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所以說，以現在云爺爺云奶奶的身體情況，看著幾個孩子是不成問題的，這也就是云朵壓根不擔心的原因。

大院的房子，一般都是房子占地三百平，成‘凹’字形，上下兩層三層是個小曬臺，夏天很方便，冬天要掃雪麻煩些。院子二百平，前院大概八十平，后院一百平，左右兩邊大致二十平。院子四周是一米高的磚砌花墻，前門是扇小木門，對開與墻齊高的。原來云家的院子里都是種了些花花草草，也沒人照看著，都是些易活的。大院的安全有保障，云爺爺奶奶都不是很喜歡種花種草，云朵決定開春后院子里種點菜，果樹什么的，還想搭個葡萄架。云爺爺說是讓他們自己折騰，正好現在云天時間比較靈活，云朵早就準備在空間里育果樹苗了，蔬菜種子到時候直接拿出去就行了。不過一切都得到開春了說，秋天的時候，云朵倒是讓云天他們把廚房的窗戶挖開，在廚房邊上到院墻砌了間小房子，廚房到小房子的門安了雙層的。小房子留了個后門，正好在后院，不過門和窗戶都是單層的。當初云媽媽還有些不解，這不到了冬天好處便顯出來了。這房子成了天然的冷庫房，存放些蔬菜肉食很方便，從廚房進出也方便，云朵還讓云天在門上加了道棉簾子，這下更不怕鉆風了。

現在的北方房子都是厚土墻，為了冬暖夏涼。像是大院的磚房，窗戶都是雙層的，到了冬天，大門外邊都會掛上棉簾子，這樣子擋風又保暖。過年前的大掃除，擦玻璃是重頭戲。現在的窗戶都是木質的，雙層里層是活的，也就是說雙層窗框，里面的窗框可以卸下來，這也是為了打掃衛生方便。國慶節之后就擦過一會，所以這次就擦里面那層就行了，等到開春了還會再擦。云天他們負責把窗框卸下來，云朵她們女的就把玻璃和窗框擦干凈。至于外層的里面就由云天他們男人們擦了。人多力量大，不到下午做飯前，整個房子的玻璃都擦完了。然后就是每個房間的掃灰擦洗，這些平常就每天都有打掃，所以干起來也很快。所有的弄完，然后大家把換下來的窗簾沙發巾什么的鋪鋪蓋蓋的都拿到洗衣房里，準備洗了。杜媽媽和劉姨去廚房做晚飯，云朵和云媽媽還有云大媽就繼續忙活著洗東西，幸好家里有洗衣機，否則云朵會哭的，這大件真心不好洗。秋天搭房子的時候，云朵又讓云天將三樓上的曬臺劃出一部分搭了個玻璃房，當時花了不少錢，幸好云爺爺奶奶還有爸爸媽媽以及家人都沒說什么。如今好處就看出來了，洗了衣服往玻璃房里一晾，白天的太陽隔著玻璃暖暖的一照，衣服很快就干了，再也不用在外面晾成冰片片，再拿回家堆在火墻上了。

云朵和云媽媽直到晚飯好了才將將將東西都洗完，在杜媽媽和劉姨的幫助下，全部搬到頂樓的玻璃房。玻璃房空間還是很大的，東西全部掛完還空著很多。

吃晚飯的時候，云媽媽就開始和大家商量著辦年貨，誰負責什么。云爺爺奶奶是不管這些的，云大伯和云爸爸忙的也沒時間。云大媽學校倒是放假了，云三嬸的廠子得到了年三十跟前才休息。杜媽媽和劉姨明天就不來了，今天2月1日是小年，她們也得回家忙活著過年的事。如今家里人也多，忙得過來，也讓杜媽媽她們回家安心的過年。

家里由云三叔帶頭，云陸云空和云天四個人出去買年貨，家里單位分的年貨都已經整理好了放在廚房邊的小庫房里了。云媽媽和云大媽對著看看還缺啥就讓云三叔寫個單子，到時候照著買。魚肉海鮮之類的可以早買，還有瓜子糖果煙酒什么的都可以先買。至于蔬菜最后市場歇業前買。家里糧本上的糧油還得先買回來，不夠的還得另買。還有些做涼菜的松花蛋、豆腐、咸鴨蛋，雞蛋都得多買些。大蔥白菜發冬菜的時候都有，冬至以后，云朵還讓家里灌了不少的臘腸，這些過年都可以吃了。

哎，現在云媽媽想想，云朵還是比較有遠見，很多事情能想到前頭。

家里云仁云杰給云大媽和云媽媽幫忙，云靈和云朵比較機動，忙的時候搭把手，閑的時候帶孩子。其實云朵認為帶孩子的事情有云爺爺奶奶和云靈就可以了，自己還是給云媽媽幫忙吧。云仁云杰幫忙出力可以，讓他們忙活廚房的一攤子就不行了。

第二天臘月二十四了，離春節還有一周，今天云媽媽和云大媽還有云朵三人先是活了三大盆面，就這還是先期蒸包子用的。面活好發著，現在輪到云仁和云杰了，兩人開始剁肉餡，大肉餡，牛肉餡，分別剁了兩大盆，一部分要用來蒸包子，還有一部分要炸肉丸子和蛋餃。云朵還打算做一些四喜丸子。

