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蘇少白看來，直播間觀眾夸張了，這只是普通的葡萄酒而已，不過直播間的人吃葡萄渣滓吃得開心，蘇少白想阻止都不行。只能隨他們去了，專注力放到過濾渣滓上面。

第一次發酵出來的酒還沒完成，所以出來的酒純度不高，一篩一篩的葡萄殘渣倒在盆里，這里吃癮的觀眾注意力也轉回蘇少白這里了。

“啊，小朋友，你木桶蓋里面怎么有個洞？”

“真的啊！”

丸子大的洞在正中間非常明顯，之前的觀眾都沒發現。

“這個洞是用來攪拌的，手工釀葡萄酒與機器不同，機器釀酒發酵的桶是特制的，隔段時間能自動對葡萄進行攪拌，而使用人工，攪拌，這個工藝也只能用手了。”蘇少白邊過濾邊說道：“這個攪拌作用是為了不讓葡萄皮長期沾在邊沿或者蓋上，導致滋生細菌。”

二十一世紀，一些自家釀酒會時不時出事上新聞，最主要的就是這個環節出事。他跟唐星河去帝星那幾天，都是交代唐媽媽幫忙攪拌的。

“這酒好好喝，我也想自己釀，親愛主播你說詳細一點吧！我也想釀。”

“不要吧，之前主播說過，自己釀容易出現問題。”

“現在我們誰家不備一臺釀酒機，哪有出問題。”

“笨，剛才主播不是說過嗎？手工釀容易出問題，但是，如果我們有檢測器檢測是否有毒、是否達到飲用標準，是不是就可以自己釀了？”

“這些人，什么樣情況？釀酒工藝在帝國有多重要你們不知道嗎？有一門手工釀酒方子，都能自成一系了，你們要臉嗎？開口就要方子。”

“對啊，雖然我也很想學著小朋友自釀，可要酒方子，這比打劫還嚴重吧！”

“只是問問而已，不說就不說，有什么樣了不起的。”

“呵，我氣笑了，這都什么樣人，你有本事去問四大世家要方子啊，看他們給不給。”

“別跟這些人廢話，點開他們的頭像，全是赫拉的粉絲，滾吧，真以為你們赫拉把釀酒界都占了。”

直播間突然吵起來，蘇少白把最后一桶酒過濾完成封口。想了想，對直播間說道：“其實葡萄釀酒好不好喝是一回事，可是手工釀很容易出事，具體的工藝過程我就不告訴大家。”

其實蘇少白兩次直播，工藝幾乎都攤開在大家面前了，只不過出了羅曼妮事件，蘇少白覺得，還是不要讓他們在家釀。

“那么這次直播得差不多了，第二次發酵完成是一個星期后，”蘇少白想到有新酒出來，笑了，“這樣吧，到時進行一次抽獎活動，就抽三個人吧！”

“不要啊，三個名額，太少了吧！從小到大，我連個泡泡糖都沒中過，太虐了。”

“看看人數，臥槽，過分，什么時候在線人數十一萬了，哇聲哭了，親愛的小少爺，快設抽獎要求，我敢說，下周來人會更多，我不要跟這么多人競爭。”

“聽說這里有酒抽獎，是揭發羅曼妮的釀酒師？”

“哈哈哈，我來了，剛好吃完晚飯，看了羅曼妮的新聞來了。”

直播間突然出現一些陌生人，在討論抽獎的人傻眼了。

“靠，什么情況，直播間結束了，結束了，你們馬上退出去。”

“你們為什么會來？”

“有人發帖說這里有抽獎啊！”

原駐觀眾：“……”

“哪個大嘴巴，管不住自己的嘴嗎？”

“啊啊啊，人越來越多了，親愛的小少爺，快設抽獎限制，至少現在才進來的人不能抽。”

“對啊，不能抽。”

“憑什么我們不能抽啊，我也是主播的粉絲啊！”

“對啊，沒錯。”

“聽著抽獎過來的，裝什么大尾巴狼？”

“不跟你們說，主播啊，看我，看我，我發誓我一定是你的粉絲，只不過m4這個混蛋不提醒我開播了。”

直播間吵鬧的很。

蘇少白也覺得應該設個限制，不過，“這樣吧，只有五桶酒，三桶我要用來窖藏，還有要留一些送人，關注我十七天以上的抽一波，關注我七天以上的抽一波，前者五瓶，后者三瓶。”

“八瓶，啊啊啊啊，小朋友我愛死你了。”

“雖然，可能，我也許不能中，還是想知道，有多大瓶？”

“大概三百毫升一瓶吧！”蘇少白想想道，他決定要留三桶窖藏，新酒兩桶用來抽獎和送人。在蘇少白眼里，新酒不經過窖藏，味道還不行，不過他現在也沒法子全部窖藏。

“八份，我感覺自己還是沒法中，親愛的小少爺，那渣滓能賣嗎？”

蘇少白：“……”

“不能，這東西不能吃。”蘇少白無奈道，他都不知道大家怎么會執著于殘渣，“那么今天的直播就到這里，大家……”

“等等，小朋友，你是不是忘記一點了？”