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“菜我和安萍來洗，爸，你去幫我剝雞蛋殼。”陳安忻擦干手，從柜子里拿了一盆水煮蛋出來。

隨意拿出來一顆，教自己爸怎么剝蛋殼最快。

“早飯店需要這么多雞蛋的？”方紅霞見了嚇一跳。

女兒拿出了滿滿一洗臉盆的雞蛋，雞蛋在鄉下絕對是好東西，但是她早上聽客人聲音可以聽出來，買雞蛋吃的客人并不多。

早上她一直在廚房，客人點什么菜會傳到廚房來，什么賣的最好，她聽了一早上也能有數，雞蛋絕對不多。

陳安忻主動解釋給自己媽聽，解釋的時候自己順手又剝了兩顆：“早上賣茶葉蛋，中午賣鹵蛋，粉絲湯或者豆腐煲里都會加半顆蛋，今天這盆早上煮的，其實不算多，挺正常的量。”

水煮蛋還是能放幾天的，實在不好放，又沒客人買，她會送給客人。

方紅霞：“雞蛋在縣城買和在家里買一斤差幾分錢？”

“單買一斤比村里鎮上還貴兩三分錢，但是我買的多，價格便宜些了，實際算起來比村子里單買一斤要便宜。”

聽到比村子里單買要便宜，方紅霞放心下來：“我們自家里多養幾只雞，讓你哥家里也養幾只，到時候下蛋給你送到縣城來。”

“雞蛋給我送縣城來多費事，坐客車路太陡，不小心還能把雞蛋弄碎了，你們自己走過來，兩三個小時腳程，還得擔心路上會把雞蛋弄壞了，多麻煩，送菜和糧食就夠了。”

她早上已經聽方嶸說爸媽和小妹是走過來的，爸媽走來縣城她沒有生氣，想想也覺得正常，走可以走，但是別帶雞蛋來了。

雞蛋她完全不想爸媽從鄉下帶到縣城。

“雞蛋雖然比糧食輕，但是一路上壓壞就不好了，媽，你別想著送雞蛋過來了，你也看到姐姐用的雞蛋很多了吧，光是這盆雞蛋，我們就要咱很多天了。”正在洗菜的陳安萍在一邊說。

她現在完全站在姐姐這邊，姐姐說什么都是對的。

“老板娘在嗎？”

外頭又有客人，陳安忻不再和媽聊雞蛋的事，離開廚房去外頭招呼客人。

等到十一點，吃午飯的客人陸續來到店里。

“媽，鹵豆干快沒了，鹵水里不要加清水，水線到這里就是快干了，從這個茶壺里倒新的鹵水進去，新加的鹵味不要夾出來，給客人的都要這些顏色深的。”陳安忻交代完出去忙了。

陳安萍已經從洗菜變成了切菜，陳愛國也從剝蛋變成了燙面。

陳安忻讓自己爸燙的是涼面要用的面，涼面的面不同湯面，湯面久了容易糊脹，涼面燙熟了，過一遍清水也能很清爽。

中午吃涼面的客人不少，爸爸的任務不比媽媽和妹妹的輕松。

等方嶸十一點半過來的時候，陳安忻就讓自己爸媽坐外面去吃飯，他們的活由方嶸接手。

“這會兒客人多，我們再幫會兒忙。”早上那頓早飯吃了許多，方紅霞這會兒并不餓。

陳安萍一直在期待午飯，早上的時候已經在想中午吃什么了，她肯定不能點菜，但是姐姐給家里人吃的絕對不差。

大人們在講話，她也不隨便插話，按照她對姐姐性格的了解，肯定是堅持讓爸媽去吃午飯。

果然，姐姐跟爸媽說：“爸，媽，你們快去吃飯，你們吃完了，嶸才好吃飯，他在廠子里干了一上午活，該餓了，你們先吃，暫時不用管他。”

都把方嶸搬出來了，方紅霞和陳愛國只好先去吃飯。

陳安忻給家里人每人盛了一碗飯，上了盤鹵味，一份番茄粉絲湯和一份青菜豆腐煲，一共三道菜，另外還有一人一碗紫菜湯，紫菜湯在店里是免費提供給客人的。

紫菜湯不燙，勉強能解渴。

陳安忻：“我去忙了，飯不夠自己去添。”

等姐姐去忙了，陳安萍開始吃飯：“姐姐最忙了，吃飯也是最后一個吃。”

“忙還不好？忙說明生意好，姐姐不是說過中午客人差不多到下午一點就少了。”方紅霞覺得忙是好事。

閑了就沒錢賺，忙好。

陳安萍不和媽媽爭忙不忙的事，專心吃飯，一碗紫菜湯喝光了自己去廚房打湯。

平時的上午，陳安忻肯定在店里切菜洗菜為中午做準備，今天陪爸媽坐著聊了會兒天，現在就顯得很忙了，不過她也能顧得上來，方嶸回到店里，她輕松不少。

方紅霞和陳愛國也是閑不下來的，吃完主動收拾碗筷去廚房幫忙，爸媽這么積極幫忙，都叫陳安萍不好意思只顧著自己吹電風扇，只好跟著忙了起來。

電風扇吹起來真的好舒服，她想多吹會兒，還好廚房也有電風扇。

陳安忻早飯店的電費一個月算下來不少，不過電費不能省，省了錢就少賺了。

“老板，給我裝一份粉絲湯，不用別的，蔥花粉絲湯就好了。”

陳安忻已經坐下來吃飯，方嶸拿著客人的搪瓷缸子去裝粉絲湯。

粉絲湯有各種口味的，還有個蔥花粉絲湯，蔥花粉絲湯最便宜，就加了些油豆腐碎，盛好再在上面撒些蔥花，沒別的了。

方嶸給客人裝好，客人走了，他坐回陳安忻身邊。

客人已經沒兩個了，一大家子都在看陳安忻吃飯。

自己一個人吃飯不說話多尷尬，方嶸也不是會自己起話題的人，陳安忻只好自己來：“明天我們店就要關門了，周六休息，不過另外接了蔣姐的壽桃饅頭做，還是得回來一趟，我們在家里吃過午飯再來店里，爸媽，安志學校后天放半天假，后天中午會過來吃飯，你們有話想和他說，記得說。”

方紅霞：“我們哪有話和他說，沒話說，他自己顧著身體就好。”

“姐，三哥后天中午來吃飯，他的室友不會也過來蹭飯吃吧。”對三哥的室友，陳安萍說不上印象好壞，只能說真的很愛蹭飯。

陳安忻：“我不收他們錢，他們自己要給，我就收了，安志好像本來不打算過來我這里吃飯，但是他室友拉著他過來，他也只能過來了。”

她對弟弟的室友還是很客氣的，幾個小男孩性格挺好，能和弟弟做朋友，還不是為了蹭飯，說明是值得來往的朋友。