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火鍋這沒什么稀罕的，華夏各地都很常見，還有許多不同的風(fēng)味。

比如川府有麻辣火鍋，帝都有銅鍋涮羊肉，沿海則有打邊爐一說，可謂各有不同風(fēng)味。

但大部分的火鍋，都采用了骨湯或者雞湯做湯底，基本都是帶葷腥的，再加上火鍋多以牛羊肉為主，更是無肉不歡，變成素的可怎么吃？

這對小當(dāng)家和陽泉酒家來說，自然是個(gè)不小的考驗(yàn)。

小當(dāng)家坐在桌旁慢慢尋思著，似乎有了主意：“高湯我可以做出素的，民間還有一種野生菌湯，也可以用來做素火鍋。

關(guān)鍵是材料，尋常的素菜都好說，倒是沒有一點(diǎn)兒肉類，未免失去火鍋的味道，這可要想想辦法。”

“對啊，真的要好好想想，幸虧我們還有時(shí)間。”

張曉華笑著站了起來，“不過我還有幾個(gè)建議，你們可以參考下。比如民間有所謂的素雞，是以豆腐皮為原料，做出接近雞肉的味道，未嘗不是一條出路。”

一句話點(diǎn)醒了小當(dāng)家，他不由拍桌說：“是啊，用其他原料做出接近羊肉或者牛肉的味道，那不就可以了。只是，這原料如何去找？”

慢慢發(fā)起愁來，完全進(jìn)入了狀態(tài)。

張曉華不欲打擾他，就拍了拍小當(dāng)家的肩膀，表示材料的事他可以想辦法，剩下的就靠你了。

隨后多留了兩張外賣單，表示回頭會再聯(lián)系。

此刻小當(dāng)家完全沉迷在思考中，竟忘了送他出去，最后還是十全大師安排人跟張曉華出去。

他像貴賓一樣下了酒樓，看到樓上樓下的客人，還在聚著不散，打聽仙梨的事。

便笑著問同行的小二，這些人報(bào)價(jià)多少了？

小二已經(jīng)把他當(dāng)成上賓，特恭敬地說：“你不知道，從那顆梨被切開后，就有人喊到了八百兩，如今還在加價(jià)呢。說是能嘗一口梨皮，他們都愿意。”

“好啊，有生意也別錯(cuò)過。”張曉華拍了拍他說，“你回去就跟大師說，梨皮按片去賣，一寸五十兩愿者上鉤。”

什么，一寸就賣五十兩，那不是坑人嗎？

小二接受不了，當(dāng)場呆住了。

張曉華卻露出謎之自信，望著傻掉的小二，揚(yáng)長出門去了。

片刻后，陽泉酒家賣出了史上最貴的梨皮。

一寸五十兩的七彩仙梨皮，已被搶售一空。

饒是如此，每個(gè)吃到梨皮的客人，都是贊不絕口，如墜夢中。

……

回到現(xiàn)實(shí)世界，張曉華再度拿出外賣單，查閱上面的情況。

毫無疑問，在二次元的位面，已多出了陽泉酒家的店鋪，正式成為神級外賣的加盟商。

張曉華瞅著店鋪里，逐一出現(xiàn)的菜單，也是欣慰得很。

剛剛嘗了小當(dāng)家的手藝，確實(shí)非比一般，跟黃蓉比起來完全是另一種風(fēng)格。

如果說黃蓉做出來的是藝術(shù)品，而小當(dāng)家則是專業(yè)廚師奉獻(xiàn)給食客的實(shí)惠美味。

兩者風(fēng)格不同，卻各有各的精彩，相信從此神級外賣如虎添翼，能滿足更多客戶的口味。

他想著之前答應(yīng)大圣的事，打算去找灶王爺，再籌備些材料。

偏巧，此時(shí)還有人下單了。

正是灶王爺看到了陽泉酒家的店鋪，立馬買了幾樣小菜，準(zhǔn)備品嘗一二。

張曉華不由笑了，這下更有借口去找灶王爺了。

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