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艾倫同006將中午的餐盤洗完。

006選擇去休息一會兒，現在離晚上的飯點還有一段時間。

艾倫到用餐廳，用餐廳很安靜，柜臺上安娜也不知去哪了，現在整個餐館都處于歇業狀態。

“咚咚咚。。?！卑瑐惵牭搅宋⑷醯穆曇簦曇羰菑暮笈_廚房中傳出來的。

艾倫進入到廚房，發現一個帶著廚師帽子的男人正在快速切菜著，胸前掛著“003”的銘牌號，003長得挺年輕，他切菜的速度非常之快，一個完整的辣椒在他的手中，一秒不到便四分五裂。

艾倫在一旁認真觀看著，003都沒發覺到艾倫的到來。

在將所有紅辣椒切完后，003擦拭了額頭上的汗水，到這時003才發現艾倫，看著艾倫胸前的銘牌號，知道了眼前的少年是餐館新的員工。

“廚師先生，你好。”艾倫主動同003打招呼。

“不用這么客氣，在餐館叫我003就行了?！?

“好的，003看上去，你現在挺累的，為什么不去休息一下呢?！卑瑐悊柕馈?

“這不是在準備，下午開館后，烹飪所需要的菜嗎，烹飪時在準備菜可能會來不及?！?03說道。

“那其他廚師呢，他們不幫你忙嗎。”艾倫問道。

“因為這是我的工作，我在烹飪中負責刀工這一個環節的。”

003知道艾倫不知道烹飪時的分工，同艾倫解釋道：“一個完整的廚師小隊一般由三人組成，一名主刀工，負責菜的挑選與切割，通常還負責菜品后期的修飾。一名主火候，負責對火與溫度的把握，主要負責主食與湯的制作，還有一名主廚，當然有的實力強大的主廚一人能包辦所有烹飪環節?！?

“我就是餐館中負責刀工這一環節的，菜都是我負責切的，聽大廚說你想當廚師，不知你刀工如何，要不要露一手?！?03給了艾倫一塊白色的豆腐說道。

“樂意至極?！卑瑐惤舆^豆腐。

“怎么個切法?！卑瑐悊枴?

“六刀，二十七塊小豆腐。”003說著。

豆腐確實能檢驗一個的刀工，豆腐很軟很彈，不好下刀，而如果要把豆腐整齊切成一樣大小，更要花費一些功夫。

艾倫從空間戒指中取出自己御用小刀。

003看到突然出現在艾倫手中的小刀很吃驚，變魔術的嗎。

艾倫一刀一刀整整齊齊的切著，很快二十七塊大小完全一樣的小豆腐塊生成，用時六秒。

003拿起一塊小豆腐，點評道：“雖然豆腐大小都一樣，但你用時太多了。”

“用時多影響嗎？”艾倫想著。

003又拿起一塊大豆腐放在案板，他要給艾倫示范一下，切豆腐的正確姿勢。

“四裂！”

003用菜刀切割豆腐，又是一秒將豆腐切開分裂開來，不對精確到毫秒應該是用時15秒，他現在屬于一秒四刀的境界。

看著艾倫很呆滯的表情，003只以為艾倫被自己的刀工嚇到了，安慰道：“不用羨慕，這是我單身二十五年所練就的手速?！?