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雞湯端過來,顧四娘聞著味道就沒胃口,濃濃的老母雞湯,上面還飄著些油花。最關(guān)鍵的是沒有任何調(diào)味品,單純的用老母雞熬出來。
“娘,我能不能不喝。”顧四娘看了眼陳氏手上的碗,心里咯噔一下,這回蕩在心中那種迷一般的熟悉感是怎么回事。
“不行,這是專門給你熬得,你阿奶熬了好幾個(gè)時(shí)辰才能把湯熬得這么濃,快趁熱喝了。”陳氏在床邊坐下,湯碗遞到她嘴邊。
顧四娘臉色一下子白了起來,眉角突突的跳著,她心中恐慌極了,忍不住哀求,“娘,我真的沒事了。”
陳氏見她眼淚汪汪的模樣只當(dāng)她是心疼家里的老母雞,開口安慰道,“你這孩子,是不是不舍得?別擔(dān)心了,你阿奶說了,這只吃完了再給你殺一只補(bǔ)補(bǔ)。你幾個(gè)姐姐身體都比你好,也怪娘,當(dāng)時(shí)懷你的時(shí)候家里日子不好過。害得你身體這般虛弱。”說著說著便嘆了口氣,滿是心疼的模樣。
顧四娘,“......娘,我喝還不行嘛。”
她覺得這雞湯要是不喝了,陳氏今天都能難過的掉眼淚,她看著淡黃色的液體,面上十分悲壯,幾乎是捏著鼻子灌下去了,喝完嘴里回味著濃烈的雞味,她險(xiǎn)些惡心的吐了。
“味道好吧,這可是養(yǎng)了一年多的老母雞了,最是滋補(bǔ)。”陳氏一副她得了便宜還不識貨的模樣,伸手捏了捏她的臉,“喝完再睡一會(huì),等下叫你吃飯。”
顧四娘目光悲切的看著陳氏出去了,然后捂著臉無聲的干嘔了幾聲,最后累得一頭大汗趴在床上,這久違了的味道啊,原來隔著漫長的時(shí)間與空間的距離,黑暗料理的味道都是一樣的。
算起來這是她第二次喝雞湯,第一次是前世,那年她十七歲,生了一場大病,身體虛的不行。奶奶心疼她,將家里唯一的老母雞殺了給她熬雞湯補(bǔ)身體。
她當(dāng)時(shí)感動(dòng)的兩眼淚汪汪的,可是當(dāng)她喝下那滿口油膩的雞味之后,真是欲哭無淚。
她奶奶的熬雞湯手法其實(shí)就是最簡單的那種,將一整只老母雞洗干凈,扔進(jìn)鍋里,加水,熬出來,不加鹽,不加調(diào)味品,等到湯汁濃郁之后撇到上面的雞油,喝底下的那層湯。
她當(dāng)時(shí)以為雞湯就應(yīng)該這么喝,捏著鼻子喝了好幾碗,以至于后來很多年一聞到雞肉味就下意識的干嘔。
顧四娘躺在床上久久難以平復(fù)內(nèi)心的波瀾,她認(rèn)真的思考了一下,歸根結(jié)底還是她身體有點(diǎn)弱,所以陳氏才那么擔(dān)心,給她弄了雞湯,要是她康復(fù)了,那豈不是不用喝了。
她越想越覺得有道理,所以在下午的時(shí)候便一副神清氣爽的模樣,要不是陳氏拉著她,她都能當(dāng)場表演個(gè)翻跟斗證明自己已經(jīng)好了。
陳氏見她好的這么快十分的開心,“看來這雞湯果真是好東西,這不立刻就見效了。娘這就去把另外半只給熬了,再給你多補(bǔ)補(bǔ)。”
顧四娘兩腿一軟,差一點(diǎn)就一個(gè)跟頭栽倒了,嘴角抽了又抽,“娘你是說笑呢吧。”
“傻孩子,是不是沒喝夠,晚上就給你熬剩下的。”陳氏好笑的說道。
顧四娘內(nèi)心在咆哮,她都懷疑自己是撿來的了,她娘從哪里看出她是沒喝夠的。
一連喝了三天,顧四娘覺得她的胃已經(jīng)被掏空了,渾身都散發(fā)著一股濃濃的雞湯味,讓她捶足頓胸。
顧大莊領(lǐng)著元娘幾個(gè)去了鎮(zhèn)上,她上次弄得那批柿子現(xiàn)在已經(jīng)都甜了,正好趁著天好拿到鎮(zhèn)上去賣了。