頭一緊，突然有點(diǎn)同情楊平西，“楊老板還挺慘的。”

“嗐，沒什么，楊哥早就習(xí)慣了。”大雷豁達(dá)道：“這也不是楊叔第一回 破產(chǎn)，前幾回他投資酒莊、茶莊、飯店統(tǒng)統(tǒng)失敗了。”

袁雙：“……”

敢情楊平西不會(huì)做生意是有家學(xué)淵源的，他和他爸可真是一對(duì)臥龍鳳雛。

楊平西用做慈善的方法來做生意，做最多的事賺最少的錢，有時(shí)候還是做的白工，他這樣越勤快反而虧得越多。他的店能堅(jiān)持到現(xiàn)在還沒關(guān)門，算得上是一個(gè)奇跡，但再這么折騰下去，倒閉也是遲早的事。

袁雙想起自己的分成，覺得再不做點(diǎn)什么，“耕云”的收入怕不是要呈負(fù)增長，這三個(gè)月她指不定還得貼錢給楊平西！

在其位謀其職，袁雙擔(dān)了個(gè)“總經(jīng)理”的虛名，為了自己的錢包著想，看來是不能繼續(xù)擺爛了。

“大雷，把旅店以前的賬本拿給我看看。”袁雙緩一口氣說。

“姐，店里沒有記賬的習(xí)慣。”

“什么？”袁雙吃了一驚，“不記賬？”

“嗯，店里就一個(gè)賬戶，是楊哥的。”

“那店里的流水你都不清楚？”

大雷搖頭，說：“姐，這事你得問楊哥，平時(shí)店里的收入和支出都走的他的賬，我們買東西都是直接找他報(bào)銷的，每個(gè)月工資也是他準(zhǔn)時(shí)打給我們的。”

袁雙算是明白“耕云”的營利模式了——該賺的不賺，不該賺的一定不賺；該花的花，不該花的也花。

旅店每個(gè)月不管賺多賺少，楊平西都給兜底，絕不虧待員工，這也難怪大雷他們對(duì)店里的經(jīng)營狀況一點(diǎn)都不著急。

楊平西可真是感動(dòng)中國的好老板，袁雙頭疼地拍拍腦門，不知道自己現(xiàn)在不要分成，也和大雷一樣拿死工資行不行。

“耕云”積弊已久，旅店的營業(yè)狀況要想徹底好轉(zhuǎn)，就勢(shì)必要來一場(chǎng)大改革，而現(xiàn)在店里最大的弊端就是楊平西這個(gè)老板。

袁雙想，這樣下去不行，她得“造反”，得“謀權(quán)篡位”。

“哥，回來啦。”大雷忽朝門口方向喊道。

說曹操曹操到，袁雙轉(zhuǎn)身，氣勢(shì)洶洶地盯視著楊平西，朝他勾勾手說：“楊平西，我們聊聊。”

楊平西感覺到袁雙眼底有火花在刺啦作響，愣了下，看向大雷。

大雷朝他聳了下肩，露出一個(gè)自求多福的表情。

楊平西跟著袁雙走到走到角落的位置坐下，抬眼見她一臉肅然，不由問：“誰招你惹你了？”

袁雙：“你。”

“我？”楊平西笑，“我出門還惹著你了？”

袁雙正襟危坐，一本正經(jīng)地問楊平西：“聽大雷說，店里從來不記賬？”