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一晃神的功夫,一整盆的魷魚都已經被處理的干凈利索。
拉斐爾認真起來的時候,手速完全不輸于她,甚至比她更快。
“我是說,”容玉把最后幾只大明蝦處理完,低頭辯解道:“我可以解決這些小問題的。”
“我知道。”拉斐爾頓了頓,語氣無奈又溫柔:“可你也要試著,靠一靠我的肩膀。”
五樣海鮮幾乎十五分鐘便全部處理完畢,洋蔥土豆和干辣椒也全部準備齊全。
容玉心理斗爭了幾秒鐘,還是交給了他一口鍋,拜托拉斐爾來煎蝦收汁。
切好的魷魚塊一下鍋,便被滾燙的蝦油煎的滋滋冒響,幾乎眨眼的功夫便開始收縮打卷,露出魚肚一般的雪白顏色。
少量的花椒和紅辣椒一入鍋爆香,家鄉特有的油煙便席卷而來。
容玉深深嗅了嗅,忽然瞥了眼拉斐爾,小聲佯作兇巴巴狀:“你不許吃!”
“都聽你的。”拉斐爾想揉揉她的頭,奈何兩手都忙不過來,只好含著笑看了她一眼。
洋蔥鮮筍入了鍋,再繞鍋灑一圈料酒去腥,所有海鮮都盡數倒進鍋里。
隨著滋啦一聲響,蝦皮同魷魚的香味交織在一起,貝肉的濃汁與洋蔥的辛冽氣味相互交融,還有海蟹的鮮香味。
所有味道都混雜在一起,卻又清晰的可以察覺出其中的每一種。
就如同派對一般。
真想小跑著去盛碗米飯,然后吃到肚子圓滾滾再放筷子。
生抽香醋,再放一點點糖提香。
對了。容玉看向開始蒸饅頭的閔初,做了個口型。
——香菜?
閔初懵了一秒,開始猛搖頭。
——就一點點好不好……
閔初盯了她兩秒,賭氣的一扭頭走掉了。
那我就當你默認了。容玉心情愉快地切了一小撮香菜和蔥白,在起鍋前再度炒香一次。
芒果慕斯蛋糕已經凍好,地中海沙拉也已經拌好。
容玉心滿意足的嘗了一口肥厚飽滿的明蝦,忽然意識到了一個問題。
今天,沒有一個評委過來煩他們。
要知道,評委這種生物,在比賽開始以后就跟npc一樣,隔三差五就過來騷擾一下。
雖然說一切都是為了給節目更多的鏡頭來剪輯,這么安排也是為了整體的放映效果。
但是誰都不喜歡在做菜時旁邊還站著一兩個人,煞有介事的指指點點,還冷不丁問個需要動腦筋思考的問題。
——這種時候分心很容易糊鍋啊喂!
平日里錄制的時候,容玉都有點進入精分狀態,往往評委問完問題走了,本體還沒反應過來自己剛才回答了什么。
但是今天——真真切切的,沒有一個人過來嗶嗶!
她頗為警惕的放下餐叉,扭頭又看了眼。
那四個評委交換了位置,但依舊在觀察著他們每一個人。
而且每個機位都在跟拍,仿佛不肯錯過每一個細節。
這幾個攝像機都分散在場外的不遠處,有兩個在較高位置俯拍,估計除了她之外,沒有誰注意到了這個小細節。
所以怎么評分?單純靠好吃不好吃?
容玉頗納悶的瞥了眼對面隊伍在做什么,又看了眼笑的一臉奸詐的克拉爾。
絕對有鬼。
雖然沒有任何計時的工具,但是兩個隊伍由于職業素養,花的時間非常接近。
在兩個隊長都示意準備完畢之后,四位評委重新走回主席臺。
“好了,先把菜放進保溫柜里。我們來結算下兩隊的得分?!?
克拉爾揚手打了個響指,左邊的屏幕上跳出兩個隊伍的計分板。
100:100
“下面,我們來結算整體的得分?!卑K古謇噬p飄飄道:“首先是藍隊。”
右邊開始放映洛佩茲做沙拉的錄像,由于沒有剪輯的緣故,全程的錄像都是一路快進,但是在某一瞬間突然停了下來。
那是他手滑打碎了一個雞蛋的時候。
“——浪費食材,扣五分?!?
95:100
什么鬼?
容玉猛地反應了過來。
節目組這招玩的狠啊。這是專門來找茬的!
洛佩茲一臉尷尬的看著屏幕,擺手道:“不小心……不小心……”
“現在,讓我來揭曉這場比賽的真正主題。”盧老爺子輕巧道:“我們可以稱之為,零失誤挑戰賽?!?
“浪費食材,每份扣五分。”
“危險操作,每次扣八分?!?
“食品污染操作,每次扣十分?!卑K古謇噬ǖ溃骸皼]洗手就用手指蘸面糊,是想讓客人吃到你手指上沾著的灰塵么?”
杰拉里明顯反應過來她在說誰,露出窘迫的表情。
接下來的十五分鐘,對于每個人而言都頗有些煎熬。
洛佩茲和杰拉里可以說是真·糙老爺們。兩個人處理食材時都大大咧咧,而且洗手的頻率都屈指可數……
容玉從來沒有這么感謝過中餐。
她做的是干鍋,所以每一份食材都可以說物盡其用。
無論是萵苣根還是葉子,或者用來煎油的蝦頭,沒有一份食材被浪費過。
她唯一一個扣分點,在于爆炒之后裸手伸進鍋里拎了一只蝦,被判定為危險操作。
不過幾個人的分零零落落的扣下來,最后兩個隊都所剩不多。
30:22
容玉看著終于停止往下跳的比分,暗中松了口氣。
自己好久沒有進對抗賽了,希望之后也別……
“但是,在這場比賽之中,我們發現了一個很遺憾的細節?!闭材匪挂荒槆烂C的看向紅隊,低聲道:“杰拉里。”
“你所做的栗子蛋糕,糖粉被人換成了鹽粉?!?