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王安世目光轉(zhuǎn)悠了一圈，終于落在菜牌子上面的“湯餅類”一欄。

北宋習(xí)俗，面食制成的食物，稱之為“餅”：

烤制而成的叫“燒餅”，如后世用于做羊肉泡饃的烤白吉餅，以及烙餅，手抓餅等等水煮而成的，叫“湯餅”，就是面條類的蒸制而成的，叫“蒸餅”，就是指饅頭、包子類。

王安世的目光沿著指尖一一落下去：腌生軟羊湯餅、桐皮湯餅、鹽煎筍絲湯餅、插肉湯餅、三鮮湯餅、蝴蝶湯餅、拔肉豆芽湯餅

“小娘，一碗雞絲湯餅，一碗魚(yú)肉菠菜湯餅，一碗蟹黃湯餅，一碗子料澆蝦湯餅吧。再要一份胡餅，”說(shuō)著，王安世將手指指向菜板子另一側(cè)的“蒸餅類”，流利的說(shuō)道：

“還要一份菜餅，一份臘肉干餅，一壺?zé)岵瑁炜焐稀！?

“得嘞，幾位客官您等著哈，還有什么吩咐，隨時(shí)喚奴奴啊”老板娘招呼的殷勤熱絡(luò)，說(shuō)著，就收起菜板子，扭動(dòng)纖細(xì)的腰肢，前去吩咐。

不多時(shí)，熱氣騰騰的面食端上來(lái)，噴香噴香的。

橫隴段施工大堤上，大理寺承范仲淹，兼任河堤使，臨危受命，統(tǒng)管河務(wù)。

沿河各州縣長(zhǎng)吏，都水監(jiān)使，紛紛前來(lái)報(bào)到。河工民夫來(lái)來(lái)往往，烏云不時(shí)掠過(guò)這泛濫的苦難之地，看在范仲淹眼里，一陣陣心痛。

一個(gè)長(zhǎng)著啄木鳥(niǎo)兒一般突出嘴唇的小吏，快步奔跑過(guò)來(lái)，將一疊信函交予范仲淹，一面行禮，一面道：“是歐陽(yáng)大官人，命驛遞加急送過(guò)來(lái)的，歐陽(yáng)大官人說(shuō)，務(wù)必請(qǐng)范相公一閱。”

范仲淹略略遲疑，接過(guò)信，揮揮手，向自己的臨時(shí)辦公行帳那邊走去。

銀色的小刀破開(kāi)封蠟，信函里面，是歐陽(yáng)修剛剛主持的江南西道鄉(xiāng)試中，治河時(shí)務(wù)策中涌現(xiàn)的一些可取之文。

行帳中光線昏暗，范仲淹心中，卻有一種老懷欣慰之感。

和歐陽(yáng)修、王拱辰一樣，范仲淹也生在單親家庭。

如果說(shuō)歐陽(yáng)修、王拱辰的幼年喪父，之后由叔伯照顧長(zhǎng)大，是一種人間溫情對(duì)苦難的共同面對(duì)那么范仲淹和生母被生父拋棄，被養(yǎng)父收留卻仍遭排擠迫害的經(jīng)歷，則更多了幾分狗血色彩。

高中一甲之后，范仲淹也并未像歐陽(yáng)修、王拱辰那般，被當(dāng)朝大員榜下捉婿，重點(diǎn)培養(yǎng)。于是他的人生，從最低層做起，憑著實(shí)打?qū)嵉恼?jī)，一步步由地方，走到中樞，從七品芝麻官，走上當(dāng)朝宰執(zhí)。

后世人縱觀范仲淹的一生，大都帶著無(wú)限的悲憫和感嘆：

他從未結(jié)黨營(yíng)私，相反，他懷有一顆超越當(dāng)時(shí)尋常士大夫，以及和他一樣的宰執(zhí)名臣們的寬厚心胸，他是唯一真心實(shí)意，善待狄青的文官，他對(duì)仁宗皇帝上“百官圖”，里面詳盡勾勒敘述了，百官之間的利害關(guān)聯(lián)，卻不料因“朋黨”彈劾牽連避嫌，被貶斥千里

他無(wú)論升官貶官，每到一處，都有可以垂范丹青史筆的功績(jī)，在他活著的歲月里，大宋每一次重大危機(jī)，不論黃河河患，還是宋夏戰(zhàn)爭(zhēng)，一潰千里時(shí)，他都臨危受命，成為中流砥柱之一，

卻每每在硝煙散盡時(shí)，在汴京繁華的太平歡樂(lè)中，被眾人厭棄他的沉重，他的盛世危言，他的不會(huì)享受生活。