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阿九將張老領到廚房，隨即簡單收拾了一番，讓廚房看起來的盡量的寬敞些。

阿九將碗柜中那袋面粉拿了出來，道：“張老不瞞你說，就剩下這點面粉了。”

張老笑道：“夠了，完全夠了，說起來，老頭我倒是有些時日沒動手做面了，這手藝要是生疏了做的不好吃，可別取笑老頭子我啊！”

阿九笑道：“那能呢，張老你可是會做，我倒是只會搟面，還是剛剛學會的，那才是做的不好吃。”

說完只見老者卷起袖子，從角落取出一件圍裙系上，隨即將面粉倒進盆里，摻了些水，就開始和起面來，動作可是相當的熟練，比起阿九不知道好多十萬八千里。

看著看著，這讓阿九感覺又回到了前世那電視里播放的揉面大師……不，應該說是比揉面大師都還要熟練。

張老左手變抓，右手做刀，一刀下去居然將面團生生砍斷，這股手勁看得阿九震撼無比，

面團砍了又被揉在一起，最后更是一拋，在空中來回的旋轉，如同一個放大的白球，隨后張老不斷的揮拳將面團打的不斷飛起。

看得阿九感嘆不已：“難道這才是真正的如火純青，張老的揉面手法在后現代只怕早已失傳了。”

這是他首次看到這種揉面法，當真說不出的震撼。

張老手不抖氣不喘的似乎正在做著一件事情微不足道的事情。

阿九感覺自己的身體居然還不如一個老者，這讓他心中汗顏不已，最后他全歸根到這具消瘦的身體原因。

揉好面后，張老雙手不斷的來回拉動，一條條比筷子還要細的面條在他眼中成型。

此刻的鍋里水剛剛燒開，老者單指一滑，手中的面條就斷成數節掉進鍋里。

從揉面到水開不足五分鐘，這時間夠剛剛讓對方將面條做好。

最后就是起鍋，放了一些油鹽、醬之類的，外面再放了些蔥花后，香氣瞬間在廚房傳開。

阿九咽了咽口水，顫抖的捧過面前的碗來到外面，隨便找了張桌子坐下，就開始吃了起來。

軟軟的面筋用筷子夾不斷，但吃進嘴里，牙齒一咬就斷了，而且還一股原始的麥子清香，這讓阿九都有些舍不得吃了。

他只感覺這是穿越過來吃的最好一頓面條，應該是這一生都沒吃過這么好的面條。

張老端著一碗在旁邊坐了下來，道：“趁熱吃，面條涼了就沒有原先的味道好了。”

阿九點了點頭，狼吞虎咽起來。

他突然覺得自己上輩子可能是餓死鬼，不然怎么這么猴急，再加上有人在，這讓他不自然的紅了紅臉。

而相反，張老的樣子就要斯文多了，別看他只是個乞丐，但吃起東西來說不出的文雅。

吃完后，阿九像是想到了什么，看了看對方想說有開始猶豫起來。

平時他倒不是這么柔弱寡斷的人，只不過此刻他的條件不得不讓他變得這樣。

張老像是知道他要說什么，笑道：“你是想請我做客棧的廚師吧！”

阿九一驚，有些驚訝，不過他還是連忙點了頭，道：“我知道我現在發不起工錢，也沒錢做多大，說不定張老跟著我還要挨餓受凍，但你確實是我見過最拿手的面條師，我不想錯過，就算客棧只賣面條，有你這個面條廚師也是能很好的經營下去的。”

阿九前世雖然是一個紈绔子弟，但眼力勁還是有的，特別是對于那些存在非常大的潛力的人一眼就能看得七七八八。

此時，張老卻是沉默下來，這讓阿九一陣忐忑，他怕自己剛剛的話沒有任何的誠意，接著又道：“不過張老你放心，只要有錢賺，一定少不了你的。”

張老突然放下筷子，道：“你真的想要將客棧做起來？”

阿九道：“嗯！”

張老道：“你可連我是誰，是什么樣的人都不知道，還敢要我做你廚子，這可是做生意的大忌。”

阿九明顯一愣，不過還是說道：“我相信自己的眼光！”

張老道：“可有時候自己的眼光也會錯的。”

阿九道：“別人會不會錯，我不知道，但我是不會錯的，因為我還有個直覺。”

張老笑了，突然大聲道：“小九啊，你就是心太善了，看不慣別人受苦，就連一個陌生人也敢請回家，還有你那個惡劣的父親如何對你，你也從未曾恨過他……”

阿九連忙也笑道：“這么說張老你是同意了。”