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說起來,剝黃鱔也是個技術活,不會的,搞的稀爛稀爛,亂七八糟的。而且半天都剝不出一條。
但精通的,不要一分鐘,就能剝出一條來。而且保持皮肉完整,沒有損壞。
市場上那些專門剝黃鱔的,速度就更快了,快的能讓人目不暇接!
剝好了黃鱔,又將藠頭清理完畢,接下來,就是爆炒了。
半個小時之后,一頓飯就新鮮出爐了。
先是一盤噴噴香的爆炒黃鱔端上桌子,然后是清炒的白菜,最后是用高壓鍋燉的臘肉蘿卜。
種種香味繚繞,只一聞,就讓人口舌不由生津。
“李叔,吃飯嘍!”
周禹上前把爺爺抱上桌邊的竹椅,給蓋好毛毯,轉身又給李德裕倒了一杯藥酒,笑道:“飯菜簡陋,李叔將就一頓。”
李叔哈哈一笑,端起酒杯,跟老爺子虛敬了一個,抿了口酒,這才拿起筷子,首先就夾了一段爆炒成筒狀的黃鱔。
放進口中,微微一抿,立刻,眼睛就瞪大了!
“好鱔!”
他含糊的贊了一句,筷子迫不及待的又伸了出來。
周禹看的笑瞇瞇的,老爺子也笑瞇瞇的。
爺孫倆都相信,自家的黃鱔,一定能征服李德裕!
這一頓飯,吃的李德裕是驚喜連連,又汗流浹背。
雖是隆冬,但吃到熱烈之處,也不免流汗。
黃鱔就不說了,絕對是李德裕幾十年來吃過的最好的黃鱔,這一點毋庸置疑!而且白菜和蘿卜,也同樣引起了李德裕的注意。
白菜清香,蘿卜甘甜,味道爽口,十分美妙!
“真是好菜!”
李德裕吃的肚皮滾圓,仰躺著,道:“雖然因為小禹的手藝,并沒有把這些菜肴最好的一面發揮出來,但我完全能吃得出來,可都是好東西!”
“黃鱔是最好的黃鱔,至少是我吃過的最好的黃鱔。肉鮮嫩,口感十足,而且吃完之后,渾身發熱,營養充沛。白菜也是好白菜,比那些知名的蔬菜基地出產的綠色蔬菜都不差分毫,蘿卜也一樣。”
“尤其這藠頭。”他嘖嘖道:“真是味好配菜啊,跟黃鱔一起爆炒,簡直讓人回味無窮!”
周禹洗完碗筷出來,聽到這話,眉開眼笑,搬了跟凳子,坐在李德裕身邊:“那么李叔,您看這銷路...”
李德裕大手一揮:“你這里的黃鱔有多少我要多少!”
又道:“還有蔬菜,我也要了!”
“蔬菜!?”周禹眼睛一亮,對呀,蔬菜也能賣錢!但隨之有些為難:“我沒種多少,之前只想著自家飽肚子...”
李德裕擺了擺手:“暫時沒有可以忍耐,接下來,你也得把蔬菜種植給提上日程...我說你這小子,真是不能小看,竟然能養出這樣的黃鱔,種出這樣的蔬菜,把那些專門搞農業的專家都比下去了,了不得,了不得呀!”
周禹嘿嘿一笑道:“還不得靠李叔你提攜嘛。”
李德裕又擺了擺手:“酒香不怕巷子深,你這質量擺在這里,沒有我,也許短時間你打不開銷路,但以后一定能走出去!”
“那就曲折了。”周禹不由抱怨連連:“您不知道,在找您之前,我半個月都在縣上跑,沒有一家酒店要我的黃鱔。”
“喲,你小子,有這么好的東西,都不直接來找我。”李德裕瞪了周禹一眼:“怎么著,不想見我呀?”
“哪里的事。”周禹有些尷尬:“燈下黑嘛,我一時間忘了...還是小藝提醒,我才想起的。”
“小藝...”李德裕眼你露出一抹笑,打趣道:“這誰呀?”
“女朋友啊。”周禹嘿嘿笑道。
“好小子,女朋友也有了!”李德裕大笑一聲,隨即正色,道:“你現在提供不了蔬菜,那蔬菜的價格我們暫時按下不提。”
“那么就只有黃鱔。”
“市面上,普通的養殖黃鱔的價格,十五塊到三十塊不等。上了品級,有了質量的,三十塊到八十塊不等。我們漁樂園每天消耗的黃鱔也不在少數,都是從外地運來的頂級貨色,八十塊一斤的價格。而你的黃鱔,品質比我們從外地買來的,還要好。”
“李叔也不跟你打馬虎眼,一口價,九十塊一斤,你看怎么樣?”
“九十塊?”周禹嘿嘿笑道:“李叔,你是生意人,我知道你留了一手。你看啊,我的黃鱔,味道好,品相好,大多數都有相當的個頭。更重要的是,有特殊效果。您應該體會到了,吃了黃鱔,渾身發熱,還有,嘿嘿...”
李叔老臉一紅,悄悄瞅了瞅下面,咳嗽一聲,道:“嗯,你這個說法也不錯。好吧,給你一個整數,一百!不能再多!”
周禹心思轉了一轉,知道這差不多應該是李德裕給出的最高價格了。
雖然周禹認為自己的黃鱔,因為有特殊效果的原因,肯定不止這個價,但沒辦法,現在最重要的是打開銷路,也只能這樣了,于是點了點頭:“好,就一百!”