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吳邪下刀既快又準，很快就把土豆切成了片，隨后他把土豆片疊放在一起，開始切絲。

“篤篤”聲中，吳邪握刀的手腕以一個非常勻速的速度往前推進，不到十秒鐘，案板上就呈現出了被切得整整齊齊的土豆絲。

旁人見此情景忍不住贊嘆起來，雖然大家不止一次見識過吳邪切菜的場景，但此刻再次看到，眾人依然會忍不住驚嘆。

面對著眾人的驚嘆，吳邪只是笑了笑，他把切好的土豆絲裝進菜籃沖洗干凈，然后遞給了早就等在一旁的廚師長老陳。

“小吳，說句實話，看你切菜都是一種莫大的享受呢，依我看，你這已經不僅僅是在切菜，而是一種藝術表演，大家說對吧？”老陳拿起還在滴水的菜籃子，笑呵呵的說道

廚房里的人全都笑著附和，吳邪謙虛了幾句，然后又從冷藏柜中拿出兩塊豆腐，用特制的美工刀在豆腐上雕刻起來。

吳邪運刀如飛，似乎根本就不擔心出錯的問題，兩分鐘不到，這兩塊豆腐就被他雕刻成了兩朵栩栩如生的蘭花。

如果不看材質，光看形狀的話，只怕很多人都會誤認為這真的就是兩朵蘭花。

廚師在蘭花豆腐上面澆了一點調料，然后放了幾塊青菜葉裝飾了一下，就把兩盤蘭花豆腐交給服務員端了出去。

吳邪根本沒空休息，他拿起毛巾擦了擦汗，就開始處理其他的食材。

客盈門餐廳二樓的豪華包廂里，服務員把酸辣土豆絲和蘭花豆腐端了進來。

包廂里坐著五個人，服務員上完菜后，為首的客人立馬揮了揮手，示意他們離開包廂。

等到服務員出去，為首的客人立刻把門反鎖，隨后他對下首坐著的一位年輕人使了個眼神：“小楊，你可以開始了。”

小楊戴著一副金絲眼鏡，看上去一副學生模樣，聽到這話他點點頭，從隨身攜帶的背包里掏出一個紅外線測量儀。

調試好測量儀后，他就用筷子夾起一根土豆絲放在桌面上，用測量儀檢測起來。

很快的，小楊就匯報了檢測結果：“老板，這根土豆絲的寬度為五毫米，厚度為兩毫米。”

為首的男子點頭示意小楊繼續，小楊又夾了一根土豆絲測量起來。

片刻之后，小楊再次對檢測結果進行了匯報：“老板，這根土豆絲的寬度和厚度跟第一根沒有任何差別。”

為首的男子嗯了一聲，示意小楊繼續測量。

一分鐘之后，小楊一共測量了八根土豆絲，結果這些土豆絲的寬度全都為五毫米，厚度全都是兩毫米，其整齊程度讓人嘆為觀止。