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方喻同側頭看她，漆黑瞳眸映著夜空里零星幾朵煙火，認真點頭道：“應該會的，以后我們一起去瞧?！?

阿桂想到什么，彎了彎眸子，“好啊，應當會很好看，咱們一定要去看看?！?

方喻同也跟著彎起唇角，凝視著她彎起的眸子。

她正抬頭看著夜空，煙火冉冉升起，一瞬爆開，璀璨奪目的光芒劃滿天際。

夜空被照得恍若白晝，也映得她琥珀色的眼眸，熠熠生輝，燦燦奪目。

以前村里不興放煙火，只放爆竹。

所以這是方喻同第一次看到煙火，卻沒覺得有什么稀奇好看。

只是阿桂喜歡，他也就耐著性子跟著轉而已。

可現在。

他忽然又覺得。

其實煙火，也挺好看的。

第37章 少年&emsp; 【一更】感謝訂閱

新年一過, 轉眼就開了春。

方喻同穿著阿桂親手給他做的新衣裳鞋襪，背著阿桂一竹一篾親手給他做的新書筐，去了嘉寧書院。

阿桂閑下來, 瞧著天兒冷, 想到一門生計。

從前，她爹所在的田莊是享譽京城的酒莊。

尤其她爹, 釀得一手好酒，她從小耳濡目染，也學會不少。

嘉寧城的酒，加的都是些花兒果兒, 味太淡，不夠濃烈。

她想著，趁如今氣候還未回溫，真適合釀酒。

過了個年, 采辦年貨、給大家添新衣這些都沒少花銀子。

賣豆腐賺得少, 如今阿桂手里頭只剩了二兩銀子。

她全拿去買了釀酒的材料。

酒曲買的是現成的。

她盤算著，等城外野菊花開了, 買些嫩玉米粒回來，自個兒再做些酒曲。

阿桂有自信, 她親手做的酒曲比如今嘉寧城能買到的酒曲都要好。

可如今，只能將就著用。

酒曲買回來后，要放在取來的水里泡上三日。

幸好如今天兒冷, 取來的水可以直接泡酒曲。

若是暖和之后, 要將取來的水燒開再晾涼才能泡，麻煩許多。

三日后，用絹紙將酒曲泡出來的汁兒過濾一番，捏成酒曲磚, 就便可以開始發酵了。

浸曲和發酵都很有講究，尤其是這時辰把控，既分季節，也看水溫。

幸好阿桂她爹教過她這些，不然自個兒慢慢試，不知要做出多少難喝的酒來。

有了整個酒莊的經驗，她輕輕松松便一步到位。

發酵是個力氣活兒。

要將曬好的麥秸在地上鋪開厚厚的一層，再把酒曲磚放到麥秸上頭。

一層麥秸，一層酒曲磚地堆起來。

摞得高高的。

陳爺爺也幫著阿桂一塊弄。

過了幾日，酒曲發酵好了，院子里便有了很濃的酒香味。

陳爺爺年輕時是個好酒之人，笑說他聞著都有些饞了。

阿桂笑著說等酒釀好了，讓他喝第一口。

不過，也只能喝一小口。

他如今年邁，若是喝酒，身子遭不住。

又過了幾日。

院子里的酒香味又變淡了。

陳爺爺嚇了一跳，還以為出了什么岔子。

阿桂卻告訴他，這是酒曲已經發酵好了。

全取出來，便能和米糠一塊攪拌。

只是這攪拌過程特別重要。