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魔女芝琳,以紅燭點燃了導(dǎo)火線,“滋滋”聲中,冒出了耀眼的火光。
而導(dǎo)火線的盡頭,擺放的一個巨大圓盤,上面壓蓋著一張拱形鐵網(wǎng),火藥藏在其中。
“蓬”
一聲炸響,吸引了所有評審的注意力。
巨大的拱形鐵網(wǎng),綻放出了一條條極細(xì)的面條,從鐵網(wǎng)的孔隙噴射,像是華麗而唯美的花火。
“這是什么?”
“好神奇的料理手法,真不愧是在廣州料理界,有著魔女之稱號的芝琳啊。”
“有意思,期待芝琳的‘非面’。”
評審們發(fā)出一陣贊嘆聲。
魔女芝琳見狀,抹成紫色的嘴唇,勾起一道邪魅而詭異的笑容。
渾身上下,真是透出猶如魔女般的危險氣息。
“以火藥爆炸產(chǎn)生的瞬間強大勁力,把鐵網(wǎng)下的面團擠壓出來,通過鐵網(wǎng)的孔隙,形成了極細(xì)的面條嗎?”
君亦邪一臉玩味地打量了魔女芝琳一眼,顯然她的“壓面機”,可比阿飛的高明許多。
在正式測試剛一開始,魔女芝琳就以制作火藥的方式,賺足了好奇心。
現(xiàn)在運用到了火藥,成功把評審的好奇心,轉(zhuǎn)換為了食欲。
用火藥炸出來的面條,誰不想嘗試一口呢?
所以,這也是“料理”的一步!
“被稱為魔女的芝琳也不簡單,她的料理,給人產(chǎn)生了‘魔性’的印象”
君亦邪目光一轉(zhuǎn),立即明了魔女芝琳的小手段。
“所以,識別度很高,可以造成更大、更強的味覺沖擊效果!”
魔女之名,并非浪得虛名!
“哦,小當(dāng)家又動起來了,看來他是想到辦法了嗎?”
君亦邪掃了一圈之后,發(fā)現(xiàn)其他幾位廚師,料理“非面”全部進(jìn)入了最后階段。
這時,因鯰魚面口感不夠,嚼勁不足的問題,困擾住的小當(dāng)家,再次動了起來。
炯炯有神的目光,年僅13歲“瘦弱”的身形,迸發(fā)出不遜色與任何成人的氣勢。
“哦,如果是堿水的話可不行,畢竟面是以鯰魚肉做成的。”君亦邪說道。
月轉(zhuǎn)影移,皓月當(dāng)空,皎潔的光華,像一片片輕薄的絲紗飄落。
時間一點一點過去……
“咻……蓬……蓬……”
這時,一朵接連一朵的璀璨煙火,在夜空中燦爛綻放,展現(xiàn)剎那芳華。
“時間到了!”
場地上,所有人抬起頭!
氣氛不由凝重而緊張起來!
因為……特級廚師的最后決勝,要開始了!
首先,是魔女芝琳的料理。
一盤烏黑發(fā)亮的面,端上了評審們的跟前。
“這是……什么?”
“怎么是黑乎乎的,怎么可能吃啊。”
評審們嘴角抽搐一下,疑惑地說道。
如果不是魔女芝琳的名聲,以及通過了選拔測試的實力,恐怕評審連吃都不會吃。
“這道料理,叫做墨魚汁炒米粉。”
魔女芝琳十分自信,在一旁解釋道。
“先把米碾磨成粉末,再做成米粉,然后大火快炒。”
“拌在里面的黑色液體,是墨魚汁,加上酒和調(diào)味料后,精心調(diào)制而成的醬汁。”
君亦邪用筷子挑起米粉,烏黑之中,透出米粉的晶瑩剔透,宛若黑曜石般閃閃生輝。
“仔細(xì)看,似乎也不是那么難看呀。”
“是呢,別有一番風(fēng)味,是一道別出心裁的料理啊。”
評審們的觀念一點點改變。
“面,也就是‘麺’,從字面的意思上來看,本來就是小麥磨成粉末后,搟制而成的。”