云三叔今天就已經帶著云天三人一起去了市場，對照列好的單子買東西去了。走之前，還被云媽媽和云奶奶拉著臨時培訓了一番。帶魚要買三四指寬的就行了，不要太小也不需要太大，要看魚眼睛，發綠發黃泛紅的就不新鮮。下要買大些的，最好是青蝦。羊肉要買小羊，羊油雪白的好。羅里啰嗦一大堆，也不知道云三叔他們記得了多少。云朵倒是說，明年就要開養殖種植場，這次買年貨，幾個人就當提前考察市場了。看看自己事業的前景，看看市場和人們的需求，聽聽大眾的聲音，這些只有站在人群中才會知道。

云朵的話人云三叔幾人都很重視，這幾天很是忙碌的在市場中考察了很久，也讓他們獲益匪淺。

年忙的時候，家里一般也就不再單另做飯了，所以過年做的東西才很多很多，因為要邊做邊吃，少了過年就不夠了。這不，今天蒸包子，那么，今天一天基本就吃包子了。

云朵將包子餡和好后，放在一邊蓋好，然后開始和肉丸餡。早先就讓云仁他們剁菜餡的時候，剁了荸薺，如今將香菇和荸薺切碎和肉餡一起剁勻，剁好的肉餡放入調料盆，加入清水，一個方向打勻上勁。饅頭去外皮，揉碎。將揉碎的饅頭粉放入調料盆，同時放入一只雞蛋、適量淀粉和調味料。加入饅頭粉，就減少淀粉的加入量，饅頭粉比淀粉的口感好一些，肉丸口感比較綿軟，適合老人和小孩。將加入調料的肉餡重新攪打均勻備用。和好就是四喜丸子餡。再把牛肉丸子餡和好，大肉丸子分三份，一份炸的，一份蒸的，還有一份是做蛋餃的。餡全弄好，開始炸丸子。廚房是雙大灶，外帶兩個小灶，灶臺是用瓷磚貼了面的，地方寬大，灶火連著屋里的火墻，像是土暖氣。大鍋下菜籽油，濃濃的清香四溢，油溫上來，云朵和云媽媽兩人洗凈了手，一人一手拿一把鐵勺子，一手抓一把肉餡，先炸的是牛肉丸子。左手將肉餡在手中團幾下，食指和大拇指圈起來，拳頭一劑，肉餡從食指和大拇指圈的圓里鉆出，形成一個肉丸，右手鐵勺一挖，將肉丸放入油鍋，油鍋立馬泛起泡沫。云大媽在一邊拿著漏勺時不時翻一下鍋里的肉丸，讓它們均勻受熱。

只見云朵和云媽媽雙手翻飛，不一會，油鍋里飄滿了肉丸。云大媽仔細觀察，炸好的肉丸趕緊撈出瀝油，然后倒進準備好的大盆中。良方合作密切，牛肉丸炸好了，滿滿一大盆，蓋上干凈的報紙，端進小庫房放在云朵讓云天早早做好的架子上。接著炸大肉丸子，同樣的程序。這時，滿屋子已經飄著肉丸的香氣，孩子們忍不住跑到廚房門口喊著，“奶奶”“媽媽”，意思不言而喻。于是，孕媽媽讓云大媽炸了一碗熟透的丸子給端到客廳里，讓孩子們解解饞。沒錯是熟透的，一般炸的丸子是半生不熟的，因為后面做菜燒湯用，所以是不能現吃的。大肉丸子也炸了一大盆，炸好了大肉丸子就開始炸四喜丸子了，這就和炸先前的肉丸不一樣了。雙手取出適量的肉餡在手中團成大肉圓，然后放入油鍋，注意逐個放入肉圓炸制，控制油溫，不能太高，因為肉圓大，難以成熟，以免造成外焦里生。四喜丸子炸了一小盆，同樣和大肉丸子，牛肉丸子一樣收好放在庫房架子上。

鍋里的油起出來，留下少許，開是做蛋餃了。蛋液已經讓云仁云杰打好了，做蛋餃是慢工細活，云朵讓云媽媽和云大媽先去休息一會兒，自己一個人弄就行了。忙了半天，兩人也實在是累了，就留云朵一個人在廚房。云仁云杰沒事，就過來在旁邊看著，美其名曰學習觀摩，有什么就打個下手。

云朵站在灶臺前，灶臺上一盆蛋液，一盆肉餡。云朵拿起蛋液盆里的勺子舀一勺蛋液小心的放入鍋中，待鍋中的蛋液成圓形半凝固，在挖一勺肉餡放入蛋液中間，然后，用鍋鏟將半凝固的蛋液對折，像包餃子一樣將肉餡抱在蛋液里，然后輕輕用鍋鏟按壓蛋餃邊沿，讓其結合更緊密。最后將蛋餃翻個稍煎就可以出鍋了，這樣，等云朵將蛋餃做完面也發了。中午云朵撿了些丸子，切了土豆丁，還有白菜簡單的下了湯面條，就湊活了。吃完飯，收拾好就又開始忙活了。這下午蒸包子，大鍋裝滿水，架上蒸籠。這北方家家戶戶幾乎都有大蒸籠，籠屜刷上油，面揉開，搓條，切劑子，搟皮，然后包包子上屜。廚房被水蒸汽淹沒，又從廚房門向外席卷，頓時整個房間被熱氣蒸騰的暖意融融。慢慢的，熟透的包子香氣重弄體力飄散出來彌漫整個房間。

冬日里的大院幾乎家家都這樣飄散著油香，肉香。年味就這樣隨著香氣的飄散越來越濃郁。