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嘿嘿,哥們得讓關關美眉深刻的認識到,咱是既出得了廳堂,也下得了廚房,乃是絕世好老公的不二人選啊!
其實最為關鍵的地方在于,他們兩人都是湘省的人,這一招才能很好的派上用場,因為有著相同的口味基礎。不然的話,要是一個人喜歡吃辣的,另外一個人喜歡吃甜的,這一招的效用就要大打折扣了。
趙偉由于以前囊中羞澀,所以只能是自己動手,豐衣足食了,沒想到因此還練出了一手相當不錯的做菜技能,很多經典的湘菜都是他的拿手好菜。
今天晚上,趙偉準備小試身手,給關芝靈做個一葷一素,葷菜是湘省人人都愛吃的剁椒魚頭,另外一個素菜則是最常見的手撕包菜。
趙偉麻利的把魚頭去腮,弄掉魚頭下一段魚肉的魚鱗,把魚腔中的殘留物洗凈,然后用菜刀把魚頭從下巴那一面豎著的劈成相連的兩半。
他把切好的魚頭放入一個大海碗中,倒入適量的醬油、料酒等佐料,用適量的鹽巴把魚頭里里外外都涂抹均勻,就這樣腌制個10多分鐘,魚頭才能入味。
好了,接下來呢,得把水先燒開,方便過會蒸魚頭……
關芝靈拿鑰匙一打開門,鼻子就聞到了剁椒魚頭的香味,馬上就看到了餐桌上一盤紅彤彤的魚頭,以及一份色澤很不錯的手撕包菜,忍不住大大的吞了一大口的口水。
她看到餐桌上有筷子,飛快的把包往地上一方,馬上坐在了餐凳上,拿起筷子先嘗了一口。嗯,魚頭糯軟,肥而不膩,入口即化,還有那久違的剁椒味道,必須用三個字來形容一下:“辣得爽”!
趙偉從廚房里面走了出來,手上拿著兩個熱氣騰騰裝著面條的飯碗,他看到關芝靈正在吃剁椒魚頭,便笑著問:“味道怎么樣?”
關芝靈伸|出一個大拇指,夸獎道:“味道很不錯哦!”
趙偉把手里的兩個飯碗放到了餐桌上,他坐在關芝靈的對面的餐凳上,含情脈脈、深情款款的說:“我要讓全世界都知道,這個魚頭,被你承包了!”
關芝靈忍不住“撲哧”笑了一聲,評價道:“真是好土、好low的一句話啊!哈哈哈!”
沒過多久,盤子里一個碩大的魚頭已經全都進了他們的肚子了,關芝靈滿足的摸了摸肚子,然后微微皺著眉頭對趙偉說:“都怪你,害得人家今天晚上吃得太多了啊!這幾天的跑步減肥,這下全都成了無用功了!”
趙偉笑著拍著馬屁道:“關關吶,我覺得你的身材很棒啊!看起來一點都不胖呀,根本不需要減肥吧?!”
關芝靈搖了搖頭說:“雖然看不出來,但電子秤是絕對不會說謊的!所以呢,下次你就別做葷菜了,做一個我喜歡吃的麻婆豆腐吧!”
趙偉很爽快的應了下來道:“好的!恩,做豆腐我是很擅長的,不過呢,我更擅長的還是吃豆腐!”
關芝靈自然又打賞了他兩個大大的白眼球,說:“真討厭!”
晚餐是趙偉做出來的,所以關芝靈強烈要求干點家務活,主動承包了洗碗的業務。
很快洗好了碗、擦凈了餐桌,關芝靈對趙偉說:“今天又是周五了哦,快去把你的機子拿出來吧,我們坐到沙發上,一起觀看《萬萬沒想到》第3集吧。”